pavulonek

Nie przejmuj się. Wszystko jest legalne i mogą Ci nadmuchać... Ja warzyłem przez 3 lata w mieszkaniu w kamienicy na parterze, teraz na dniach zacznę warzyć piętro niżej (piwnica), zapachy będę wydmuchiwał wentylatorem na podwórze i nie obchodzi mnie, co będą gadać sąsiedzi. Mogą ode mnie dostać kilka piw na poczet przyjazności, a jeśli nie, to mogą se podpierdzielać gdziekolwiek - cały sprzęt mam legalny. Zwróć uwagę na taki niuans: nie podam numeru ustawy, ale jest taka, że jeśli w BUDYNKU (nie tylko w lokalu) jest doprowadzony gaz ziemny (sieciowy), to nie można równocześnie korzystać z gazu propan-butan. Tu jest haczyk.

Jeśli przez konsekwencje tego referendum poprawią się warunki (głównie mam na myśli wolność gospodarczą), to postaram się właśnie tam uciekać z tego układnego socjalizmu. W tym kraju (Polska) nie ma przyszłości. Czeka nas powtórka z lat 1795 oraz 1939, na pewno nie tak drastyczna humanitarnie, ale na pewno gospodarczo i politycznie. Z innej beczki (choć podobnie): Polacy, wyobraźmy sobie, że na Śląsku udałoby się doprowadzić do podobnego referendum co w Szkocji, mianowicie o odłączeniu Śląska od Polski. Co na to Polacy?

Też się piszę.

Ktoś chętny na zamówienie zbiorcze?

Nic nie filtruj, fermentuj. Jest duża szansa, że większość tego osadu osiądzie podczas fermentacji.

Pomyślał ktoś może, żeby wymieniać się drożdżami?

Czym najlepiej wykonać w kegu otwór pod grzałkę?

Jak podłączacie króćce? W sensie jakie węże? Silikon i przejścia (majątek) czy inne patenty?

Ja miałem taką rurkę, używałem ją i jako wymiennika i jako chłodnicy. Jeśli coś zostanie wewnątrz rurki, to wypłucze to wrzątek przy chłodzeniu. Można zrobić dość specyficzny układ grawitacyjny, gdzie ciepła woda z HLT poleci przez rurkę do MLT, wypłukując resztki brzeczki, póki nie zaschły.

http://tablica.pl/oferta/garnek-emaliowany-40l-ID2E5Gw.html#851435446a Dwie emalie 40 za 160zł, Katowice.

Ja lubię mocne piwa, nie dolewaj wody tylko prześlij mi tą warkę PS. Dolej teraz, jak radzi Jacer.

Na zwykłym śrutowniku ześrutujesz owies bez problemu, może trochę więcej czasu zejdzie (owies jakby się ślizga). Nie ma tragedii. Do moich witów dawałem 0,4kg (na warkę 40l) filtracja z owsem to bajka. Proporcje tradycyjne, czyli pils 54% (4,3kg), pszenica niesłodowana 41% (3,3kg), owies 5%. Na moim niedopracowanym Hermsie wydajność 57%, g. pocz. 10,5°Blg, więc prawie w stylu-wydajność powinna być wyższa na sprzęcie sprawdzonym i dopracowanym. Skleikuj koniecznie pszenicę (owsa jest za mało, by znacząco wpłynęło na wydajność, ale możesz je kleikować razem z psz). Łuska owsiana jest ważnym czynnikiem przy filtracji, nie wiem czy tak mały procent tego składnika znacząco wpłynie na smak piwa. Wskazane byłoby też zakwaszenie wody do wysładzania do ok 5,5pH. Zwiększa wydajność i poprawia pożądaną kwaskowość w Wicie.

Ze 3 warki też mi takie wyszły (mętne i fatalny aromat chmielu, najgorzej wyszły warki z perle i z lubelskim). Fakt, że przy niektórych miałem problem z uzyskaniem klarownego filtratu. U mnie z kolei nie ma mowy o infekcji, bo robię na tym samym sprzęcie cały czas i reszta warek była ok. Podejrzewałbym też właśnie pH (wcześniej zakwaszałem wodę do wysładzania, w minionym sezonie to olałem). U mnie osobiście podejrzewałbym też skopaną fermentację, tzn. za mało drożdży. Burzliwa trwała nieraz po 6 tygodni. Z kolei przy kolejnych warkach, po rozruszaniu i namnożeniu drożdży, piwa wyszły klarowne i szybko przefermentowały (maibock, porter, koźlak). Używałem munich lagerów (najlepsze efekty), budvar lagerów, w34/70 i zymo pils oraz bock. Zymo to po prostu tragedia...

Niestety mnie nie będzie Kraj węgla potrzebuje...

