Pierre Celis

Sprawdzam piwa katowickiego browaru rzemieślniczego Starkraft: Du Hast Mich Riwaka – Hoppy Berliner Weisse 9°, 3,5% 126p TDI – Polish Session IPA 12°, 4,5% Apple Pie Eliza – Graff 13,5°, 5,5% Space Marine – Saison 14°, 6% Czy któreś z nich okaże się wybitnym reprezentantem stylu? View the full article

Trzy sery dojrzewające z mleka krowiego z francuskiej serowarni Germain. Czy to rzeczywiście górna półka? View the full article

Z Jankiem Gadomskim o tym, co nowego w lagerach, ipkach, pejstry i oczywiście w dzikusach! View the full article

Ciemne z lwowskiego Browaru Pravda przy porzuconym biurowcu polsko-rosyjskiej spółki gazowej na warszawskich Bielanach View the full article

Z Pawłem Masłowskim (ex-PINTA) o tym, jakie są pozytywne lub negatywne zaskoczenia po niecałym roku funkcjonowania browaru, co cieszy się popularnością i co dalej z hard seltzerami? Rozmawiamy też o drugiej wersji Micro IPA! View the full article

Jak prezentuje się, pachnie i smakuje grodzisz kooperacji Browar SzałPiw, Browar Nieczajna, Same Krafty, SmakiPiwa.pl oraz Arecki Bez Bloga? I czy Janek jest z niego zadowolony? View the full article

Jakie nowe Grodzisze i jego wariacje się pojawiły w tym roku i jak smakują? Jak było na Grodziskim Konkursie Piw Domowych? I czy coś się zmieniło ostatnio w kwestii popularności stylu? View the full article

Trzy rodzaje z SM Spomlek z Radzynia Podlaskiego: Bursztyn, Szafir i Rubin. Któryś z nich zaskoczy aromatem i smakiem? View the full article

Zdecydowanie brakuje takich miejsc w stolicy. Bez fałszywie pojmowanego elitaryzmu i pretensjonalności. Z możliwością legalnego wypicia dobrego piwa „pod chmurką” i za nieduże pieniądze. Niedawno wrzucałem wideo z pozostałości jednego z takich przybytków w Wawie czyli legendarnej Karczmy. Ale natura nie znosi pustki. Była Karczma, jest Best Market! Sklep ten funkcjonuje już więcej niż rok i przyciągał mój wzrok napisem „Produkty z Ukrainy”. Jednak jakoś nie było okazji, by tam zajrzeć. Sytuacja uległa zmianie, gdy wraz ze startem sezonu zobaczyłem tam mnóstwo ludzi pijących piwo w ustawionym przy sklepie ogródku. Czyżby popijali piwo zakupione w sklepie? Gdy wszedłem do środka, zobaczyłem znany z Ukrainy czy z Łotwy obraz lady z kilkoma nalewakami. Można wziąć do peta, można wziąć i do kubka i wypić na miejscu. Do tego kilka lodówek z ukraińskimi (i czeskimi koncernowymi) piwami. Towarzystwo przede wszystkim ukraińskie i fajnie. W obecnej sytuacji gdy połączenia lotnicze ze Lwowem czy Kijowem nie są dostępne, można poczuć oryginalny ukraiński klimat w samym centrum Warszawy. Od razu uprzedzam, że toaleta…jest! Co prawda jedna ale schludna i czysta. A co do kwestii „produktów w Ukrainy”. Tak, jest im poświęcony cały sklep z wyborem tamtejszych wyrobów na czele z moimi ulubionymi przekąskami Flint. Nie brakuje rzadko spotykanych u nas ryb w różnych postaciach, jest nawet i różnorodny kawior! Wszystkim, którzy lubią wschodni klimat lub dopiero chcą go poznać, zdecydowanie rekomenduję! Best Market, Warszawa, aleja Jana Pawła II 52/54 Facebook View the full article

