Skocz do zawartości

Stasiek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 426

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    8

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Stasiek

  1. Stasiek
    Gratulacje dla laureatów! Ech... zabrakło mi 0,3 punktu do najlepszego piwa konkursu. Brawo Undeath!
  2. Stasiek
    I ode mnie gratulacje dla laureatów, w szczególności dla GCh - bardzo jestem ciekawy receptury. Próbowałem to piwo i mimo że raczej fanem kwaśnych piw nie jestem tak to piwo mi autentycznie smakowało. Ciekawy jestem jak się to uda uwarzyć w Cieszynie? Szczególne gratulacje też dla Waldka: pierwsze miejsca w dwóch kategoriach, to się nie często zdarza. To mówisz że pucharu nie oddasz i w tym roku?
  3. Stasiek
    Janku, a pytałeś organizatorów czy można zrobić później przelew? Ja spytałem, bo to trochę bez sensu żeby dziś robić przelew, gdy w poniedziałek zdecyduję w ilu kategoriach wysłać. I otrzymałem odpowiedź że oczywiście nie będzie problemu gdy wpisowe wpłynie kilka dni później.
  4. Stasiek
    Oj... nie była płaska, nie była... Były miejsca tak strome że kilkaset metrów na najniższym przełożeniu albo i prowadząc rower. No i to błoto w lesie... Uff... Nie było łatwo... ale dojechałem: 2:12:57 i 233 miejsce (44 w mojej kategorii wiekowej). Byłoby ze 30 miejsc wyżej ale ok 2km przed metą złapałem gumę i te ostatnie km właściwie to niosłem rower.
  5. Stasiek
    Ja dostałem m.in. taki oto rozbudowany opis CDA: Cascadian Dark Ale Wady występujące w piwie: Opis aromatu: Opis barwy: Opis piany: Opis smaku: Opis goryczki: Opis odczucia w ustach: Ogólne wrażenie: W pozostałych dwóch kategoriach było ok, żeby nie było że się tylko czepiam.
  6. Stasiek
    Będzie ktoś na rzeszowskiej edycji Skandia Maraton w najbliższą sobotę? Tu trasa trochę już nie jest tak płaska jak w Warszawie, ale może jakoś dam radę.
  7. Stasiek
    Możesz dokupić drugi garnek 10-15l i gotować/chmielić na dwa garnki. Trochę upierdliwe, ale daje się - wiem co mówię, bo sam tak robię (płyta ceramiczna i bałem się postawić duży garnek). W garnku 18l zacierałem bezproblemowo 5,5kg słodu (ok 20l 17blg). Raz zrobiłem też warkę z 6,1kg ale stosunek wody do słodu 2,3:1 jest już pewnym wyzwaniem dla mieszającego.
  8. Stasiek
    W regulaminie na stronie PSPD jest link do strony: http://nowa.pspd.org.pl/konkurs/xiii-kpd-pspd gdzie w nagłówku jest "XIII KPD PSPD 2015-06-20 Cieszyn", więc raczej jest aktualny.
  9. Stasiek
    Poprawiłem - oczywiście mialem na myśli "batch" "Boil" to sprawa jasna - przed gotowaniem - tu pytanie było o "batch" i czy z chmielinami czy w fermentorze.
  10. Stasiek
    IBU się nie da wyliczyć dokładnie - każde formuły to większe lub mniejsze przybliżenie - zobacz chociażby różnice przy metodach Ragera i Tinsetha... Wracając co tematu: myślę że w przypadku tych obliczeń dla "batch size" należy przyjąc tzw "wybicie" czyli ilość brzeczki po gotowaniu przed oddzieleniem osadów.
  11. Stasiek
    Mariusz, gratulacje i ode mnie. Waldek się tak się pewnie tylko kryguje, a na pewno się nie podda i będzie walczył do końca. Ja też, żeby nie było. No to jesteś jedynym u którego te punkty były podobne. U pozostałych wspólnych finalistów (tzn chciałem napisać u tego drugiego wspólnego finalisty ), różnica w punktach jest prawie 2krotna. A jeśli chodzi o samo ocenianie, to cóż... nie oceniajmy zbyt surowo oceniających - kiedyś myślę że to się "dotrze", na razie bierzmy to co mamy - inaczej byłyby tylko konkursy konsumenckie. A jeszcze ja ze swojej strony, jako "ciekawostkę" mogę napisać, że w kategorii CDA wygrało piwo, które miesiąc wcześniej nie przeszło eliminacji w Rzeszowie. No cóż... wychodzi na to że piwo mi "dojrzało".
  12. Stasiek
    Tak. Po takim zaparzaniu zostaje skrobia. Kiedyś zrobiłem eksperyment i to sprawdziłem: http://www.piwo.org/topic/369-warzenie-z-ekstraktem-i-ziarnami-specjalistycznymi/?p=89570 Poczytaj w/w i następne posty.
  13. Stasiek
    Możesz też spróbować się skontaktować z Jackiem Kocurkiem. Pracuje na Politechnice Śląskiej i IBU na pewno badał, ale nie wiem jakie jeszcze badania robił.
  14. Stasiek
    Szału nie ma, ale grunt że dojechałem: 1:46:33 (392 czas, a 80 w swojej kategorii wiekowej). Czyli pierwszy maraton rowerowy zaliczony. Jakby ktoś się wahał, to trasa prosta, płaska - polecam za rok. Teraz powoli trzeba się szykować na festiwal, uzupełnić elektrolity.
  15. Stasiek
    Czy ktoś z piwowarów-rowerzystów wybiera się jutro na Skandia Maraton? Trochę niefortunny termin, ale nadzieję że uda się pogodzić i rower i WFP.
  16. Stasiek

