Bogi
-
Postów
2 172 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Bogi
-
To mogli go przepuścić i pierwszego komercyjnego bierbrand'a w Polsce sprzedać.
-
W Almie (wg gazetki), jest limitowana edycja Pilsner Urquell, czy ktoś się orientuje na czym polega ta edycja? O co chodzi?
-
[Blog Dori] Trochę słodyczy, czyli czy cukier to samo zło?
Bogi odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Dodałem do Old Ale i teraz bardzo tego żałuję, na razie straszny bimbrowy posmak, jak się nie ułoży to spartoliłem dobre piwo, w zapachu nic nie czuć ale smak jest zdominowany przez ten bimber, a dodałem tylko 0,5 kg na 20l. Old Ale to kwestia minimum pół roku, a i to czasem nie wystarczy. Do tego po pobycie w beczce dębowej cukier bardzo się układa. -
[Blog Dori] Trochę słodyczy, czyli czy cukier to samo zło?
Bogi odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Już rozumiem, nie podałem za pewnik, tylko, że tak mi wyszło. Teraz będę dodawał demerarę z Lidl'a i spodziewam na pewno innych wyników. Przepraszam za offtopic, ale niedawno kolega znalazł zakitraną flaszkę Twojego brackiego ale'a i stąd pytanie-czy możemy się spodziewać jakichś znacznych zmian czy to piwo będzie nadal doskonałe?; bo raczej było. -
Ja człowiek honorowy, ja poczekam do premiery, niemniej jednak, fakt możliwości posiadania już piwa zabiera nam radość z elementu świętowania-ja się czuję tak jakbym dostał beaujolais np. w marcu. Dlatego recenzja pełna będzie szóstego.
-
[Blog Dori] Trochę słodyczy, czyli czy cukier to samo zło?
Bogi odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Akurat parę dni temu mierzyłem miód-czysty pokazał 20 blg, rozcieńczony z wodą 1:1 10, dlatego śmiem twierdzić, że mój cukromierz nie kłamie i pokazuje tak, jak jest. Rzetelne pomiary to są li tylko na gęstomierzu, przy próbie 4-krotnej, a refraktometru nie potrzebuję, bo ani tyle piw nie warzę, ani winnicy nie mam, ani tym bardziej nie mam chęci tracić kasy na kolejny gadżet, jak można coś dużo ciekawszego, do picia za takie pieniądze kupić. -
Teraz technologia, a zwłaszcza aparaty są inne, stąd wszystko wychodzi bardziej klarowne. W sklepie też mogą się zdarzyć oszukane-jeśli kupuję w sklepie, każdy mierzę.
-
Butelkowanie piwa - ile cukru?
Bogi odpowiedział(a) na Piotrek Zieliński temat w Piaskownica piwowarska
Lejek+miarka=gotowa warka. -
U nas był po stronie piw najtańszych, najpierw szukałem tam gdzie Ciechan'y, portery, etc, tam nic. Odwróciłem się i był między Beczkowym Mocnym, a jakimiś innymi wynalazkami marki Tesco lub dużo niższej proweniencji.
-
Ponieważ nie było żadnej karteczki, myślałem, że na kasie mi Pani powie, że jeszcze towar nie jest wpisany w rejestr (było tak kiedyś z radlerami w TESCO, że nie można było sprzedać sztuki pojedynczej, bo nie miała kodu, tylko całą zgrzewkę) itd, ale nie, normalnie kasują. Ciekawe co zrobią 6go grudnia?
-
Cenę potwierdzam, jak i niemożność odebrania szkła. Może Tescu się pomylił Mikołaj z Andrzejkami ? Jak mi kolega napisał, za rok Grand Champion będzie na Wszystkich Świętych. Z tego co widziałem, zainteresowania nie ma, ale idzie, zostało jakieś 20 parę flaszek na półce*; żadnych banerów, reklam, nic, po prostu walnięte na półkę w towarzystwie takich tuzów jak tescianski strong lager, Beczkowe Mocne i inne "piwa". °Chyba będzie dokładka, jak się mają do następnego tygodnia w normie wyrobić?