I kolejne dojrzewające sery z oferty Lidla! Cambozola (DE), Fourme d’Ambert (FR), Tricolore (NL), Mimilette (NL) oraz Le Gruyère (SZ). Które okażą się najciekawsze? View the full article

Pozostałości jednej z największych fabryk na terenie Polski, obecnie centrum muzycznego klimatu dark independent w Wawie. A w szkle nowinka z Browaru Grodzisk! View the full article

Portugalski Queijo Curado Mistura, niemiecki Bavaria Blue oraz francuski Carre de l’Est. Który z nich okaże się najciekawszy? View the full article

Legendarne miejsce w Warszawie zakończyło swą długoletnią działalność. Na pożegnanie -Radegast Ryze Hořká 12° View the full article

Zapuszczony plac w samym centrum Warszawy. Jaką ma historię? View the full article

Dwa dojrzewające sery – francuski Munster i niemiecki Limburger z Lidla. Jak wypadają w porównaniu do próbowanych wcześniej czeskich śmierdziuchów? View the full article

Dwunastka fermentowana Brettanomyces Bruxellensis z dodatkiem rabarbaru fermentowana i leżakowana w drewnie po czerwonym winie kooperacji Przystanek Tleń i Browar Mem. Brzmi dobrze a jak smakuje? View the full article

W pierwszej części cyklu Piwo w polskim filmie zostawiłempewne zagadki. W tym tekście rozwiązuję jedną z nich, dotyczącą pochodzącego z 1925 roku filmu Iwonka oraz ciekawych butelek z browaru Haberbusch i Schiele. The post Piwo w polskim filmie. Dwudziestolecie międzywojenne – suplement first appeared on Smaki Piwa - Bierzemy Chmiel na Cel.View the full article

Po trudnej zimie znów wracamy do Dłutowa! Podczas tegorocznej majówki odwiedzam punkt obowiązkowy czyli Osadę Dwa Młyny w Ldzaniu, sprawdzam witki dostępne w okolicznych sklepach, w końcu czeskie piwa zakupione w Johance w Zelowie! View the full article

Współwłaściciel i główny piwowar Paweł Fityka oprowadza po browarze! View the full article

Z Igorem o zmianach w chorzowskim Browarze Reden. Czy oferta pojawi się w sieciach i po co szczególnie warto sięgnąć? View the full article

Na jakim etapie są ustalenia w sprawie zdalnej sprzedaży piwa i czy są rozbieżności w tej kwestii między dużymi a małymi graczami? Rozmawiam z Markiem Kamińskim i Piotrem Sosinem z Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych! View the full article

Wraz z Susłem sprawdzamy Imperialny Stout oraz Baltic Porter Jameson BA z podkrakowskiej Modlniczki! W jakiej formie będą te piwa po tylu latach? View the full article

O planowanej regulacji i jej skutkach rozmawiam z Markiem Kamińskim i Piotrem Sosinem z Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych! View the full article

Najważniejszy materiał sezonu! Grzegorz Zwierzyna o rynku piwa z punktu widzenia zarówno dystrybutora (One More Beer) jak i craftowego potentata (Browar PINTA)! View the full article

Jeśli obserwujecie mojego facebooka, to zapewne widzieliście, że około miesiąc temu miałem okazję uwarzyć kolejne kooperacyjne piwo. Premiera jest tuż za rogiem, czas więc zdradzić na ten temat odrobinę więcej. Browar Moczybroda i Ułan Browar Zanim przejdziemy do sedna, warto wspomnieć o browarach, bez których nie doszłoby do tej współpracy. Moczybroda jest założonym w 2018 roku browarem kontraktowym – nie posiada więc własnej warzelni, ale realizuje swoje pomysły wynajmując moce przerobowe w innych browarach.... Czytaj dalej Artykuł Finnish Him, czyli kooperacja z Browarem Moczybroda pochodzi z serwisu BeerFreak.pl. View the full article