-
Postów
1 477 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez e-prezes
-
"ale mocny owies 16 blg 15 /10" Już po otwarciu dobiegł mnie znajomy aromacik jak z degustowanego niedawno Kaastel Tripel - korzenno-cytrusowy. W smaku goryczka jak ze skórki pomarańczy, z lekka pieprzowym wykończeniem. Nasycenie duże - musiałem rozlać do dwu szklanek 0,33, by zmieściła się rosnąca piana. Pianka utrzymuje się do końca i nie znika, ładnie oblepiając szkło. Opakowanie siermiężne jak większość u Norberta, ale zawartość rekompensuje tę niedogodność. Bardzo dobre piwo i nieco zaskakujący efekt patrząc na recepturę.
-
U mnie na weselu było moje piwo. Nie pamiętam czy coś w rozmowach wstępnych wspominałem o tym (to dawno było), ale była mowa o tym, że dostarczymy własny alkohol. Były w tym wina i wódki z banderolą oraz okowita i piwo domowe w ilościach symbolicznych (całego skrzynka). Nic nie musiałem załatwiać i nikt nie protestował.
-
To na bank, a dodatkowo zatwierdzoną zgodność ze standardami CE.
-
Zapewne trzeba by doliczyć cło i transport. Napisz do nich, niech podadzą kosztorys.
-
Ten, przedstawiany na HoReCa/Gastrofood/EnoExpo w 2008 w Krakowie przez Gastrostyl mikrobrowarek to koszt rzędu 600 tyś. zł (projekt został wycofany), bo teraz dla SALM robią ciut większe minibrowarki. Nie znam niestety cen, ale patrząc po tym co oferuje minibrowary.pl to mając 500 tyś. zł można się rozglądać. Taki przydomowy z pełną legalizacją w tych kosztach się zmieści. Można też wynegocjować, by kupić tylko sprzęt a resztę podjąć się zrobić we własnym zakresie. Sądzę, że te pół melona to minimum, tak czy siak.
-
Gastrostyl jest przedstawicielem SALM. Są dość drodzy. W zeszłym roku robiłem kalkulacje o kosztorysy z 2008. Jak odpuściłem okazało się, że jest możliwość negocjacji. Nie wiem czy mogę te dane udostępnić. Minibrowary Gołasiewicza zajmują się całą biurokracją i w sposób skuteczny, choć nie tani. Kaspar też ma opracowane już standardy. Druga sprawa. Każdy browarek to tak na prawdę różny komplet. Jeden chce mieć więcej zbiorników leżakowych, innym wystarcza standard. Jeden musi mieć ekstra wygląd, więc z płaszczami miedzianymi... etc. Konieczny jest biznesplan i jakiś do niego wstępny kosztorys inwestycji, by zaplanować cały zakup. Nie wiemy jakiej dokładnie dokumentacji wymaga GUM (czeka post o przygotowaniach dla tego urzędu), najlepiej jakby ktoś kto uruchamiał powiedział jak u nich jest. Informacje na stronie stronie są dość lakoniczne.
-
Otwieramy browar! czynności w Urzędzie Celnym
e-prezes odpowiedział(a) na e-prezes temat w Artykuły i opracowania
Produkcja Zatem przystępujemy do warzenia! Funkcjonariusz UC, albo już jest, jest w drodze, albo uznano, że nie ma potrzeby niepokoić browarnika. Obowiązuje nas dokument przebiegu gotowania warki, który skomplikowany nie jest i tak jak w załączniku nr 12. Drugą istotną kwestią jest podstawa obliczenia akcyzy. Dla jej wyliczenia potrzebna jest znajomość stopni Plato i wielkości warki. Stopnie Plato w przybliżeniu odpowiadają temu co pokazuje nasz balingomierz, ale dla potrzeb UC, gdzie wymagana jest dokładność do 0,1 stopnia Plato konieczne jest dokładne obliczenie. Pomocne jest tutaj stosowne rozporządzenie jak i ogólnodostępny wzór. Przyrządy pomiarowe, czyli określające te dwa parametry: Plato i ilość hl muszą być zatwierdzone przez GUM (Główny Urząd Miar jest odpowiedzialny za legalizację urządzeń pomiarowych), bo inaczej wyliczenia nie mogą być dokładne. Skoro mamy już produkt zatem do 25 dnia następującego po miesiącu w którym zaistniał obowiązek podatkowy odprowadzamy podatek akcyzowy rozliczając się na stosownym formularzu AKC-4/C (także jako e-deklaracje). Obowiązująca stawka podatku to 7,79 zł za 1 hektolitr 1 stopień Plato. Ważną kwestią jest ilość ubytków w trakcie warzenia. W świetle obowiązującej ustawy ubytki wynikające ze zdarzeń losowych są nieopodatkowane akcyzą, o ile