Bogi
-
Postów
2 172 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Bogi
-
http://www.sklepdietetyczny.pl/cukier-syropy-syropy-klonowe/202-syrop-z-trzciny-cukrowej-450g-horizon.html http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=1375&idc=31&page=&sess_id=52e8104dbc42687defaf04e583c5e7e5
-
Tutaj też jest: http://www.britishbr...lier-version-1/ i tu: http://www.brewtoad....-peculier-clone czyli coś z melasą jest na rzeczy, choć treacle to określenie stricte brytyjskie, a molasses stricte amerykańskie, co więcej w UK przyjęło się że treacle nawet jak jest "dark" or "black", nie jest tak ciemny jak melasa. A najprostsze rozróżnienie obu jest w tej definicji:
-
Pokazy warzenia piwa oraz spotkania piwowarów - Kuźnia Pub, Rzeszów
Bogi odpowiedział(a) na WiHuRa temat w podkarpackie
Jaki styl jest planowany? -
Bardzo dobre piwo. Kopyr zapomniał dodać, że sowicie przyprawione kolendrą, imbirem i rajskimi ziarnami.
-
W planach: Single Hop Ale Sierotka Marynka, młodzieżowa 12tka, trójskładnikowa: pilzneński, demerara dry i Marynka oraz Czartowskie czyli w stylu Satan-2 słody, Sybilla, dark muscovado i lukrecja, kolendra oraz zielone pomarańcze.
-
Odfermentowało do 1/3, powinno wyjść dobre, lekkie piwko.
-
O! Belg,a zlane z beczki nazywa się Klepkowe i jest już w butelkach (hiperlimitowana edycja 15 numerowanych flaszek 330ml)
-
Nie było pytania.
-
Czekam więc na dalsze recenzje i cieszę się, że smakowało. Na razie nie powtarzamy tego porteru, ale może spróbujemy powtórzyć Burton'a.
-
Jedna uwaga-czekolada, kakao, bakalie i wiśnie, to nuty jakie można w nim znaleźć, tak to piwo był całkiem tradycyjne, więc słody, chmiel, woda i trzcina, nic więcej; resztę zrobiła beczka i odpowiednie proporcje.
-
[piwolog] Butelki zwrotnej szlachta się brzydzi
Bogi odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
U nas w sklepie był automat i do tej pory zepsuty. -
Jakiś czas temu był znajomy i premierę miała O! Belg, a i Kinder Porter. I smakowały.
-
Ja też się pod tymi dwoma podpisuję, plus Lwowskie-ale tylko kupowane na Ukrainie, bo to w Polsce jest za drogie i gorsze. Natomiast dziwi fakt, że nie ma piw stąd: http://www.degustabeer.pl/Trapezne_%28Biesiadne%29,825.html http://www.degustabe...orskie,832.html http://www.degustabe...niczne,824.html
-
Przy produkcji piwa nie brały udział kobiety w ciąży, można pić piwo nawet w temp. 18 stopni, nie trzeba było lekarza-żaden z browarników nie zasłabł, nie trzeba było mechaników, żeby coś przykręcić, piwo zostało dostarczone tradycyjnie wozem, bez używania pojazdów mechanicznych.
-
Mam liście stewii, ale jeszcze nie próbowałem do niczego, ksylitol się sprawdził w Kinder porterze, więc nie ma sensu szukać dalej.
-
Ja dawałem kardamon i sassafras, można dodawać goździki i cynamon, można wiśniówkę doaromatyzować rumem, można lekko przełamać miętą, imbirem. Masa propozycji. Wiśni nie dryluję, więc pestki tam są. Proporcje minimalne: 1-2g, w przypadku goździków to 1 sztuka, a cynamon np. 0.5cm kory, kardamon dobrze wyłuskać i tylko nasionka dać.
-
Nic złego się nie dzieje. Dodaj tyle alkoholu ile trzeba wg przepisu, jakieś przyprawy i na okno. Ja wiśniówkę robiłem tak
-
Ja w piwnicy mam wahania 10-16 i wszystko, nie tylko piwo, pięknie w niej dojrzewa. Odnośnie dojrzewania sztucznego-jest parę metod, stosowanych z powodzeniem w przymyśle, można starzyć światłem, można wykorzystywać maderyzację, można filtrować na zimno, niemniej jednak, naturalne dojrzewanie potrzebuje czasu i choć będą głosy, że produkty tak starzone nie są do odróżnienia, niestety będą pewne niuanse, których zimitować się nie da.
-
10 najdroższych piw świata:
-
O tych drożdżach piszą, ze odfermentowanie średnie, a nawet, że Sspecjalnie wyselekcjonowane, żeby nie odfermentowywały tak głęboko, może w nich więc tkwi przyczyna? Jak przez następne dni nic nie spadnie, trzeba zadać jakieś konkretne mocne drożdże, żeby to pchnęły do 6 blg chociaż.
-
Przecież butelka z wysokim gwintem-Greta łapie. Na piwo samo czekam; fakt, że nadmiar browarów kontraktowych idzie w ilość, a nie w jakość, świadczy tylko o tym, że "tu nie będzie rewolucji, tu zaległy barykady".
-
A gdzie konkretnie? Jakiś link?
-
Na stronie jest krótka historia legendy, plus omówienie gatunków jakie wchodziły w skład piwa, zaś jeśli ktoś chce uwarzyć któryś z tych wariantów*, może od nich zamówić gotowe zestawy. Jak się wczytać dalej, piwo pochodzi z pięknego niemieckiego miasta Breslau i warto by to miasto oraz Schlesien znów zintegrować z Rze... Niemcami; dodatkowo Ślązacy nie znają tego piwa i trzeba im to ułatwić, ale nie bardzo jest teraz jak bo Śląsk, niegdysiejsza prowincja Niemiec, należy do Polski, a Polska nie dba o to żeby Ślązacy to piwo poznali i tak w kółko. Nazwę już opatentowali i zastrzegli, tak a propos. *jasna pszenica, ciemna pszenica i marcowe
-
Tutaj jest do kupienia: http://www.drzewa.com.pl/pl/3765-woskownica-europejska.html
-
Jak na razie chyba najlepszy witbier, a de facto pszeniczne uwarzone przez polski browar. Wczoraj porównywaliśmy ten z Jasnym Dynksem-który poza ciekawym aromatem, był wodnisty, pusty i miał radler'owską pianę, a powinien był się okazać lepszy.