Fidel
-
Postów
1 803 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
Z Raczkiem jesteśmy już w pociągu i dziekujemy Wam wszystkim za spotkanie
-
5 minut przed końcem gotowania.
-
Na koniec przy podnoszeniu temperatury do mash out.
-
A gdzie według Ciebie napisałem coś poniżej? Napisalem jednego posta w ktorym jasno wyraziłem swoje zdanie.
-
Zimowe spotkanie piwowarów w Strzegomiu, 1-3 lutego 2013 - konkrety!
Fidel odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
Wlasnie stoimy w Lesznie, może ktos zna sklep z kuflami blisko dworca? -
Mam 2 fermentory z kranikiem, ale używam je TYLKO do rozlewu. Fermentacja tylko w fermentorach bez kranika i szkło. czyli kranik nie jest całkiem "pase" Czytaj proszę ze zrozumieniem. Dziękuję
-
Wyszło trochę ponad 26 litrów o gęstości 9,6°Blg. Drożdże zadane przed godziną w temperaturze około 16°C. Fermentacja w 18°C. Muszę plecak spakować bo Raczek tu będzie za godzinę
-
Mam 2 fermentory z kranikiem, ale używam je TYLKO do rozlewu. Fermentacja tylko w fermentorach bez kranika i szkło.
-
Każdy musi uczyć sie na własnych błędach. Ja też kiedyś myślałem, że kranik jest super. Teraz już tak nie myślę
-
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
Fidel odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Na zebranie jest, na wykorzystanie nie za bardzo. -
Browar domowy BIOHAZARD - czyli złe dobrego początki ;)
Fidel odpowiedział(a) na ArT_B_ temat w Zapiski piwowarów domowych
Przy pierwszym się powstrzymałem - teraz to mnie oczy bolą! -
Warka # 44 - Czterdzieści i cztery Styl: dry stout OG zakładane ok. 10°Blg FG zakładane ok. 2,5°Blg Szacowane IBU 44 Barwa 59 EBC Wielkość warki ok. 25 l Zasyp: Pale Ale - 3 kg Płatki jęczmienne - 0,8 kg Palony jęczmień - 0,4 kg Zacieranie: 60 min - 66°C 20 min - 72°C dodanie ciemnych słodów ->78°C Chmielenie: 39 g - Target 10,5 % - 60 min 30 g - Mosaic 11,8 % - 2 min Drożdże: S-04 uwodnione edit: zmiana chmielenia
-
Chyba "śmierci" to około 50°C
-
Tu masz moją warkę na podstawie przepisu Scoobiego. Wyszło naprawdę zacne piwko.
-
Każdy musi uczyć się na własnych błędach i własnych decyzjach. Ja zacząłem od razu od zacierania i nie żałuję. Polecam Ci zacząć zacierać, można naprawdę spróbować spokojnie i rozważnie, poznawać technikę i składniki. Tak w sumie to zacieranie, a ekstrakty różnią się posiadaniem gara - bez niego nie zatrzesz. Potem - niebo jest granicą. Polecam zacieranie - spróbuj, a nie pożałujesz.
-
Z opisu to mi ten Limbus pasuje. Ale nie wiem czy jest gdzieś do zakupu?
-
Dzisiaj otrzymałem w całości. Dzięki!
-
Wykańczam butelki
zostały nie całe dwie skrzynki -
Warka #42 idzie w butelki z syropem z 163 g cukru, planowane nagazowanie 2.6, odfermentowanie poniżej 4°Blg - refraktometr pokazuje, że 3,6°Blg. Wyszło 47 butelek po 0,5 litra.
-
Warka #41 znalazła się w 50 butelkach z syropem z 170 g cukru. Planowane nagazowanie 2.6, odfermentowanie poniżej 2°Blg, według refraktometru 1,8°Blg.
-
Warka #42 dostała 50g cascade na parę dni.