się taką sytuację uprawdopodobni. Za ponadnormatywne ubytki należy odprowadzić podatek akcyzowy wg. stawki podstawowej. Ustawodawca przewidział ubytki i określił je na poziomie, który został wymierzony wieloletnimi badaniami i zapisanymi w załączniku 2 do rozporządzenia (akt uznany za uchylony!), czyli 20% do 15 Plato i 22% powyżej 15 Plato (z zachowaniem wyjątków). Drugim i jednym z ważniejszych dokumentów składu podatkowego w trakcie jego działania jest księga kontroli przychodu i rozchodu piwa, stanowiąca załącznik 13 rozporządzenia. Komórka Dozoru, wedle rozporządzenia (akt uznany za uchylony!) ma możliwość kontroli urządzeń pomiarowych, ich ważności legalizacji, zabezpieczeń urzędowych (zapisanych w spisie zabezpieczeń urzędowych składu podatkowego), księgi kontroli przychodu i rozchodu piwa (w tym miesięczne i roczne podsumowania), dokumentacji produkcyjnej (m.in. dokumenty przebiegu gotowania warki) i dokumentacji magazynowej (w tym roczne podsumowania zapasów), z czego jest zobowiązana sporządzić protokół pokontrolny. Aktualizacja 1.10.2015 Komentarze i pytania w dedykowanym wątku. I jeszcze jedna ważna uwaga!! Jeśli moje wyjaśnienia uważasz za niejasne, sprzeczne z prawem lub nieścisłe możesz złożyć wniosek do właściwego dla ciebie Naczelnika UC z wyjaśnieniem wątpliwości. Masz do tego prawo. Udzielanie pisemnych informacji z zakresu podatku akcyzowego jest w zakresie kompetencji UC (komórki akcyzy) na podstawie prawnej: art. 14a ustawy Ordynacja podatkowa ( Dz. U. Nr 137 poz.926 z 1997 r. póź .zm.) -
Panowie, jeśli kogoś obraziłem to przepraszam. Świadomie użyłem dość lapidarnego sformułowania, bo myślałem, że potraficie wyjść poza schematy (by nie rzec dosadniej ). Wyjaśniam więc... ponownie. Piwowarstwo domowe będzie piwowarstwem domowym. Nie liczcie na zmianę tego, bo takiej ustawodawczej chęci nie będzie długo. To jest hobby i takim pozostanie, nie dlatego, że ktoś się uparł. Tak u nas działają prawa związane z drobną przedsiębiorczością. Akcyza jako wysokokumulatywny podatek jest oczkiem w głowie każdego ministra finansów, ale by dogodzić wszystkim musiałby prezydentem zostać Korwin-Mikke a premierem ktoś z jego popleczników (piszę to z całym szacunkiem dla programu partii jaką reprezentuje JKM). Co innego jak komuś zamarzy się żyć z piwowarstwa. Nie dokończyłem jeszcze poradnika, ale jak na razie koszty to raptem groszowe wydatki. Istnieje jeszcze opcja o której nie wspomniałem, bo potrzebuję konsultacji kogoś kto siedzi w akcyzie - zwolnienie ze składu podatkowego w przypadku przedpłaty akcyzy. Niemniej, by być takim zwolnionym z definicji trzeba być podmiotem gospodarczym a nie osobą fizyczną. Tak jak wspominałem zarówno urządzenia miernicze jak i samo przedsięwzięcie musi być zatwierdzone przez UC (wy używacie zwykłych tanich balingomierzy, my tych z zatwierdzeniem GUM, bo pomiar musi być poza wszelką wątpliwością precyzyjny). GUM się nie przejdzie. Śmiem twierdzić, że półprofesjonalne instalacje jakie widziałem wśród naszych przyjaciół są do zatwierdzenia. To wszystko da się zalegalizować. Im bardziej precyzyjniejszy projekt, dokumentacja tym będzie łatwiej. Koszty są, bo będą jak w każdej działalności. A skoro niektórych ta "prostytutka" tak oburzyła napiszę jak to ja rozumię. Wg. mnie to hobby i jak ktoś chce zarabiać na swoim hobby to dlatego, że odczuwa potrzebę przekładania wszystkiego na pieniądze. Można to nazywać materializmem, ale hobby to hobby. Sam miałem możliwość zostania piwowarem w browarze restauracyjnym. Każdy z nas może się o to starać. Każdy, kto nie dysponuje pieniędzmi, by to sam uruchomić. @ Admiro: jeśli będzie to powtarzalny projekt to koszt będzie jednorazowy (mówię o GUM). To wszystko jest do zrobienia. Jeszcze raz zapytam, czy ktoś próbował? Pytam, bo jeśli próbował to wie już wiele rzeczy, a jak dostał odmowę to wie z czym jest problem. Wiele z tych problemów da się rozwiązać.