-
A tak się Jednak Tripel prezentuje:
-
Prawdopodobnie spirytus był mało oczyszczony, więc wytrącają się różne cuda nierozpuszczalne w wodzie (tak kiedyś właśnie wyglądał bimber)-nie ma to wpływu wielkiego na macerację, bez obaw. Odnośnie pierwszego pytania-śmiało, zaszkodzić nie zaszkodzi, bo już najmocniejsze nuty zostały wyciągnięte.
-
2013.09.14, 15 - I WARSZAWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH
Bogi odpowiedział(a) na Infam temat w mazowieckie
We wszystkich Almach czy tylko w wybranych? Ciekawostka. -
To chyba na głowę upadli, taka marża aż? Może w innych miastach są tacy bogaci ludzie, ale jednak wydatek 60zł na te przysłowiowe 5 piw to lekka przesada za jednorazowe wyjście do bądź, co bądź knajpy nie bardzo wysokich lotów.
-
Czyżby tak mało? A cena jest już znana, skoro niektórzy wykazują się wielką wiedzą odnośnie czasu, objętości i dystrybucji? Warto było by podać, żeby później przy regale się nie zniesmaczyć dodatkowo.
-
Co raz lepsze wiadomości, konsultowali z jakimś byłym ministrem z rządu czy jak?
-
A cena i pojemność już znane? Na piwo się skuszę, ale na szkło raczej nie, jak takie coś postawić przy poprzednich? Najładniejszy byłby tulipan, żeby lepiej wyeksponować czapę piany i zatrzymać mocny aromat IIPA.
-
Jeśli wierzyć temu: http://pspd.org.pl/event/premiera-grand-championa-birofilia-2013 Na pewno w TESCO? A nie jak zawsze w Almie? Szklanka okropna swoją drogą.
-
Butelkowanie piwa - ile cukru?
Bogi odpowiedział(a) na Piotrek Zieliński temat w Piaskownica piwowarska
Ja używam i z tym problemu nie mam. Jeśli dajesz do piwa młodego miarką cukier i piwo się bardzo pieni, to znak, że do następnej butelki jest lepiej dać mniej-czyli nie jak do 0,5l tylko do 0,5l dać miarką jak do 0,33 i wszystko się ładnie nagazuje. -
Butelkowanie piwa - ile cukru?
Bogi odpowiedział(a) na Piotrek Zieliński temat w Piaskownica piwowarska
A nie prościej użyć tego? -
Porównaj sobie np. Satan Gold czyli idealny przykład BGSA i rasowy Kasteel Tripel albo Westmalle Tripel, wtedy różnice wyjdą na wierzch.
-
Burgundowe jest w Almie za 2 z czymś, ale się nie skusiłem, za to ze względu na koniec daty ważności wysyp zacnych trunków: Young's bitter za 7,99, Erdinger Pikantus za 5,99, poza tym Porter Warmiński za 5,29 (tu jakoś promocji nie widzę), Baltika lager za 2,99 i za 3,99 w jakimś śmisznym szkle też niestety lager, ale skandynawski, nazwy nie pamiętam, coś się kończy ckl czy jakoś tak. Najważniejsze, bym zapomniał, nie wiem jak w innych Almach, ale w naszej udało mi się dorwać 4 sztuki Leżajska warzonego w Leżajsku (!), a już traciłem wszelką nadzieję, wszędzie K i K.
-
BGSA to w głównej mierze piwa diabelskie (stąd typowe nazwy), zaś Tripel jest bardziej anielski i de facto ma więcej treści w smaku. Kup któreś z listy i porównaj z jakimś triplem, różnica wyjdzie w kolorze, w aromacie, zwłaszcza w smaku. W triplu ważną rolę odgrywa przyprawowy charakter, w BGSA owocowy, tripel powinien mieć schowany alkohol, BGSA już niekoniecznie, BGSA może być jaśniejszy w barwie i bardziej wytrawny, ale też chmiel będzie w nim bardziej zaznaczony. Jak napisał ktoś mądry: "Beers do not make styles, people do".
