Skocz do zawartości

sebek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    532

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez sebek

  1. sebek
    https://byo.com/stories/issue/item/346-build-a-beer-engine-projects Na zachodzie robią z mosiężnych zaślepek. Ja bym chyba jednak wolał z plastiku, można zrobić mniejsze dziurki.
  2. sebek
    Też się nad tym zastanawiam. Chyba pozostanie zrobić samemu.
  3. sebek
    Pompa zamówiona, dry stout uwarzony:) Za kilka tygodni pierwsze testy.
  4. sebek
    Odnoście metalu około piwnego to twórczość panów kręci głównie wokół piwa
  5. sebek
    Dołożyłem to co wyżej i zabrałem Up in Smoked od Libertariana. Tak w ogóle to zapraszam na piwko, właśnie podlaczylismy Crazy Mike
  6. sebek
    Dziś odemnie wleci: RIS, Grodziskie, Robust Porter i Żytni Stout.
  7. sebek
    Zamiast tego Brewkitu kup drugą puche ekstraktu niechmielonego i nachmiel samodzielnie.
  8. sebek
    Ja jutro coś doniose. Jak by ktoś chciał coś wspólnie zdegustować to zapraszam jutro od 15:00
  9. sebek
    Zasada tu masz etykiete do BMA \m/
  10. sebek
    Black Metal Ale

    Z albumu: Goat City Brewery

  11. sebek
  12. sebek
    To CDA jest już trochę stare, więc aromaty mogły zelżeć. Co do braku etykiety, tak jak u Szejka robiona na szybko. W sobote wymyśliłem pomysł z depozytem w niedziele wystartował więc nie zdążyłem przygotować etykiet. Następnym razem będzie lepiej, obiecuje
  13. sebek
    Pierwsze piwa w depozycie CDA American Wheat Single Hop IPA Summit Wszystkie moje
  14. sebek
    24.05.14 Warka #38 Dry Stout 12blg Pilzneński - 3kg Monachijski - 0,875kg Płatki jęczmienne błyskawiczne - 0,5kg Pszenica palona - 0,36kg Biscuit - 0,24kg Karmelowy 150ebc - 0,2kg Black - 0,2kg Aroma 100ebc - 0,15kg Karmelowy 680ebc - 0,127kg Pszeniczny - 0,08kg łyżeczka kredy Zacieranie: 67°C - 63°C -80' dodanie palonych ziaren 74°C - 20' Gotowanie 70' Warrior 15,7% - 26g - 60' Gęstwa S-04 zadana w temp. 20°C. Temp. otoczenia 16°C. W fermentorze jakieś 25l. 11.06.14 Zlane do butelek. 22l z 55g cukru. FG ok. 3blg
  15. sebek
    http://www.piwo.org/topic/13966-piwny-depozyt-poznan-piwna-stopa-szewska-7/
  16. sebek
    Nie wiem ile ebc ma ten Twoj karmelowy 600 z Optimy, ale mój ma 680ebc. To daje jakies 60ebc w piwie.
  17. sebek

    Piwny depozyt

    sebek odpowiedział(a) na cml temat w Degustacje piw domowych

    Zgłaszam depozyt w Poznaniu http://www.piwo.org/topic/13966-piwny-depozyt-poznan-piwna-stopa-szewska-7/
  18. sebek
    Z dniem 25.05.2014 startuje piwny depozyt w pubie Piwna Stopa, na ul. Szewskiej 7. Depozyt czynny będzie od niedzieli do czwartku od godziny 15:00. Zasady takie jak w większości piwnych depozytów: Depozyt służy wymianie piw między piwowarami domowymi w celu wzajemnej edukacji. Ważne jest przestrzeganie zasad. Zasady: - Piwa muszą być oznaczone, należy podać: * styl * nik z forum lub jakieś inne dane umożliwiające feedback dla piwowara (depozyt nie jest tylko dla użytkowników forum) * mile widziane jest umieszczenie jak największej ilości informacji nt. piwa (OG, FG, zawartość alkoholu, zasyp itp.) - piwa wymieniamy w stosunki 1 do 1, lub zostawiamy więcej niż bierzemy (zwłaszcza na początku, gdy skrzynka będzie pusta) - po degustacji swoje wrażenia opisujemy w tym wątku, lub zakładamy temat w dziale Degustacje Piw Domowych. Ważne, żeby piwowar dostał feedback ze strony degustującego. Jakich piw nie dajemy: - Piw ewidentnie zakażonych, zepsutych, nieudanych. Jeżeli Ty sam uważasz, że Twoje piwo jest niedobre oszczędź niemiłych wrażeń drugiej osobie. - Piw przegazowanych. Nie chcemy granatów w knajpie! - Piw nieopisanych Pamiętajcie też o załodze Piwnej Stopy! Na start przynosimy więcej niż bierzemy, trzeba zapełnić skrzynkę. W tym wątku oraz na FB będę starał się na bieżąco podawać aktualny stan skrzynki.
  19. sebek
    Do AIPA poleca się dawać nie więcej niż 5% jasnego karmelowego. Wyjdzie Ci bardziej brown ale, dowal dobrze chmielu na cichą, będzie git. Wpadnij jutro do stopy i przynieś coś do depozytu, trzeba zapełnic skrzynkę
  20. sebek
    Nie za dużo karmelowych? Może się długo układać. BTW. od jutra startuje piwny depozyt w Piwnej Stopie
  21. sebek
    Depozyt otworzy się w Piwnej Stopie na Szewskiej 7. Szczegóły wkrótce.
  22. sebek
    Właśnie zacieram dry stouta a w tle leci [media]http://youtu.be/QBCBm8sCNbU[/media]
  23. sebek

    Setkowe warzenie

    sebek odpowiedział(a) na zasada temat w wielkopolskie

    Tak, American Wheat.
  24. sebek

    Setkowe warzenie

    sebek odpowiedział(a) na zasada temat w wielkopolskie

    1 Czerwca. Póki co ustalamy co warzymy.
  25. sebek
    Warka #37 Pale Ale 12blg Pilzneński - 4kg Pszeniczny - 1kg Monachijski - 0,5kg Karmelowy 150ebc - 0,058kg Carapils - 0,05kg Karmelowy 40ebc - 0,05kg Zacieranie: 68°C-66°C - 45' 71°C - 73°C - 45' Gotowanie 90' Warrior 15,7% - 21g - 60' Smaragd 8% - 25g - 30' Smaragd 8% - 25g - Do chłodzenia w 79°C Uwodnione S-04 zadane w temp 24°C. Temp. otoczenia 15°C. W fermentorze jakieś 24l. 24.05.14 Zlane na cichą. Blg zeszło do jakiś 4blg 30.05.14 Zabutelkowane z 81g cukru. Wyszło 22l. FG: 3,5blg
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.