-
IMO absolutnie przesadzasz. Sądzę ,iż to co się teraz dzieje na forum jest zupełnie naturalną koleją rzeczy. Jeżeli człowiek robi coś co sprawia mu ogromną przyjemnośc, co jest zgodne z tradycją a ktoś inny chce tego spróbowac, kupic , nabyc czy dostac to powinno mu się takową "sprzedaż"umożliwic. Niby dlaczego produkując 40 l warkę połowy miałbym nie sprzedac (?) podaj mi jeden sensowny argument.Dlaczego mam oddawac swoją pracę (nie liczac już surowców) komuś za darmo? W imię propagowania idei warzenia (?) ok zgadzam się ale nie może to trwa latami, bo zakrawa to na paranoje... Tyle ode mnie, może trochę zakręciłem, ale wydźwięk finalny ma by taki,że popyt napędza podaż. najpierw odpowiem pytaniem na pytanie, aby uzmysłowić w czym tkwi problem. a dlaczego nie mogę jechać na czerwonym świetle mimo, że nic nie jedzie? Bo tak stanowi prawo, że nie można! Piwowarstwo domowe zostanie domowym, bo z definicji musi. Ma też zagwarantowane zwolnienie w ustawie akcyzowej. I raczej się to nie zmieni. Poruszono tutaj przykład gospodarstw agroturystycznych. Jeśli mi się dobrze wydaje one muszą być podmiotami gospodarczymi, a w takim przypadku wg. mnie nie mówimy już o piwowarstwie domowym a rzemieślniczym. Dla tegoż prędzej czy później ułatwienia będą. W przypadku piwowarstwa domowego raczej nie.
-
Rozumiem wasze rozterki (bo i były/są/będą moimi), ale albo jesteśmy domowymi hobbystami, albo komercyjnymi producentami. Lubię warzyć, lubię jak komuś smakuje, ale czy za tym ma koniecznie iść sprzedaż? Sam też trafiałem na ludzi, którzy chcą kupić i skrzynkę. Podaruję mu piwo, dwa i pięć dlatego, że go cenię.Jak to obca osoba, to i dobrze... nauczy się, że nie wszystko można kupić. Pomogę uwarzyć pierwsze, zaszczepię bakcyla, ale na litość boską nie róbcie prostytutki z piwowarstwa domowego.
-
Dokładnie! Jest to dość śliski temat. Jak już zostało wspomniane, gdy agroturystyczny gospodarz częstuje swoimi wyrobami domowymi istnieje cień wątpliwości, że robi to w celach handlowych. Niemniej sam byłem świadkiem szkolenia/pokazu browamatora dla hotelarzy i agroturystycznych operatorów.
