Skocz do zawartości

smola

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    903

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez smola

  1. smola
    U mnie pilsy stoją minimum miesiąc w kegu przed spożyciem, czasem i pół roku. Po podłączeniu do kranu opróżniam w ciągu jednego do dwóch miesięcy, tak samo pszeniczne. Kwas na kranie stoi około pół roku i jest taki jak tuż po rozlewie. Hazy Ipa w kegu po dwóch miesiącach straciła troszkę na kolorze, ale w smaku i aromacie ok.
  2. smola
    W sekcji "Grist Info:" podaj wagę i kolor piwa
  3. smola
    Jeśli robisz refermentację, a zakładam że tak, to kondycjonować możesz w butelkach.
  4. smola
    Tutaj chodzi o kondycjonowanie piwa w tanku, po odstrzale drożdży.
  5. smola
    Pompa do pralki ma wyższe ciśnienie, chyba coś około 2,5 do 3,5 barów. Ogólnie, to zastanawiam się nad użyciem pompy myjącej ze zmywarki z grzałką.
  6. smola
    Tu nie chodzi o przepływ, a ciśnienie wytwarzane przez pompę. Ta proponowana przez Ciebie ma podnoszenie na 4 metry, a to jest około 0,4 bara. Przykładowo ciśnienie w kranie masz około 4 bary.
  7. smola
    @ciezkicoswybrac działaj, chętnie podpatrzę, bo też przymierzam się do takiej myjki. Zastanawiam się tylko czy ta pompa sobie poradzi. Wysokość podnoszenia ma 4 metry, co w przybliżeniu daje ciśnienie 0,4 bar. Do tego dojdą duże straty miejscowe, spowodowane dużą ilością kształtek (przede wszystkim trójników i kolanek) oraz zaworu, plus podniesiona temperatura cieczy. Liniowe będą mniejsze, bo rury są gładkie. Wydaje mi się, że będzie za słaba.
  8. smola
    nie żebym psuł anegdotę, ale objętość krwi u dorosłego człowieka to około 5 litrów 😁, także ten, no...
  9. smola
    @anteks FM40 już nie ma w ofercie. Czym się różniły od FM41?
  10. smola
    Na szczęście nie muszę. Idę na 24h i potem 48h wolnego, także czas na warzenie i wypicie piwa się znajdzie.
  11. smola
    Moje klepią inaczej jak koncernowe (mam inne odczucie, poparte doznaniami znajomych), jest taki błogostan, ukojenie. W domowych piwach jest mniej alkoholi wyższych, to też nie powoduje ono takiego kaca jak koncerniaki. Błogostan zrzucam na chmiel, bo na warkę 54 litry zużywam 300 - 350 gramów, a jak powszechnie wiadomo, chmiel ma właściwości uspokajające. Wyciąg z chmielu jest powszechnie stosowany w produkcji tabletek uspokajających (tych bez recepty), a przed wojną uważany był za narkotyk.
  12. smola
    Podana przeze mnie temperatura, to temperatura brzeczki. Fermentowałem 46 litrów brzeczki, do której zadałem litrowy starter z jednej fiolki. Temp. utrzymywana poprzez spiralę wewnątrz fermentorów.
  13. smola
    Fermentowałem tak w lipcu tego roku sugerując się recepturą z "BREWING CLASSIC STYLES", i niestety banana też null.
  14. smola
    tak, bardziej goździk.
  15. smola
    Też używam dwuletniego, nawet lekko ponad, i pieni się porządnie. Nie miałem żadnych problemów, infekcji.
  16. smola
    Chodziło mi o tworzywo podkładki. Tak, ten kran, który zamówiłem korpus ma plastikowy, a tylko króćce i shank ze stali nierdzewnej. Ponoć plastik jest wysokiej jakości. I od razu zamówiłem zestaw serwisowy.
  17. smola
    Za namową jednego kolegi, zamówiłem kran Itap classic Boela, który ma dedykowanego clamp locka do butelek typu short neck. Ponoć to całkiem inny poziom rozlewu niż nalewarką przeciwciśnieniową, zobaczymy jak dojdzie. P.S. Mógłbyś zrobić zdjęcie tej podkładki, bo też się zastanawiałem czy tak nie zadziała z butelkami. Widzę, że wstawiłeś, dziękuję. Z jakiego tworzywa jest wykonana?
  18. smola

    Keg PET firmy Petainer

    smola odpowiedział(a) na leszcz007 temat w Sprzęt

    Jak wysycone piwo i jakie ciśnienie wyszynku? Piwo lejesz z kegeratora czy przez schładzarkę?
  19. smola
    Tak, nawet nuty pieprzowe i piwo bardzo wytrawne. Zeszło do 2.3 BLG. Jest smaczne i orzeźwiające, ale banana null.
  20. smola
    Start w 17°C i samoistne ogrzewanie do 22°C, 5 kg pilzneński, 5 kg pszeniczny, 0,5 carahell. Starter litrowy, warka 45 litrów. Zacieranie 60' w 67°C, wygrzew 10' w 78°C. BLG początkowe 12,5. Zawsze było ogrom banana, teraz nie. Wyszedł zwykły Paulaner.
  21. smola
    Coś banan odszedł w zapomnienie na tych drożdżach, chyba, że to tylko u mnie.
  22. smola
    Odgrzebuję, ktoś może używa takiego kranu do napełniania butelek szklanych i podzieliłby się opinią?
  23. smola

    BIAB worek

    smola odpowiedział(a) na antikapsel temat w Piaskownica piwowarska

    @lechu555 z ciekawości, ile czasu zajęło Ci uwarzenie największej objętościowo warki od wlania wody do gara, po wlanie do fermentora? Ile litrów miała ta warka?
  24. smola
    Istnieje możliwość niedofermentowania piwa. Zaczynasz w górnej granicy lub wyższej, następnie obniżasz temperaturę, drożdże mogą stać się ospałe i leniwe. Poza tym w niższych temperaturach wydzielają mniej produktów ubocznych fermentacji, które konsumują w trakcie jej podnoszenia.
  25. smola
    Wiek gęstwy liczysz od ustania burzliwej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.