WiHuRa
-
Postów
5 589 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
37
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez WiHuRa
-
Cóż musiałem sam podumać. Sybilla do zacieru lub przedniej brzeczki (dla eksperymentu, jeszcze tak nie chmieliłem a Sybilla pięknie pachnie) Iunga na goryczkę Marynka na smak i aromat Mam jeszcze Magnum, na goryczkę nie chę go używać, jakieś inne zastosowania ? Chmielenia na zimno nie bedzie, wydaje mi się że żaden z tych chmieli się do tego nie nadaje. Celuje coś w 60 IBU.
-
Witaj, Gratuluje, dobry ruch, piwowarstwo to świetna przygoda!
-
Bromania - Sprzęt dla Piwowarów Domowych
WiHuRa odpowiedział(a) na Wiktor temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Ewentualnie zestaw mógłby być bogatszy o ociekacz. -
Wyeast 1728 - Scottish Ale
WiHuRa odpowiedział(a) na takijiro temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Zrobiłem 3 piwa na tych drożdżach (posłałem gdzieś tam po Polsce jeszcze gęstwy): - smakowo super, aczkolwiek na początek strasznie mi nie podchodziły, z biegiem czasu je doceniłem - mocno dofermentowują, fajny rześki finisz - ponad 5 miesięcy w butelkach, żadnego przegazowania - lekki lag przy starcie ale może to był jeszcze brak doświadczenia, aczkolwiek już takie głosy były Na pewne jeszcze kiedyś skorzystam z ich usług. -
Wybór sprzętu - prośba o weryfikację
WiHuRa odpowiedział(a) na Winger temat w Piaskownica piwowarska
14 warek zakapslowałem stołową bez stołu, blatu itp. -
W pracy mówimy, że to radziecki reaktor. Jak się "pali" to reszta podzespołów też idzie do piachu
-
Zawsze coś tam jeszcze pływa. Butelkuj, nie filtruj!
-
Z podkarpackiego, skrzynki na piwo, cena do uzgodnienia, telefon w ogłoszeniu: http://www.rzeszowia...trow-na-2790251
-
Skórkę to dodejmy do Witbiera
-
Uff
-
bzium1986 przyjał już reprymende i przeprosił, nie ciągmy już tego.
-
Tradycyjnie 29.09. ogłoszenie kategorii. Btw jest nowy Szef Jury: http://pspd.org.pl/p...omowych-w-zywcu. Gratuluje!
-
elroy bardzo dobry krok, jest "ruch w interesie" jest dobrze, forum się rozwija i o to chodzi! . Masz jakiś inspiratorów do tych pomysłów (nie mówię tu o butelce 0,5l domowego) czy twórczość własna ?
-
Poterepało mnie jak to przeczytałem, wszystkie 3 koreby żywe które piłem w życiu były kwaśne, może teraz jest lepiej ? W każdym razie "kwasiura" dość prosto idzie zrobić
-
Fakt oplot jest krócej zrobić. Ja zrobiłem rurkowy z pcv, kwadrans na cięcie, z pół godziny robienie szczelin, najgorsze jest czyszczenie pcv ze szczępek po cięciu szczelin (skrawki są w środku rurki) - nas zczeście żona lubi tego typu prace więc pomogła Ba, nawet wcześniej rozrysowała mi filtrator w programie CAD
-
Nie wiele droższy. Ja swój zrobiłem za około 30 zł + przejściówka hydrauliczna do przykręcenia kranika 8 zł, z tymże mam dość duży filtrator 30x50cm.
-
Faktycznie, być może moje obawy są płonne.
-
Witaj, powodzenia i cierpliwości w dążeniu do odpowiedniego smaku piwa. Prawdopodobne jest, że jak już będziesz warzył naprawdę dobre piwo domowe to to co jest na rynku nie będzie Ci już tak smakować.
-
Wbrew pozorom zacieranie to wcale nie jest głęboka woda, w każdym razie są głębsze
-
Drożdze Wyeast nie startują
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
A dlaczego nie? Sklep sprzedawał je z adnotacją "uwagą mogę być martwe, kupujesz na własne ryzyko" ? -
Z oplotu właśnie zrezygnowałem, obawiam się, że 8-10 kg zasyp w końcu go zgniecie. Inną kwestią jest czy złoże w 40l beczce (średnica beczki nie jest wiele większa od zwykłego fermentatora), przy takim zasypie, nie będzie zbyt wysokie i podatne na przytkanie filtracji ?
-
Ja też przesiadłem się na 50l i głowiłem się jak przygotować odpowiednią ilość robaczków na takie wybicie. W końcu zrobiłem pełną warkę 40l, rozlew na 2 fermentatory, połowę (20l) zadałem starterem z płynnych właśnie na rozbujanie a drugą cześć suchymi. Następne warki na gęstwie po płynnych. A jak zamierzasz filtrować 40l warki ?
-
Pokazy warzenia piwa oraz spotkania piwowarów - Kuźnia Pub, Rzeszów
WiHuRa odpowiedział(a) na WiHuRa temat w podkarpackie
Wraz z "naczelnym" piwowarem ustaliliśmy na wczorajszym pokazie, że będą one odbywać się cyklicznie w 3-ci poniedziałek miesiąca, czyli następny pokaz odbędzie się 15 października. Już zapraszamy. -
Małe info odnośnie używania płatków dębowych. Użyłem je do warki nr 10 i 11, po 50g, na cichą (14 dni), średnio opiekane. Obydwa piwa na finiszu są wyraźnie "ściągające" (jak ktoś pija wina leżakowane w beczkach to wie o co chodzi). Oba piwa są treściwe (13,5°Blg i 17°Blg) i w moim odczuciu płatki pasują do tego typu piw, także ze względu na samą złożoność smaków w piwie. Gdybym miał zrobić jeszcze raz to piwo zmniejszyłbym ilość płatków do około 20-30g na warkę. W tym sezonie również będę kontynuował eksperyment z nimi, tym razem w mniejszej ilości i na ciemnym lagerze.
-
Drożdze Wyeast nie startują
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
Trzeba było złożyć reklamacje a nie rozpakowywać.