-
2010.VII.2-3, Moczydło, Zlot Smakoszy
e-prezes odpowiedział(a) na moonjava temat w Archiwum 2007-2018
A co to "futer"? -
Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja
e-prezes odpowiedział(a) na kopyr temat w Wyposażenie, surowce, formalności
nie mogłem, bo to z poprzedniego rozporządzenia do starej ustawy akcyzowej teraz ten punkt nie obowiązuje. W nowym rozporządzeniu z maja 2010 po nowelizacji ustawy o Służbie Celnej ten termin zmalał do 1 dnia (kurteczka, jak szybko zmieniają się te przepisy). Jacer jeśli naczelnik uzna, że jest duże ryzyko to wyśle funkcjonariusza nawet o barbarzyńskiej porze. -
Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja
e-prezes odpowiedział(a) na kopyr temat w Wyposażenie, surowce, formalności
Szczególny Nadzór Podatkowy, a obecnie komórka Dozoru działają nie w godz. 7-15 jak inne komórki UC tylko dłużej -
Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja
e-prezes odpowiedział(a) na kopyr temat w Wyposażenie, surowce, formalności
To ma być w ujęciu miesięcznym' date=' rocznym czy "na warkę"?[/quote'] Hmm, nie znalazłem tego w rozporządzeniu (dodałem link w artykule), ale jestem pewien, że jest to potrzebne. Wnioskuję, że zależy to od częstotliwości warzeń. Niemniej nic nie stoi na przeszkodzie by zrobić to w ujęciu rocznym. Jeszcze to sprawdzę. Na razie w artykule postawiłem znak zapytania przy tym. 3 dni przed rozpoczęciem działalności (przecież zaczynamy) i 3 dni przed kolejnym warzeniem nie ujętym w poprzednim terminarzu. -
Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja
e-prezes odpowiedział(a) na kopyr temat w Wyposażenie, surowce, formalności
Od założenia firmy do złożenia wniosku o zezwolenie może minąć więcej niż miesiąc a tym samym możesz już dokonać pierwszego rozliczenia z US. Dalej wyjaśnił zgoda. Sprawdziłem, działają. No nie zupełnie. Produkujesz w składzie podat., ale wyprowadzenie z tego składu nakłada już obowiązek podatkowy. Jako nowy podmiot UC zabezpieczy się tym działaniem przed nieuprawnionym wyprowadzeniem ze składu tow. akcyzowych. Stąd potrzebny jest spis warek (choćby był szacunkowy w momencie uruchomienia) i opis procesu z którego będzie wynikać wybicie. Plomby na urządzeniach pomiarowych. Pieczęcie na księdze kontroli przychodu i rozchodu piwa. Co do reszty zorientuję się w rozporządzeniu. -
Otwieramy browar! czynności w Urzędzie Celnym
e-prezes opublikował(a) temat w Artykuły i opracowania
Jest to jeden z urzędów i nie pierwszy, ale zarówno na browar.biz jak i tu nikt się nie kwapi do napisania poradnika, więc zacznę od tej części w której się bardziej orientuję. Uruchomienie Zaczynamy od zgłoszenia rejestracyjnego podatnika podatku akcyzowego (zwane dalej zgłoszeniem), gdyż ten dokument jest nam potrzebny do zezwolenia na prowadzenie składu podatkowego. Zgłoszenie składamy do Naczelnika UC właściwego dla siedziby browaru na formularzu AKC-R (obecnie można także w formie e-deklaracji). Wraz ze zgłoszeniem przedkładamy dokumenty potwierdzające nadanie NIP i Regon. Opłata skarbowa za potwierdzenie rejestracji wynosi 170 zł wpłacona na rachunek Urzędu Miasta, w którym znajduje się nasz UC lub w kasie UM. Mając już powyższy ubiegamy się o zezwolenie na prowadzenie składu podatkowego (akt z odnośnika uznany za uchylony!) Wraz z wnioskiem do Naczelnika UC przedkładamy: 1. dokument potwierdzający, że jesteś podatnikiem podatku towarów i usług – VAT, 2. dokument potwierdzający, że posiadasz tytuł prawny do korzystania z miejsca, w którym ma być prowadzony skład podatkowy (musi on zawierać adres i numer ewidencyjny działki, na której ma się on znajdować), 3. zaświadczenie o nadaniu numeru REGON, 4. potwierdzenie przyjęcia zgłoszenia rejestracyjnego podatnika podatku akcyzowego, 5. zaświadczenie wydane przez właściwego naczelnika urzędu skarbowego, że nie zalegasz w podatkach stanowiących dochód budżetu państwa (zaświadczenie nie może być starsze niż 1 miesiąc), 6. zaświadczenie wydane przez właściwy dla siedziby twojej firmy lub twojego miejsca zamieszkania oddział ZUS, że nie zalegasz z zapłatą składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne (zaświadczenie nie może być starsze niż 3 miesiące), 7. informację z Krajowego Rejestru Karnego o niekaralności osób kierujących działalnością za przestępstwo przeciwko wiarygodności dokumentów, przeciwko mieniu, przeciwko obrotowi gospodarczemu, przeciwko obrotowi pieniędzmi i papierami wartościowymi lub przestępstwo skarbowe, 8. odpis z rejestru przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym albo zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, 9. koncesje lub zezwolenia wymagane na podstawie przepisów odrębnych, związane z działalnością wykonywaną w składzie podatkowym, chyba, że