Skocz do zawartości

Pierre Celis

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 613

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pierre Celis

  1. Pierre Celis
    Przy okazji zakończenia „greckiej serii” kwasów PINTY – Wild&Sour Cherry RIS BA. Będzie ciekawszy niż ten „świeży”? View the full article
  2. Pierre Celis
    Marcin ‚Promil’ Surdyka o nowościach i klasyce ze świętochłowickiego browaru, również o współpracy z Polish Hops. Dowiecie się też, ile Promil uzbierał starych polskich porterów! View the full article
  3. Pierre Celis
    Jak po 8 latach smakuje imperialny stout z dodatkiem papryczek chili uwarzony przez Olimp w Browarze Zodiak? View the full article
  4. Pierre Celis
    Wybór surowców do produkcji Berliner Weisse, a także historię stylu wraz z opisaniem technologii stosowanych historycznie opisałam we wcześniejszych artykułach.... więcej » Artykuł Berliner Weisse – wskazówki do zakwaszania, zacierania i fermentacji pochodzi z serwisu blog.homebrewing.pl. View the full article
  5. Pierre Celis
    Z Jackiem i Darkiem szczerze podczas 100% Craft! View the full article
  6. Pierre Celis
    Janek Gadomski o wnioskach z półrocznego trwania projektu piw dzikich, o tym co planuje w najbliższym czasie i o najnowszej premierze wild berlinera! View the full article
  7. Pierre Celis
    Skąd pomysł na święto grodziskiego i warzenie dzikich wariacji? Jak smakują dwa pierwsze piwa tego projektu od Sick Boy Brewing i Browaru Maryensztadt? I czy to pastry grodziskie będzie przyszłością stylu? View the full article
  8. Pierre Celis
    #52 Wywiad z Wojtkiem Bychawskim i Bartkiem Nosowiczem z Magic Road i White Whale by AlchemiaPrzeczytaj cały wpis
  9. Pierre Celis
    Dwa lata pandemii plus przygraniczna blokada. Jak białowieski Browar Przełom przetrwał ten trudny czas? View the full article
  10. Pierre Celis
    Sprawdzamy pierwsze cztery dzikusy od Funky Fluid podczas dwunastej edycji WFDP! BARREL AGED SOUR GRAPES: CHARDONNAY 2022 – Berliner Weisse-style sour ale brewed with Chardonnay grape must and aged in Red Wine barrels souced from the Polish Winnica Modła BARREL AGED SOUR GRAPES: JOHANNITER 2022 – Berliner Weisse-style sour ale brewed with Johanniter grape must and aged in oak barrels FRAISE x RHUBARBE 2022 – Oak Aged Wild Ale w. Polish origin strawberries & rhubarb MYRTILLE 2022 – Oak Aged Wild Ale w. Polish origin blueberries View the full article
  11. Pierre Celis
    To właściwie już druga wizyta w Dłutowie tej wiosny, jednak na majówce nie udało się zrealizować ani jednego materiału. Dyskusje odnośnie światowej geopolityki i wojennej sytuacji były zbyt intensywne i zajmujące. W czerwcu inaczej, udało się znaleźć czas, by przetestować dwa niemieckie lagery z Lidla oraz niemiecki ekonomiczny tandem z Netto. Zwieńczeniem był przegląd piw Browaru Za Miastem. Zapraszam! View the full article
  12. Pierre Celis
    Dwie solidne woltażowo wymrażanki z roku 2018. Lódolf 16% (Dark Strong Ale) i Krasnolód 19%(Ice Doble Bock). Czy dobrze się zestarzały i będą trzymały podobny poziom? View the full article
  13. Pierre Celis
    Jaki poziom prezentują piwa młodego browaru z Mazur? Sprawdzam na przykładzie czterech piw: Śniardwy (Jasne lekkie) Ale Mokre (Golden Ale) Łąki Zgiełki (Pszeniczne) Tałcki Porter (Porter Bałtycki) View the full article
  14. Pierre Celis
    ,Przy układaniu receptury na berliner weisse kluczowy jest wybór szczepu bakterii do zakwaszania. Cała reszta jest w miarę oczywista i... więcej » Artykuł Berliner Weisse – surowce pochodzi z serwisu blog.homebrewing.pl. View the full article
  15. Pierre Celis
    Dwie wersje pierwszego imperialnego stouta z Piwnego Podziemia! Oryginał oraz wersja leżakowana w beczce po bourbonie. Jak smakują po tylu latach leżakowania? View the full article
  16. Pierre Celis
    Dwa piwa z Loży Jeża z owocami i leżakowane w beczkach z dzikimi drożdżami. Czy był sens trzymać po terminie piwa jasne? View the full article
  17. Pierre Celis
    Dwa domowej roboty marynowane sery. Jeden z Czech, drugi z Polski. Będzie różnica? View the full article
  18. Pierre Celis
    Dwie wersje piwa przygotowanego na pierwsze urodziny Kingpina. Double Irish Espresso Stout Bourbon Barrel Aged – zwykłe i z dodatkiem malin. W jakiej formie będą po 7 latach? View the full article
  19. Pierre Celis
    Legendarna torfówka w wydaniu oryginalnym podrasowanym oraz w edycji 2022. Które okaże się ciekawsze? View the full article
  20. Pierre Celis
    Trzy puszki spod znaku pejstry: Green Head, Arpus oraz Funky Fluid. Damy radę wypić? View the full article
  21. Pierre Celis
    Sezon wakacyjny coraz bliżej więc to dobra pora, by wrócić do nieopublikowanych dotąd materiałów z naszych wakacji 2021. W pierwszej części raport z sytuacji w naszym ulubionym Primorsku. W części drugiej wizyty w nadmorskich Sinemorcu i Carewie. W końcu Burgas i tutaj dobrze znane Papa Beer ale tez i pobliski, nowy minibrowar! View the full article
  22. Pierre Celis
    Przy okazji premiery DDH Polish Hazy IPA z Brofaktury rozmawiam z Pawłem Piłatem i Bartkiem Imielińskim. Jak udały się plony 2021? Z jakiego chmielu Paweł jest najbardziej dumny? Jak przebiega proces wdrażania nowych odmian? I co cieszy się największą popularnością wśród zagranicznych kontrahentów? View the full article
  23. Pierre Celis
    Piotrek Sosin (Browar Trzech Kumpli) oraz Marek Kamiński (Browar Kingpin) z ramienia Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych na WFP13! Jak w obecnych czasach radzić sobie będzie segment piwa rzemieślniczego? View the full article
  24. Pierre Celis
    Wraz z siostrą Magdą sprawdzamy lagera, red ale oraz owsianego stouta z browaru restauracyjnego w Wiśle! View the full article
  25. Pierre Celis
    Berliner Weisse, to kwaśne, bardzo jasne, lekkie, orzeźwiające piwo wywodzące się z Berlina i objęte podobnie jak Koelsch appellation d’origine... więcej » Artykuł Berliner Weisse – historia i charakterystyka pochodzi z serwisu blog.homebrewing.pl. View the full article
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.