    Życzenia urodzinowe

    Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Jacer - 100lat! I powodzenia.
  17. Stasiek
    zapłacisz składkę to się wyrówna Oj, obawiam się że się nie wyrówna. Ja mam to samo. Wracając do tematu: w specyfikacji blonde ale jest: Czy tam nie zabrakło czegoś przed tym 40? może np 30-40? Bo te 40IBU to się mi sporo wydaje na stosunkowo niski ekstrakt i wysokie odfermentowanie. Tym bardziej że w opisie jest też:
  18. Stasiek

    Chmielnik sezon 2015

    Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Ale wiesz że 1metrowa tyczka to tak ze 4x za mało? Planujesz to jakoś wyżej pociągnąć? Nie widać dokładnie skali - jaka jest odległość między sadzonkami? Nie będą się ze sobą splatać gdy podrosną?
  19. Stasiek

    Chmielnik sezon 2015

    Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Spokojnie - daj mu chwilę - sadzonki przecież całkiem nie przemarzły - myślę że jeszcze puszczą nowe pędy. Podlewaj i bądź dobrej myśli.
  20. Stasiek
    Dokładnie. Bo czy np jeśli ktoś zrobi single malt na samym pilzneńskim, ale z czego 300g upraży wcześniej w piekarniku - czy to w dalszym ciągu będzie SM?
  21. Stasiek

    Życzenia urodzinowe

    Stasiek odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Dori - 100lat!
  22. Stasiek
    Jest. Tak więc datę w temacie wątku można przywrócić. A miejsce? Żywiec/Cieszyn?
  23. Stasiek
    Ano właśnie się zastanawiałem czy jakoś trzeba tą maszynkę przymocować/przykręcić do stołu? Dr2 - u Ciebie też nie jest przymocowana? W sumie to widać nie przekazuje aż tak dużej mocy...
  24. Stasiek
    Witaj z powrotem. O... rzuć jakieś zdjęcie - ciekawy jestem jak to rozwiązałeś?
  25. Stasiek
    Tutaj i/lub tutaj trafiłem na takie info: Święto Trzech braci jest w tym roku w terminie 19-21.06, więc praktycznie termin konkursu byłby ten sam. Ale myślę że dość istotne w powyższym cytacie jest to "Najprawdopodobniej"... Tak czy inaczej, na wszelki wypadek nie skreśliłem jeszcze urlopu zaplanowanego na 19.06.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.