ich wydanie na podstawie przepisów odrębnych uwarunkowane jest obowiązkiem posiadania zezwolenia na prowadzenie składu podatkowego, 10. szczegółowy plan składu podatkowego z określeniem powierzchni oraz opisem sposobu odgrodzenia i zabezpieczenia miejsca magazynowania wyrobów akcyzowych w składzie podatkowym, w przypadku wyrobów energetycznych i gazu musisz również wskazać pojemność magazynową, 11. projekt regulaminu funkcjonowania składu podatkowego, 12. potwierdzenie dokonania opłaty skarbowej oraz 13. oświadczenie, że nie jest wobec firmy prowadzone postępowanie egzekucyjne, likwidacyjne lub upadłościowe, z wyłączeniem postępowania upadłościowego z możliwością zawarciu układu (zał. nr 2 do karty); 14. oświadczenie, że w miejscu lub pomieszczeniu, w którym ma być prowadzony skład podatkowy, nie jest prowadzony inny skład podatkowy oraz że miejsce to lub pomieszczenie spełnia warunki do prowadzenia działalności gospodarczej, wymagane przez Państwową Inspekcję Sanitarną, Inspekcję Ochrony Środowiska, Państwową Straż Pożarną oraz Państwową Inspekcję Pracy (zał. nr 3 do karty); 15. oświadczenie, że nie zostało cofnięte, ze względu na naruszenie przepisów prawa, w okresie ostatnich 3 lat, licząc od dnia złożenia wniosku o wydanie zezwolenia, żadne z udzielonych ci zezwoleń przez naczelnika urzędu celnego w obrocie towarami akcyzowymi, jak również koncesja lub zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej, ani nie została wydana tobie decyzja o zakazie wykonywania działalności gospodarczej w zakresie wyrobów akcyzowych (zał. nr 4 do karty). Opłata skarbowa za wydanie zezwolenia wynosi 82 zł (podobnie jak za rejestrację na rachunek lub w kasie UM). W ciągu max. 30 dni od złożenia wniosku, a zwykle bez zbędnej zwłoki otrzymamy stosowne zezwolenie. Możemy zostać wezwani do uzupełnienia dokumentacji. Wyznaczony przez Naczelnika UC funkcjonariusz oceni na miejscu zgodność z dokumentacją i protokołem potwierdzi ocenę miejsca przeznaczonego na prowadzenie składu podatkowego. Składamy również zabezpieczenie akcyzowe (akt uznany za uchylony, ale załącznik wygląda tak samo) do 14 dni od wezwania na rachunek Izby Celnej właściwej dla umiejscowienia naszego browaru. Potwierdzenie odbieramy w UC. Można ubiegać się o zwolnienie z obowiązku złożenia zabezpieczenia akcyzowego. Wydaje się słuszne, iż o takie zwolnienie powinien się ubiegać podmiot, który będzie się rozliczał z przedpłat akcyzy! Opłata za zwolnienie z obowiązku złożenia akcyzowego kosztuje 82 zł, za wyrażenie zgody na stosowanie zabezpieczenia ryczałtowego 30 zł. W przypadku odmownej decyzji Naczelnika UC odwołujemy się do Dyrektora Izby Celnej. Jeśli wszystko idzie po naszej myśli na 14 dni przed rozpoczęciem działalności browaru należy przesłać Naczelnikowi UC zgłoszenie rozpoczęcia czynności w 2 egz. na stosownym formularzu oraz dołączyć: - szkic sytuacyjny - opis pomieszczeń z wykazem urządzeń - opis procesu - instrukcje obiegu dokumentów - wykaz pracowników z zadaniami - kopie koncesji i pozwoleń - zezwolenie na prowadzenie składu podatkowego (patrz wyżej) - odpis z rejestru przedsiębiorców lub wpis do ewidencji działalności gosp. - dowody legalizacji urządzeń i przyrządów pomiarowych z ważnością Tutaj procedura na przykładzie UC Biała Podlaska Nim jednak rozpoczniemy warzenie Naczelnik UC poprzez funkcjonariusza komórki dozoru sprawdzi skład podatkowy (szczególnie jeśli minął dłuższy czas od oceny miejsca pod skład podatkowy lub zaszły w nim zmiany). W szczególności: - zabezpieczenia urzędowe (plomby i pieczęcie, pomieszczenia, księgi - o tym dalej), ujetych w spisie zabezpieczeń urzedowych (załącznik 25 Rozporządzenia, które co prawda uznano za uchylone, ale nie znalazłem go w nowych aktach prawnych -> Rozporządzenie dt. urzędowego sprawdzania i Rozporządzenie dt. zamknięć urzędowych); - dokumentację produkcyjną i magazynową w postaci księgi kontroli przychodu i rozchodu piwa -> formularz z załącznika 13. Wydaje się uzasadnione iż, konieczne jest uzyskanie rejestracji dokumentów kontroli w zakresie produkcji... Wzór wniosku na przykładzie UC Gdańsk tutaj oraz Zatwierdzenie ksiąg, ewidencji oraz innej dokumentacji związanej z prowadzoną działalnością. Procedura na przykładzie UC Biała Podlaska. Nie później niż na 1 dzień przed rozpoczęciem czynności należy zgłosić do Naczelnika UC wykaz terminów warek. Każdorazowe zmiany tego wykazu w nim parafujemy i informujemy bez zbędnej zwłoki Naczelnika UC. Wykaz w ujęciu kwartalnym aktualizujemy nie później niż 1 dzień przed terminem nowego warzenia nieujętego już w wykazie. Wpis ma charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowi wykładni prawa. Aktualizacja 1.10.2015. -
no i dobrze trzymał gratulacje.
