Fidel
-
Postów
1 803 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
Ostatecznie ponad 24 litry brzeczki o gęstości 16°Blg.
-
Przecież napisałem w statusie, że to nie jest moje ostatnie słowo
-
Warka # 78 Red Ale Styl: AIPA OG zakładane ok. 16,5°Blg FG zakładane ok. 3,5°Blg Szacowane IBU 85 Barwa 14 SRM Wielkość warki ok. 26 l Zasyp: Pilzneński - 7 kg Special B - 250 g Carabohemian - 250 g Caraamber - 250 g Zacieranie: 60 min - 68°C ->78°C Chmielenie: 30 g - Chinook - 11 % - 90 min 40 g - Simcoe - 11,7 % - 30 min 60 g - Simcoe - 11,7 % - 15 min Drożdże: Wyeast Kolsch - gęstwa
-
Warka # 78 Red Ale Styl: AIPA OG zakładane ok. 16,5°Blg FG zakładane ok. 3,5°Blg Szacowane IBU 85 Barwa 14 SRM Wielkość warki ok. 26 l Zasyp: Pilzneński - 7 kg Special B - 250 g Carabohemian - 250 g Caraamber - 250 g Zacieranie: 60 min - 68°C ->78°C Chmielenie: 30 g - Chinook - 11 % - 90 min 40 g - Simcoe - 11,7 % - 30 min 60 g - Simcoe - 11,7 % - 15 min Drożdże: Wyeast Kolsch - gęstwa
-
Rozlałem Iunga SH do butelek PET - na wyprawy wakacyjne - wyszło 21 litrów.
-
Nie używam już oplotu ale używałem więc mogę podpowiedzieć. Filtruje się grawitacyjnie, mieszać można jedynie jeśli się przytka i najlepiej górne warstwy złoża.
-
Powtarzam apel o hełm i gogle. Jak już drożdże zaczną żryć to może nie być ciekawie.
-
A w tzw. międzyczasie kup sobie hełm i gogle. Do mocnych piw nie daje się tak dużo surowca do referementacji. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
-
Wszystkie style, które wymieniłeś będą dobre na tych drożdżach. Mi one podpasowały i do jasnych piw (blond) i do bursztynowy (IRA) i do ciemnych mocnych (ris). Z mocnym chmieleniem tez jest ok. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
-
Się nie irytuj tylko napisz konkretnie o co Ci chodzi. Jak, ile i gdzie chcesz warzyć. Czy masz już jakiś sprzęt?
-
Chyba jednak logika nie jest moją mocną stroną. Proponuję wskazany temat przejrzeć i wtedy się wypowiedzieć na temat zakładania zaworów do garnków z emalii.
-
Tabela zamienników słodów.
-
W sensie że, czemu?
-
2014.06.20-21 XII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2014 w Żywcu
Fidel odpowiedział(a) na lutek temat w Konkursy 2014
W RIS-e tylko. -
W tym dziale umieszczamy receptury autorskie. Takie które są sprawdzone i chcemy polecić innym. Konsultacje w dziale Receptury 16°Blg to nie będzie APA tylko AIPA. Tym bardziej jeśli ma być mocno nachmielone. Dodatek simcoe nie zaszkodzi, przy 16°Blg celowałbym w 75-80 IBU.
-
0,9 litra jak na gęstwę. Ja z takiego korzystam. Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
-
Kolego wviper, napisz o co chodzi ale konkretnie. Piwo to nie bimber, aparatury jako takiej nie ma. Garnka chyba sam nie będziesz klepał? Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka
-
Teraz pasi
-
[Blog Kopyra] Nowe szaty króla, czyli piwowar zrobił swoje…
Fidel odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Ja umowy Dagome z BRJ nie widziałem. Może Ty tak. Bo co tak jest napisane i jakie są warunki umowy to możemy się tylko domyślać. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Niestety z żytem tak jest. Trzeba dać sobie czas i utrzymywać wysoką temperaturę złoża - wyższa temperatura wody do wysładzania. -
A człowiek cały czas czeka na to wspólne warzenie ;(
-
Przemek !!! 100 lat !!!
-
Ale jest ok. A przedtem miałem problemy z nalaniem szklanki, bo lała mi się sama piana. Ten tydzień to orientacyjny, bo keg już siedzi dłużej w lodówce.