Dokładnie, zapytaj sprzedawcę, czy może Ci okuć końcówki. Ja mam nakrętki 1/2", do tego dajesz śrubunek i po sprawie. Co do rury to gnie się w rękach i wcale się nie przełamuje. Jedyna wada w stosunku do miedzi to łatwość mycia - z karbowanej trudniej usunąć osady. Z miedzi praktycznie spłukujesz i jest czysta, z kwasówki trzeba przetrzeć.

I pomyśleć, że ja się męczyłem i zakładałem 5cm wełny mineralnej i owijałem workiem po słodzie. A wystarczy centymetr pianki... Straty ciepła były właściwie tylko od dołu ( jakoś nie doszedłem do ocieplenia dna) no i od góry przez nieszczelność odciętej góry z kega. Po bokach keg (jego otulina) właściwie był tylko letni. Jak wykonać ocieplenie, żeby to wyglądało jakoś estetycznie? Na pewno folia aluminiowa na zewnątrz wygląda lepiej niż wór po słodzie. Ale to wciąż jakby prowizorka.

A po wiela?

Ten sprzedawca ma też blachy prostokątne: http://allegro.pl/blacha-nierdzewna-kwasoodporna-38-x-62-cm-gr-1-mm-i3347478138.html Czy da się w miarę bezproblemowo szlifierką kątową wyciąć z takiej blachy koło?

W takim razie wypadałoby zaplanować wolną sobotę...

49B to rzeczywiście moje, ale to był wrzucony na podpuchę lager, chmielony wspomnianą Iungą i Lubelskim, słody strzegomskie, ale jednak lager!

Gratulacje dla wszystkich zwycięzców oraz podziękowania za miłe spotkanie przy kufelku

Mój oryginalny pojemnik otwarty jest ponad rok i roztwór jest ciągle śliski. A nie warzyłeś czasem przy otwartym opakowaniu? Wtedy rzeczywiście para mogła spowodować zwietrzenie. Mam tak z piro, nieraz jak jest wilgotniej w mieszkaniu, a otworzę pojemnik to jedzie siarą jak nie wiem.

1. Jejski - Andrzej (piątek - sobota) 2. przemas - Przemek 3. Stasiek - Jacek 4. wyvern - Marek (sobota) 5. wyvern - Maria (sobota) 6. amap - Andrzej (piątek - sobota) 7. elroy - Tomek 8. giziu - Waldek (sobota) 9. dobrzanek - Pati (sobota) 10. karczmarz - Kacper (sobota) 11. Stolarz - Łukasz 12. Lutek - Michał (piątek+sobota) 13. Lkulos -Ela (piątek+sobota) 14. Lkulos- Lechosław (piątek+sobota) 15. Voitas- Wojtek (sobota) 16. Marcin (panszpik) - Browar Olimp (piątek+sobota) 17. zgoda - Jarek (piątek + sobota) 18. pepek84 - Piotrek ( piątek + sobota ) 19. olo333 - Olo (sobota) 20. ukko - Marcin (piątek+sobota) 21. misiuzeb - Michał (sobota popołudniu) 22. Undeath - Krzysztof 23. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 24. Bimbełt aka Piwolog - Marcin (pt + sb) 25. LukasB - Łukasz (sobota) 26. LukasB - Ilona (sobota) 27. Przemczysław - Przemek (piątek+sobota) 28. Ijon - Łukasz (piątek + sobota) 29. Przemyss - Przemek (sobota) 30. ART200 - Artur (piątek + sobota) 31. PawelG - Paweł (piątek + sobota) 32. malepiwko vel PiwowarDemon - Bartosz (piątek + sobota) 33. Gustek - Łukasz (piątek + sobota) 34. cml - Marcin (sobota) 35. hap - Kasia (sobota) 36. maaniek - Maniek (piątek + sobota) 37.Tinkerbell - Magda (piątek - sobota) 38.Peter - Piotr (piątek - sobota) 39.Hyram - Mariusz (piątek - sobota) 40.goral89 - Mateusz ( pt + sobota) 41.crocco-Arek 2 dni 42.przemo70-Przemo /p+s/ 43.bimbol2-Robert (sobota) 44.Uups 45.Związkowiec - Łukasz (pt + sob) 46. KaeR - Mateusz (pt + sob) 47. pavulonek - Paweł (sobota)

Nie będzie lepszy... Chmieliłem nim zwykłego takiego lagera na goryczkę, smak i aromat i teraz nie wiem co zrobić z tym piwem. Chyba tylko do kiełbasy się nadaje Jeśli jest niesmaczny w chmieleniu na smak/aromat, to tym bardziej nie sprawdzi się na zimno. Ewentualnie używaj go jako goryczkowego.

Się wybieram w sobotę tradycyjnie pociągiem (jeśli do tej pory nie zlikwidują całkiem )