-
jak umiesz to, to i z browarem ci pójdzie.
-
hehehe... Miałem na myśli to, że posiadając już browarek (legalny) rozliczenie akcyzy jest najmniej kłopotliwe. No dobra inaczej się z Wami nie da. Taki przykład. Lepię pierogi, bo lubię. Mam na nie chętnych. Zakładam firmę, przygotowuje pomieszczenie na większe partie towaru i zarabiam (płacąc oczywiście podatki). Nie da się?
-
jak już to ~800 zł , ale niech będzie na twoje... akurat rozliczanie akcyzy w całej sprawie jest najmniej kłopotliwe.
-
ze strony minibrowary.pl Jak widzisz oni mimo wszystko muszą przygotować dokumentację, nawet jeśli mają już austriacką czy niemiecką. Sprzęt jak "twoje pralki" też wymaga dopuszczenia w Polsce. Jacer nadal nie odpowiedziałeś o jakie "piwne" certyfikaty i pozwolenia ci chodziło. No i skąd pewność, że przygotowanie dokumentacji dajmy na to wieży Browarzyciela kosztowałoby ponad 7000 zł. Nie kwestionuje, że będzie kosztowało.
-
Banderole nie nakłada się na opakowania piwa, w Polsce!! Jak już, odprowadza się obliczony samodzielnie podatek akcyzowy na rachunek IC właściwej dla miejsca produkcji.
-
dokumentacja to wiem. pytałem o drugi i trzeci argument w Twoim zdaniu. wybacz sprzęt browarzyciela to nie krajalnica do jajek i jak każdy sprzęt będący w użyciu musi być dopuszczony do działalności (poza domowej, jak w tym przypadku). a na jakiej podstawie UM ma zatwierdzić dane urządzenie. Na słowo? Nie obraź się, ale znasz wielkość tych kosztów, albo czy ktoś już coś takiego robił? W kosztorysie minibrowary.pl to (wraz z kwestiami zw. z UC i przeszkoleniem piwowara 7000 zł netto. Czy to jakiś horendalny koszt? No, ale bez działania nie będzie postępów. Ktoś musi to zacząć. Bicie piany nic nie da.
-
Niemniej nie UC je wymyślił. Żywnościówka rządzi się swoimi prawami i musi, bo jest realne zagrożenie zdrowia wielu ludzi. Ustawodawca również na nasze barki złożył troskę o zachowanie odpowiednich warunków. W przypadku piwa o jakich certyfikatach, zezwoleniach mówisz? a dlaczego w innych krajach VAT jest niższy? Bo tak ustanowił ustawodawca! Dlaczego w jednym kraju można mieć 0,2 promila w innym nie prowadząc samochód? Takie jest tam prawo! Dlaczego w jednym kraju zarabiają na rękę ~ 15000 zł a w innym ~2000 zł robiąc to samo? Pytań można mnożyć, ale są to pytania dziecka. Jeśli jesteś w stanie odpowiednim urzędom realizującym ustawę zagwarantować (potwierdzone badania), że można w plastikowych pojemnikach to zrób to. Ktoś próbował? Możesz złożyć odpowiedni wniosek o Wiążącą Informację Taryfową i jeśli będzie się dało takie piwo wykorzystywać tylko do celów kąpielowych (dodatek, którego nie da się w prosty sposób usunąć) to zapewne nie będzie takie piwo obłożone akcyzą. Cały czas jednak rozmawiamy o zakładach rzemieślniczych. Produkcja domowa to domowa.