Bogi
-
Postów
2 172 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Bogi
-
Na dzisiejszą noc na cichej dojechały do 5, więc w czwartek butelkujemy Korsarskie, nawet jak spadłoby niżej.
-
Brew kit / nachmielony ekstrakt - gatunki i smak, porównanie.
Bogi odpowiedział(a) na domowepiwko.pl temat w Surowce
Dzięki. To u nas będą chyba te -
Brew kit / nachmielony ekstrakt - gatunki i smak, porównanie.
Bogi odpowiedział(a) na domowepiwko.pl temat w Surowce
Gdzie można kupić? Co to za kit'y? Jest pełna lista? Mają być w Rzeszowie (znajomy mi mówił, że sprowadza właśnie takie nowe w workach, może mówił o tych)? -
Piwowarkom i Żonom Piwowarów najchmielszego!
-
Chciałbym zobaczyć ten cień...
-
Ale jakiej recenzji spodziewałeś się po dziewczynie, która innego piwa, niż z koncernu, to na oczy nie widziała? (Bo takowa pisała materiał dla PAP-u). I czego spodziewałeś się po prezydencie Olsztyna, który przyznaje, że piwa generalnie nie pije. Ja - jak już pisałem - też tam byłem, też próbowałem i oceniam ten produkt jako całkiem niezły. (Choć oczywiście moje zdanie nie musi być lepszym wykładnikiem, niż wspomnianych osób). Czy kwaskowate? Tak. Czy ogórki? Yyyy... Ktoś chyba nigdy nie jadł. Ja się innych recenzji nie spodziewałem, ale dlaczego zamiast dawać piwo ekspertom, daje się amatorom? Potem gros ludzi przeczyta i uwierzy (ale już nie sprawdzi, że dziewczę na piwie się nie zna w ogóle, a włodarz też nie jest dobrym przykładem), że jest tak jak napisali, jakie są ich odczucia.
-
Flaszki/puszki trzeba było zachować dla potomnych; też tak mam-znam smak, ale nie zachowałem i rzecz już popadła w niebyt. Z ogólniaka to mi się przypomina Żywiec Zimowe (y), a później śp. Dortmunder Leżajsk czy np. Soplicowo (browar nieznany).
-
Rób tak jak jest, wyjdzie ładny Imperial Brown Stout. Jakie drożdże? Procent będzie zależał do ilu dociągną (i czy podołają), bo rozumiem, że 24 blg to jest szacunkowe blg, a nie potwierdzone? Sugerowałbym do takiego zestawu Safale s-04 albo cięższą artylerię.
-
Po 6 kolejnych dniach od ostatniego pomiaru stoi na 8, ale smak jeszcze bardziej wyborniejszy. Do ilu Nottingham'y mogą dojechać?
-
Mnie w 10 dni dojechały z 22 do 8, następny pomiar jutro.
-
Historia alternatywna - "Pakt Ribbentrop - Beck"
Bogi odpowiedział(a) na Lusterko87 temat w Kącik czytelnika
O wojnie nie mówiono, ale myślano w myśl starej rzymskiej maksymy: "si vis pacem, para bellum". Wojna była nieunikniona, żeby przetestować nowe możliwości, nowe technologie, pokazać to i owo światu, tylko nikt nie wiedział kto, kiedy i z kim, lub przeciwko komu. Czasy, że plany wojny z tym państwem czy z innym czekały w szufladzie skończyły się bezpowrotnie. -
Dojechała do mnie pszenica i pils. Na plus patent. Pszenica aktualnie na tapecie, kolor ok, ale mała pianka. Aromat chmielowo-pszeniczny, ostre trochę w smaku, bardziej złożone niż rześkie, goryczka widoczna i długa. Jest coś dziwnego w smaku. Brakuje orzeźwienia, lekkości, coś jest nie tak. Zobaczymy jaki będzie pils. Pils okazał się i mętny i trawiasto, a nie pilznerowo gorzki, pijalny, orzeźwiający, ale szału brak. Może chłopaki się pospieszyli z przedsięwzięciem?
-
Mamy 23.02 i Korsarskie zjechało do 8 blg, wszystko, tak jak zostało zaplanowane, smak wyborny.
-
Ale jak sam Jacenty napisał to likier porterowy, a nie porterówka, więc słodycz jak najbardziej wskazana. 2 kilo to się wydaje dużo, 2-2,5 kilo cukru idzie do likieru chatreuse na 2 litry trunku, a wypić się da:)
-
Sprawdzać się sprawdza, ale swoje musi odczekać. Mój znajomy ciekawy rezultaty uzyskał domieszką koźlaka do porteru/ów.
-
Szczególne dokonania zbieram do buteleczek 100ml i tworzę takie małe archiwum-na razie jest 14 sztuk z lat 2000-2010, choć większość z 2009-2010, a kwestie bieżące to rok 2011-2012-te jeszcze w archiwum nie znalazły się. Nie trzeba zamykać, wystarczy wynieść gdzieś, schować i przypomnieć sobie po 3-5 latach-wrażenia będą niezapomniane.
-
Porterówka musi odleżeć, co najmniej rok, może nie była przegryziona dobrze?
-
Ja robiłem wg takiego przepisu: 620ml porteru z beczki 310ml spirytusu cukier biały 300g cukier waniliowy torebka moc: 39.6% Rozeszła się w zastraszającym tempie.
-
Sic transit gloria mundi. Na szczęście mam Nokię C2.
-
Nie od razu Kraków zbudowano. Przyjemności z żadnym z tych nowych nie miałem, ale dobrze, że nie nazywają się wprost dubbel i tripel. Podejrzewam, że browar będzie te receptury ulepszał.
-
Na pewno nie zginie, gryka, spadź są bardzo wyraźne, jest jeszcze wrzos i bławatek-też, z tych mocniejszych.
