WiHuRa
-
Postów
5 594 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
41
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez WiHuRa
-
Zakupy w słodowni czy sklepie piwowarskim - rozważania
WiHuRa opublikował(a) temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Odkąd Strzegom wkroczył na rynek cisną mi się pewne słowa na usta. Powiem szczerze, że cały czas mam mieszana uczucia, jako piwowar. Z jednej strony fajnie, że rynek się rozwija ale drugiej strony widzę pewna "zagrożenia" w przyszłości. Oczywiście wiem, że mamy wolny rynek, ja tylko wyrażam tutaj swoje prywatne odczucia i zachęcam również pozostałych do takowych. Jeśli tzw. "większa połowa" piwowarów (nagle, teoretycznie) przerzuciłaby się na Strzegom to obawiam się, że część sklepów piwowarskich będzie wcześniej czy później do zamknięcia, ze sprzedaży chmieli i drożdży czy też sprzętu nie przeżyją za długo. I gdzie kupicie wtedy chmiel i drożdże ? Słody ze Strzegomia to wiem. -
Oj tak przy 1,6kg płatków w zasypie filtracja może być wyzwaniem, trzeba ja zrobić bardzo sprawnie.
-
Bitter się powoli kończy fermentować, Brittish Ale II zeszło do 2,5°Blg, S-04 do 3°Blg. Temperatura przez 2 tygodnie spadła w garażu do 18°C, S-04 przeniosłem do cieplejszego na ewentualne dojedzenie (fermentuje na jedno wiadro, bez cichej). Od tego sezonu zapiski do fermentacji i rozlewu będę uzupełniał po butelkowaniu edytując post z recepturą, tak żeby było wszystko w jednym poście i uzupełnione za jednym zamachem. Za około tydzień butelkowanie, a za dwa tygodnie PIPA na tapecie.
-
A jakież to efekty daje Marynka na zimno ? Czego mam się spodziewać ?
-
Za zimno? US-05 pracują też w 14°C
-
Cóż musiałem sam podumać. Sybilla do zacieru lub przedniej brzeczki (dla eksperymentu, jeszcze tak nie chmieliłem a Sybilla pięknie pachnie) Iunga na goryczkę Marynka na smak i aromat Mam jeszcze Magnum, na goryczkę nie chę go używać, jakieś inne zastosowania ? Chmielenia na zimno nie bedzie, wydaje mi się że żaden z tych chmieli się do tego nie nadaje. Celuje coś w 60 IBU.
-
Witaj, Gratuluje, dobry ruch, piwowarstwo to świetna przygoda!
-
Bromania - Sprzęt dla Piwowarów Domowych
WiHuRa odpowiedział(a) na Wiktor temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Ewentualnie zestaw mógłby być bogatszy o ociekacz. -
Wyeast 1728 - Scottish Ale
WiHuRa odpowiedział(a) na takijiro temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Zrobiłem 3 piwa na tych drożdżach (posłałem gdzieś tam po Polsce jeszcze gęstwy): - smakowo super, aczkolwiek na początek strasznie mi nie podchodziły, z biegiem czasu je doceniłem - mocno dofermentowują, fajny rześki finisz - ponad 5 miesięcy w butelkach, żadnego przegazowania - lekki lag przy starcie ale może to był jeszcze brak doświadczenia, aczkolwiek już takie głosy były Na pewne jeszcze kiedyś skorzystam z ich usług. -
Wybór sprzętu - prośba o weryfikację
WiHuRa odpowiedział(a) na Winger temat w Piaskownica piwowarska
14 warek zakapslowałem stołową bez stołu, blatu itp. -
W pracy mówimy, że to radziecki reaktor. Jak się "pali" to reszta podzespołów też idzie do piachu
-
Zawsze coś tam jeszcze pływa. Butelkuj, nie filtruj!
-
Z podkarpackiego, skrzynki na piwo, cena do uzgodnienia, telefon w ogłoszeniu: http://www.rzeszowia...trow-na-2790251
-
Skórkę to dodejmy do Witbiera
-
Uff
-
bzium1986 przyjał już reprymende i przeprosił, nie ciągmy już tego.
-
Tradycyjnie 29.09. ogłoszenie kategorii. Btw jest nowy Szef Jury: http://pspd.org.pl/p...omowych-w-zywcu. Gratuluje!
-
elroy bardzo dobry krok, jest "ruch w interesie" jest dobrze, forum się rozwija i o to chodzi! . Masz jakiś inspiratorów do tych pomysłów (nie mówię tu o butelce 0,5l domowego) czy twórczość własna ?
-
Poterepało mnie jak to przeczytałem, wszystkie 3 koreby żywe które piłem w życiu były kwaśne, może teraz jest lepiej ? W każdym razie "kwasiura" dość prosto idzie zrobić
-
Fakt oplot jest krócej zrobić. Ja zrobiłem rurkowy z pcv, kwadrans na cięcie, z pół godziny robienie szczelin, najgorsze jest czyszczenie pcv ze szczępek po cięciu szczelin (skrawki są w środku rurki) - nas zczeście żona lubi tego typu prace więc pomogła Ba, nawet wcześniej rozrysowała mi filtrator w programie CAD
-
Nie wiele droższy. Ja swój zrobiłem za około 30 zł + przejściówka hydrauliczna do przykręcenia kranika 8 zł, z tymże mam dość duży filtrator 30x50cm.
-
Faktycznie, być może moje obawy są płonne.
-
Witaj, powodzenia i cierpliwości w dążeniu do odpowiedniego smaku piwa. Prawdopodobne jest, że jak już będziesz warzył naprawdę dobre piwo domowe to to co jest na rynku nie będzie Ci już tak smakować.
-
Wbrew pozorom zacieranie to wcale nie jest głęboka woda, w każdym razie są głębsze
-
Drożdze Wyeast nie startują
WiHuRa odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
A dlaczego nie? Sklep sprzedawał je z adnotacją "uwagą mogę być martwe, kupujesz na własne ryzyko" ?
