Skocz do zawartości

Fidel

Members
  • Postów

    1 819
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Treść opublikowana przez Fidel

  1. W zależności od sposobu obliczania od 117 do 140 IBU. Przyjmijmy po środku - 130
  2. Fidel

    Leżakowanie

    Ja nie mam możliwości przechowywania w niższych temperaturach i po zabutelkowaniu trzymam piwo w 18-19°C. Granata w życiu miałem jednego i zdecydowanie był skutkiem wadliwej butelki - piwa z tej warki mam do dziś i nawet nie są przegazowane. Reasumując - nie musisz mieć piwnicy ani chłodni - nie grozi to granatami, jak pisał WiHuRa piwo musi być odpowiednio odfermentowane.
  3. Warka #49 przelana na cichą - odfermentowanie około 5°Blg. Mam nadzieję, że jeszcze odrobinę zejdzie. Na razie pieruńsko gorzkie, a jeszcze dowalę na cichą
  4. Jak byś wpisał w googla to pierwszy wynik by Ci wyjaśnił
  5. Każdy radzi jak uważa. Zestawy raczej są "przewymiarowane" i nie będzie problemów z trafieniem w Blg już przy drugiej, trzeciej warce. A poza tym Jacenty - Twoja wypowiedź naprawdę może pomóc
  6. Nie zawracaj sobie głowy takimi rzeczami. Wysładzaj do objętości najwyżej wyjdzie Ci trochę słabsze piwo. Chcesz zrobić 20 litrów - wysłódź do np. 24-25 litrów, reszta się odgotuje. Po paru warkach zobaczysz jaką masz wydajność i będziesz wiedział do ilu litrów wysładzać aby osiągnąć zakładaną gęstość i litraż. Pomocne są programy typu brewtarget albo beersmith.
  7. Fidel

    Porady przy zakupie garnka :)

    Jakiej grubości ma dno? I czy faktycznie grubsze ścianki o kilka milimetrów tak izoluje? Dno takie jak ścianki, niestety reszty pytania nie rozumiem.
  8. Akcyza nie jest naliczana od zawartości alkoholu ale od ekstraktu! A gdzie ja napisałem, że od zawartości? Akcyzę płaci się od m.in. alkoholu, tytoniu i paliwa. Czytaj proszę ze zrozumieniem.
  9. Slonx, aż boję się myśleć jaki był byś ostrożny po np. czterech browarach. Bez jaj. Alkohol ma to do siebie, że zaburza zarówno koordynację jak i krytycyzm, a także ocenę własnych możliwości . A w kwestii piwa bezalkoholowego, myślisz o piwie bez alkoholu? Czy o takim niskoalkoholowym?
  10. Warka #48 przelana na cichą. Odfermentowanie około 3,5°Blg.
  11. Fidel

    Porady przy zakupie garnka :)

    Tak, ale w niczym to nie przeszkadza.
  12. Fidel

    Porady przy zakupie garnka :)

    Mam taki gar 50 litrów - podsumuję, że polecam
  13. Popieram kolegów, którzy piszą o 0,00 promila. To, że a granią są inne limity niczego nie zmienia. Ja na razie nie mam problemów z odmówieniem sobie browarka, jeśli wiem, że będę np. gdzieś jechał bolidem. Mam wrażenie, że to takie tworzenie sobie furtek w zasadach, najpierw harcerskie do obiadu, potem może inne - mocniejsze bo limit większy. A z jeżdżeniem ostrożnie po alkoholu to się ubawiłem
  14. A od kiedy akcyzę nalicza się od słodu? Albo ekstraktu słodowego? Przecież w tych produktach nie ma alkoholu.
  15. Trzeba przyśpieszyć z warzeniem, puste skrzynki wołają!

  16. No to jak u Ciebie schodzi to się nie baw Jak umyjesz 150 zasyfionych butelek w jeden dzień nie poświęcając go tylko na kręcenie szczotką to pogadamy.
  17. Chyba nie sądzisz, że bawimy sie nadwęglanem jak można coś umyć za pomocą płynu do naczyń. A poza tym ile tych butelek tą szczotką możesz umyć dziennie?
  18. A tak bardzo Ci zależy na przynależności do stylu? Będzie po prostu dobre piwo
  19. Siedzę na zajęciach to sie nudzę
  20. Coś się Ci te IBU pokręciło. IIPA z 26,5 IBU?
  21. Fidel

    White IPA

    Jak uważasz, ale s-33 ani nie mają szczególnych cech, które by uzasadniały ich użycie, a pomimo stosunkowo niskiego odfermentowania czynią piwo "puste".
  22. Fidel

    White IPA

    Drożdże dałbym albo us-05 albo dedykowane belgijskie. No i IMHO zdecydowanie za wysoka goryczka, ktora wszystko przykryje.Celowałbym w 55-60 IBU.
  23. http://www.bookdepos...e/9781938469008
  24. Zdecydowanie tak, ale z drugiej strony nawet po tym "szaleństwie" zostaje mi na stanie 1,8 kg chmielu, a coś trzeba z nim zrobić. Mam nadzieję, że wydatek na tą warkę, będzie wart efektu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.