Skocz do zawartości

Fidel

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 819

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Fidel

  1. Fidel
    Warka #56 przelana na cichą. Odfermentowanie około 2,5°Blg. Jak dobrze pójdzie to jutro AAA.
  2. Fidel
    Chłopaki, dzięki z spotkanie! Niestety frekwencja taka jak kujawsko-pomorskie piwowarstwo - do 20.00 było nas 3! Pszenica w Olbrachcie zacna, ale potem mocno ciśnie na pęcherz, ledwo wytrzymałem w autobusie Dzisiaj Raczek warzy w Olbrachcie AIPĘ - powodzenia Łukasz!
  3. Fidel
    Będzie ok.
  4. Fidel
    Dokładnie tak twierdzę i po tym fakcie zaszywam się do piątku w Bory Tucholskie gdzie prawdopodobnie nie będzie sieci
  5. Fidel
    Zazdroszczę podejścia, czarno-białego. Ortodoks BJCP
  6. Fidel
    Zazdroszczę podejścia, czarno-białego. Ortodoks BJCP
  7. Fidel
    A AIPA nachmielona na 80 IBU? Reszta w stylu. To co za styl według Ciebie?
  8. Fidel
    Dramatycznie się czyta Twoje zapiski, bo są strasznie chaotyczne. Napisz ile litrów planujesz uzyskać, jaka gęstość. Poza tym zacierałeś 15,8 kg słodu?? I wrzuciłeś do tego 2 kg cukru?? Biorąc pod uwagę ilość słodu (plus cukier) to chmielowy eksperyment to nie będzie - za mało chmielu Następnym razem skorzystaj z gotowej receptury lub ułóż własną, a nie eksperymentuj z cukrem w trakcie. Do receptur beersmith lub brewtarget.
  9. Fidel
    No to powodzenia, kolego z Wrocławia! Dużo szukaj, zarówno w polskim jak i innych znaczeniach językowych tego słowa Jeszcze raz powodzenia !
  10. Fidel
    Z tego co pamiętam to activatory można zapoddawać do brzeczki bezpośrednio do 15°Blg a nie 20! Poza tym jak wiadomo bezpośrednie zadawanie drożdży z aktywowanej (ledwie ), półrocznej saszetki to generalnie sport ekstremalny. Zawsze wcześniej rób starter.
  11. Fidel
    Przy średnich wartościach alfa kwasów wychodzi goryczka około 46 IBU, co przy gęstości 14,5°Blg sprawia, że to takie mocniejsze pale ale. 45 IBU w moim pale ale przy gęstości 12°Blg to nie było za dużo. Naucz się obsługiwać jeden z programów typu brewtarget lub beersmith, wtedy będziesz wiedział czego się spodziewać.
  12. Fidel
    Napisz jak zacierałeś, jak filtrowałeś, czy robiłeś próbę jodową.
  13. Fidel
    Warka #55 przelana na cichą. Odfermentowanie na poziomie ok 2°Blg, czyli Ajrisze głodne były.
  14. Fidel
    Witam i zapraszam Powodzenia
  15. Fidel
    Ja mogę plany zmienić Daj znać jak potwierdzisz termin.
  16. Fidel
    Znaczy 6.10? Nie potrzebujesz pomocnika piwowara? A poza tym napisałem, że zaproszeni są wszyscy, a ja też jestem niestowarzyszony, i tak zostanie.
  17. Fidel
    Ja nie jestem stowarzyszony, ale może ktoś się znajdzie.
  18. Fidel
    Ale ja muszę na pociąge powrotną zdążyć. W innym przypadku nie widzę nic naprzeciw.
  19. Fidel
    Już pociąg z Ina obstukałem, he, he.
  20. Fidel
    Vald, rozumiem Twój zapał i dobre chęci Gosi, ale to tylko fermentor z tworzywa. Nie będzie wieczny. Trzeba go będzie co jakiś czas wymienić. A za 500 zł, jak często będziesz wymieniał? Ile fermentorów wykorzystujesz? Policz ile będziesz musiał wydać. Gdyby fermentor o pojemności dwukrotnie większej od wiadra kosztował ok. 100 zł to może bym się zastanowił nad zakupem. Ale wydawanie 400-500 zł jest dla mnie bez sensu. Gdybym miał te pieniądze wydać (zaznaczam różnicę wydać nie mieć) to kupiłbym większą lodówkę do zacierania lub lodówki do fermentacji.
  21. Fidel
    Witam Wszystkich Jako, że kujawsko-pomorskich piwowarów przybywa, a jakoś tak cały czas się dzieje, że nie możemy się spotkać, proponuję spotkanie dnia 11.10.2013 w Browarze Jan Olbracht. Proponowana godzina rozpoczęcia - 18.00 W okolicach Bydgoszczy, Torunia i Inowrocławia jest nas coraz więcej, więc myślę, że warto się spotkać. Pomimo tego, że generalnie dojazd do Bydgoszczy jest łatwiejszy, to jednak nie ma tam knajpy z dobrym piwem, o tzw. browarze nie wspomnę. Jako, że spotykamy się w browarze z dobrym piwem, na razie proponuję spotkanie bez naszych wyrobów, kwestię możemy dalej obgadać i ewentualnie uzgodnić kolejne miejsce (Kraina Piwa?). Jeśli ktoś jest chętny - proszę się wpisywać - wszyscy chętni są zaproszeni - spoza regionu również. Ja będę - Fidel sztuk jeden
  22. Fidel

    Festiwal Birofilia 2013

    Fidel odpowiedział(a) na amap temat w Konkursy 2013

    W sumie głupio się dopytywać, to dopiero 3 miesiące
  23. Fidel
    Nie zauważyłem w kwietniu. Ten wątek też nie jest od kwietnia No dobra, jest
  24. Fidel
    Niestety dobór kategorii IMHO niefartowny. 2 z 3 to piwa mocne, które potrzebują sporo czasu.
  25. Fidel

    Festiwal Birofilia 2013

    Fidel odpowiedział(a) na amap temat w Konkursy 2013

    Ja dzisiaj z Raczkiem rozmawiałem, że jeszcze jednej nie dostałem - z kategorii stout/porter wędzony.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.