Skocz do zawartości

smola

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    896

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez smola

  1. smola
    nie żebym psuł anegdotę, ale objętość krwi u dorosłego człowieka to około 5 litrów 😁, także ten, no...
  2. smola
    @anteks FM40 już nie ma w ofercie. Czym się różniły od FM41?
  3. smola
    Na szczęście nie muszę. Idę na 24h i potem 48h wolnego, także czas na warzenie i wypicie piwa się znajdzie.
  4. smola
    Moje klepią inaczej jak koncernowe (mam inne odczucie, poparte doznaniami znajomych), jest taki błogostan, ukojenie. W domowych piwach jest mniej alkoholi wyższych, to też nie powoduje ono takiego kaca jak koncerniaki. Błogostan zrzucam na chmiel, bo na warkę 54 litry zużywam 300 - 350 gramów, a jak powszechnie wiadomo, chmiel ma właściwości uspokajające. Wyciąg z chmielu jest powszechnie stosowany w produkcji tabletek uspokajających (tych bez recepty), a przed wojną uważany był za narkotyk.
  5. smola
    Podana przeze mnie temperatura, to temperatura brzeczki. Fermentowałem 46 litrów brzeczki, do której zadałem litrowy starter z jednej fiolki. Temp. utrzymywana poprzez spiralę wewnątrz fermentorów.
  6. smola
    Fermentowałem tak w lipcu tego roku sugerując się recepturą z "BREWING CLASSIC STYLES", i niestety banana też null.
  7. smola
    tak, bardziej goździk.
  8. smola
    Też używam dwuletniego, nawet lekko ponad, i pieni się porządnie. Nie miałem żadnych problemów, infekcji.
  9. smola
    Chodziło mi o tworzywo podkładki. Tak, ten kran, który zamówiłem korpus ma plastikowy, a tylko króćce i shank ze stali nierdzewnej. Ponoć plastik jest wysokiej jakości. I od razu zamówiłem zestaw serwisowy.
  10. smola
    Za namową jednego kolegi, zamówiłem kran Itap classic Boela, który ma dedykowanego clamp locka do butelek typu short neck. Ponoć to całkiem inny poziom rozlewu niż nalewarką przeciwciśnieniową, zobaczymy jak dojdzie. P.S. Mógłbyś zrobić zdjęcie tej podkładki, bo też się zastanawiałem czy tak nie zadziała z butelkami. Widzę, że wstawiłeś, dziękuję. Z jakiego tworzywa jest wykonana?
  11. smola

    Keg PET firmy Petainer

    smola odpowiedział(a) na leszcz007 temat w Sprzęt

    Jak wysycone piwo i jakie ciśnienie wyszynku? Piwo lejesz z kegeratora czy przez schładzarkę?
  12. smola
    Tak, nawet nuty pieprzowe i piwo bardzo wytrawne. Zeszło do 2.3 BLG. Jest smaczne i orzeźwiające, ale banana null.
  13. smola
    Start w 17°C i samoistne ogrzewanie do 22°C, 5 kg pilzneński, 5 kg pszeniczny, 0,5 carahell. Starter litrowy, warka 45 litrów. Zacieranie 60' w 67°C, wygrzew 10' w 78°C. BLG początkowe 12,5. Zawsze było ogrom banana, teraz nie. Wyszedł zwykły Paulaner.
  14. smola
    Coś banan odszedł w zapomnienie na tych drożdżach, chyba, że to tylko u mnie.
  15. smola
    Odgrzebuję, ktoś może używa takiego kranu do napełniania butelek szklanych i podzieliłby się opinią?
  16. smola

    BIAB worek

    smola odpowiedział(a) na antikapsel temat w Piaskownica piwowarska

    @lechu555 z ciekawości, ile czasu zajęło Ci uwarzenie największej objętościowo warki od wlania wody do gara, po wlanie do fermentora? Ile litrów miała ta warka?
  17. smola
    Istnieje możliwość niedofermentowania piwa. Zaczynasz w górnej granicy lub wyższej, następnie obniżasz temperaturę, drożdże mogą stać się ospałe i leniwe. Poza tym w niższych temperaturach wydzielają mniej produktów ubocznych fermentacji, które konsumują w trakcie jej podnoszenia.
  18. smola
    Wiek gęstwy liczysz od ustania burzliwej.
  19. smola
    Przy takiej wysokiej temperaturze na starcie, to nic dziwnego. Błąd jaki popełniłeś, to zadanie w wyższej temp oraz jej późniejsze obniżenie. U mnie startują w 17°C i po dwóch dobach podnoszę codziennie o 0,5°C dochodząc do 22°C na koniec fermentacji. Zwykle to trwa około 8 do 10 dni. Możesz spodziewać się fuzli, po których jest kac, a w aromacie wyczuwalny alkohol.
  20. smola
    4 kg pilzneńskiego 0,5 kg monachijski jasny 0,5 kg carabody
  21. smola
    Jeśli na paczkach masz zamknięcie strunowe, to nie ma potrzeby pakowania próżniowego. Wyciśnij powietrze, zamknij i do zamrażarki. Chmielom nic się nie stanie.
  22. smola
    Coś mi się wydaje, że za wiele gęstwy nie nazbierasz, one są bardzo pyliste i słabo osiadają.
  23. smola
    Chmiele gotuj z jednym ekstraktem lub nawet jego częścią, drugi (całą puszkę) podgrzej w wodzie i wlej do wiadra, na to pierwszy gotowany, dokładnie wymieszaj i uzupełnij zmrożoną wodą.
  24. smola
    Działa Wam Brewness?
  25. smola

    Myjka cip ball

    smola odpowiedział(a) na maniek929 temat w Sprzęt

    Kupiłem Tę pompę, przetestowałem na kegach corneliusach i fermentorze klarstein Gärkeller Pro XL ze spiralą, i daje radę na oryginalnych akcesoriach. Jestem zadowolony. Kupiłem drugą, by za jednym zamachem myć NaOH i płukać kwasem. 20 min i niema śladu po zaschniętych drożdżach na ściankach i spirali. Temperatura płynu to 60°C. Mam kilka kegów, jeden się myje, a następny się płucze. Przy kegach 10 minut wystarcza przy uprzednim wypłukaniu drożdży, a roztwór można wykorzystać wielokrotnie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.