Bogi
-
Postów
2 172 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Bogi
-
Lagery dobrze idą na przemiał, 13,5 blg nienajgorsze, w Czechach 11 puszczają i efekty mają niezłe.
-
Pomysł dobry, ale żeby tak się wszyscy, którzy będą publikować (w końcu nie każdy ma blog'a) jakoś spiknęli, toby było fajnie. No i ewentualnie z tego konkurs żeby wyniknął na później. Ale musi być wg któregoś z podanych przepisów czy może wpisywać się li tylko w ramy stylu?
-
Warto destylować wszystko; gdybyś wiedział z czego robią fleur de biere w Alzacji, byś się zdziwił. Na pewno piwo musi być odgazowane. Nie ma co poprawiać, bo już i tak zostało zepsute. Napisz jakie Twoje piwo ma konkretne objawy, co jest nie tak i będziemy deliberować. To że jest trawiastość i słodkość (lukrecjowa pewnie, że nieprzyjemna) to idealnie się wpasuje. Wszystko co złe, zostanie poza sercem destylacji, więc o to się nie martw.
-
Wszystko masz tutaj
-
Wg receptury się piwo warzy i co dalej? Gdzieś publikacja? Nie bardzo rozumiem idei.
-
Na początku patrzyłem czy rzeczywiście będę miał dobre piwo za koszt 1zł. W tej chwili nie liczę się z żadnymi kosztami i za pewne składniki jestem gotów dać bardzo dużo, żeby osiągnąć takie piwo jakie chcę. Pisałem w moim wątku na ile można wycenić koszt stworzenia Purl.
-
Widzę, że kolega nauczył się, że można butelkować przy 3 blg.
-
No i fakt niezbity. U nas Aldi'ego nie ma, więc i tak nie wiedziałem.
-
Bardzo dobre, jak będziesz miał możliwość, spróbuj tego ; ciekawy browar. Dobry jest też Spitfire (choć podobno są dwa). Rozlaliśmy duże (1,5 litra) Alpejskie ciemne-wszystko w normie, gruit'y nie mają czasu się zepsuć.
-
Przynoszę butelki z piwnicy-są w siatkach, myję jak coś zauważę i żadnej chemii, potem nalewam piwo, sypię cukier miarką i puszczam w ruch albo Grifo albo Gretę.
-
Jest moda, jest trend, Kormoran ma "Przaśne" przecież. Pamiętam ktoś chciał kupić "Warnijskie",-"Pani da to "Wiejskie". Fakt, może "Wsiowego" czy "Wsiurskiego" nie doczekamy, ale "Ludowe", "Gminne", czy "Zaściankowe", kto wie?
-
W damie się powoli klaruje, ładny osad na dole, piękny, długi zapach. Rurka cisza, ale w końcu jak Żona powiedziała-"przecież jest na cichej" W planach Kaper, potem porter 20.5 blg 8.9%, potem albo London albo Burton-zobaczymy jak Burton się zmieni po beczce.
-
Tu jest browar-można dostać w Auchan. Flaszka goła tylko zawinięte w papier, też old school. U nas też takie były-Bearnard się seria nazywa/ła. @Maciej-przeczytałem ciurkiem Twoją etykietkę i wyszło mi tak: "Żadne tam tradycyjne słód woda chmiel receptury, trochę pasji i składniki, bez źródeł wyrozumiałości Żony" czyli i tak ma sens, bo wychodzi, że piwo nowatorskie, ale pełne pasji, nie tradycyjne do bólu, na przekór Żonie.
-
Wszystkiego najlepszego na nowej drodze warzenia życia
-
Kurczę, to jestem najbardziej oszczędny. Kiedyś bawiłem się w etykietki-poniżej, ale teraz pasek papieru z podstawowymi informacjami i tyle; stwierdziłem, że ważniejsze jest to, co w środku, a nie to, co na zewnątrz.
-
[Lepsze piwo] KSIĄŻĘCA SERIA - MAŁY TIP TOPEK DO PRZODU
Bogi odpowiedział(a) na Pierre Celis temat w Blogosfera
Szału nie ma, owszem, ale Łagodne całkiem, całkiem, do Korzennego jeszcze nie doszedłem-warto pochwalić za prawdziwe składniki. -
Wiedząc jakie piwo daję, mówię zawsze jak jest nagazowane i żeby się tym kierować. Są oczywiście zdolni ludzie, którzy raz biorą piwo nie przeznaczone dla nich-i o którym myślą, że jakiś sikacz do grzańca się nada i potem mają do malowania sufit A są tacy, którzy wiedzą, że trzeba się z tym obchodzić delikatnie z wyczuciem, włożyć do lodówki i potem sobie chwalą. Mocno gazowane ostatnio to jest London Porter, ale siedzi w butelkach spokojnie, temperatura w piwnicy raczej stała-to też odgrywa wielką rolę.
-
Na Kopisto. Nie gwarantuję, że jest, ale w zestawie niefiltra nie było, a właśnie to, co mnie ucieszyło, czyli dwa koźlaki.
-
Źle napisałem, rzeczywiście, były 2 marcowe, 2 koźlaki i 1 pilzner, o tak. Teraz pewnie są nowsze pięciopaki i dają niefiltry. Ja dostałem w "Piotrze i Pawle" za 10zł.
-
I w tym rzeczonym 5paku Pilzner był bardzo dobry, aż byłem w szoku, marcowe średnie, koźlak genialne. Niestety w moim 5 paku nie było niefiltra, tylko 2 marcowe, koźlak i pilzner.
-
Czy ktoś, ktokolwiek, cokolwiek, kiedykolwiek dostał? Minęło już dawno 2giego stycznia i tak samo "niedługo".
-
Alpejskie fermentowało sobie ładnie całe 8 dni, ma 3blg poszło na cichą-jeden balon 20 litrów i połowa damy. Wychodzi na to, że butelkowanie gdzieś koniec stycznia, początek lutego. Purl się wyklarował, wygląda (jak się wstrząśnie), że nagazował, ale na razie ile on tam stoi w piwnicy? 11 dni? Damy mu czas na spokojnie do lutego, wtedy się otworzy i zobaczymy czy warto iść z tym w świat czy nie. Burton, za radą Kuby trafi do beczki, a potem trzeba się będzie zdecydować, któremu piwku beczka bardziej służy-czy Burton'owi czy London'owi?
-
Tak jak napisałem pod artykułem, bez względu na to ile się zainwestuje, to i tak się zwróci i będzie taniej niż ze sklepu.
-
Widać kolega miał nieszczęście trafiać jakieś beznadziejne egzemplarze i warki, ja tak miałem z ichnim Pilznerem, ale Koźlaki zawsze trafiały mi się cud miód ultramaryna.
-
Belgii, a bliżej we Francji.
