pavulonek
-
Postów
645 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pavulonek
-
Dziękuję również za spotkanie. Obiecałem się podzielić drożdżami, które kupię. Czy ktoś chciałby coś konkretnego? Dla mnie to obojętne, bo zależało mi na West Yorkshire, które właśnie dostałem. Oczywiście mają to być drożdże do brytyjskich ale'ów jasnych lub ciemnych.
-
Oj tam oj tam. Wypadek przy pracy Ew. wyjątek potwierdzający regułę
-
Pytanie jak najbardziej jest zasadne. Z tym, że ja ostatnio myślę raczej w drugą stronę, czyli jak uwarzyć 2 piwa w 1 dzień, żeby temperatury wody z chłodzenia nie marnować Ale do rzeczy: wg moich obserwacji przy odzyskiwaniu rezerwy z chmielin, to trwałość brzeczki wynosi min. 24h (a w nowym browarze w piwnicy było to aż 4! dni, dopóki ok. 1l brzeczki z chmielinami - pozostawione dla próby - nie zaczął brzydko pachnieć i gazować). Nie musisz się niczego obawiać, tylko radzę w 1-szym dniu filtrować i wysładzać, samą brzeczkę zostawić do warzenia na drugi dzień, ponieważ samo młóto pozostawione w kadzi filtracyjnej na drugi dzień pachnie już nieciekawie, więc brzeczka też może załapać nieprzyjemny zapach. O infekcji nie może być mowy - wszystkie mikroby zginą przy 1h w temp. 100°C
-
Nie możesz, ja chciałem kupić te drożdże!!! Jak się podzielisz to kupię Irish Ale i też się podzielę
-
Fakt.pl: "Zrób sobie w domu piwo! Jak?"
pavulonek odpowiedział(a) na Jakub M temat w Artykuły i opracowania
Nie rękę, a oko oraz rozerwał tętnicę udową i panu Marianowi się zmarło z wykrwawienia. Nagłówek w SE: piwo wg receptury Fakta zabija! -
A mnie się najbardziej podoba pomysł z zalaniem orzechów spirytusem. W zeszłym roku zostały mi pestki z węgierek i tak do picu zalałem to destylatem (55%) i zapomniałem. Parę miesięcy temu znalazłem ten słoiczek. Aromat MIGDAŁÓW jest odurzający, przy czym wcale nie czuć alkoholu.
-
Nada się, ale poszukaj jeszcze czegoś tańszego, np.: http://allegro.pl/zasilacz-hp-aw175ef3p-led-xbox-360-12v-14-2a-175w-i4663635165.html
-
Będę na pewno, koło 18. Ile piwa zabieramy ze sobą?
-
Robiłem bittera single hopa na tym chmielu i w tym sezonie zamawiam go ponownie, jest wspaniały.
-
Postępowanie z potencjalnymi granatami
pavulonek odpowiedział(a) na kranu temat w Piaskownica piwowarska
Upuszczać, nie trzeba ponownie kapslować. -
O co się Tobie rozchodzi?
-
W niedzielę będę warzył na dwuletnim, nieśrutowanym, bez oznak starzenia, nawet pachnie dość intensywnie. Nie dosypuję świeżego, bo nie mam. Na wiosnę już warzyłem z niego, wydajność standardowa, jedyne co, to brzeczka była dość mętna. Próba jodowa negatywna. Teraz wydłużę czasy zacierania.
-
To wypij 10 Tatr mocnych (albo czegoś podobnie ohydnego) i zobacz jak się będziesz rano czuł... Ja tam zawsze oceniam szkodliwość alkoholu po objawach dnia następnego. Im gorzej się człowiek czuje, tym bardziej szkodliwe piwo (alkohol w ogóle).
-
Wstępnie się piszę, prawdopodobnie dopiero na 19. Nie wiem co tam w robocie wymyślą, a dowiem się pewnie dopiero w piątek 10-go.
-
burzliwa fermentacja ponad 2 tyg
pavulonek odpowiedział(a) na sadist89 temat w Piaskownica piwowarska
Skoro jeszcze "bulka" to poczekaj aż przestanie, dodaj 3 dni i butelkuj. -
Ocet+kwasek cytrynowy i wytrawiasz. Bardzo ładnie ostatnio zawór 3/4" w ten sposób wytrawiłem (oczywiście normalny mosiężny niklowany, używany, a nie nierdzewny).
-
Chmiel - przechowalność alfa kwasów
pavulonek odpowiedział(a) na K.O. temat w Piaskownica piwowarska
Część mojego leży od 2 lat w zamrażarce. Ciekawe co wyjdzie... -
No to ja mam dopiero zagwozdkę, bo próbowałem podłączyć tak, jak pisze 101k. Okazuje się, że u mnie obudowa to jest + bo jak na obudowę podpinam - , to silnik kręci w lewo, co z kolei powoduje odkręcenie mieszadła z nakrętki. Tak więc na całym kegu podczas mieszania mam +12V Ale za to mam 2 biegi do dyspozycji
-
Jakub, bardzo pozytywnie mnie rozśmieszyłeś na koniec ciężkiego dnia Za cały ten opis otrzymujesz + ponieważ nie każdy ma jaja, żeby na Forum przyznać się do błędów. Mam nadzieję, że wielu nowych piwowarów po tej lekturze ustrzeże się kilku błędów. No a Ty masz niezapomniane doświadczenie!
-
W jakich godzinach?
-
Od której do której?
-
Czekam z niecierpliwością...
-
Kwaś↓ność młodego piwa ze sładami palonymi
pavulonek odpowiedział(a) na mpx80 temat w Piaskownica piwowarska
To nie jest mit, zbyt duża ilość palonych słodów daje kwaśne odczucie. -
W takim razie jak prawidłowo zasilić silnik od wycieraczek? Trochę mamy OT...
