Skocz do zawartości

sebek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    532

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez sebek

  1. sebek
    Dzisiaj zrobię listę.
  2. sebek
    Twoje piwo, nie wiem czemu, znalazło się na zapleczu. Jest już w skrzynce.
  3. sebek
    Dzięki za opinie, cieszę się, że smakowało. Niskie wysycenie jest celowe, lubie tak
  4. sebek
    Jednym piwem możesz wygrać 3 konkursy
  5. sebek
    W sensie, że w Warszawie też będzie Dry Stout?
  6. sebek
    27.09.14 w pubie Piwna Stopa odbędzie się I KPD. Kategorie: - Dry Stout - Witbier Szczegóły wkrótce...
  7. sebek

    Dark Ale

    sebek odpowiedział(a) na azbest temat w Receptury

    Może wyjść coś jak Summer Black Ale z Widawy. Tak jak pisze wyvern szkoda amerykańców na goryczkę. Na 60' daj jakiś magnum lub iungę a tego cascade i amarillo przesuń na zimno
  8. sebek
    A tutaj nutka która przygrywała podczas napowietrzania
  9. sebek
    Będzie pod pompe
  10. sebek
    Właśnie otworzyłem butelke prosto z piwnicy i wszystko jest ok. Zero gushingu, piwo prawie, że kryształ, i chmiel w aromacie. Mieliśmy wczoraj pecha;)
  11. sebek
    3.07.14 Warka #41 - Nekkrofukk - Dry Stout - 10,5blg Pilzneński - 2,8kg Płatki jęczmienne błyskawiczne - 1kg (w tym 0,33kg opiekane w piekarniku) Palony jęczmień - 0,45kg łyżeczka kredy Zacieranie: 68°C-64°C - 65' 72°C - 15' Gotowanie 70' Summit 15,5% - 20g - 60' Drożdże Mangrove Jack M07 zadane w temp. 20', temp. otoczenia 16°C 31.07.14 Rozlane 22,5l z 50g cukru. FG: trochę ponad 2. Wali siarą
  12. sebek
    Lodówka z nalewakiem do polypinów
  13. sebek
    Sprawdzę dziś czy rzeczywiście to dziwny zbieg okoliczności, że 2 butelki pod rząd były zainfekowane, czy rzeczywiście coś się przypałętało.
  14. sebek
    Propsy za Końrafała
  15. sebek
    To było piwo Wiktora z Gzuba.
  16. sebek
    Chinook Oatmeal Stout od Mtk Wygląd: czarne, nieprzejrzyste, przy nalewaniu było widać, że jest zmętnione. Piana dosyć bujna, grubo-pęcherzykowa, szybko się redukuje do warstewki, szkła nie znaczy Aromat: paloność, ciemna czekolada i cytrusy - wszystko na umiarkowanym poziomie Smak: paloność, czekolada, delikatnie kwaśne od ciemnych słodów, goryczka średnia o palonym charakterze, wytrawne - bardzo dobre Odczucie: średnie wysycenie, dla mnie mogłoby być niższe, wytrawne, b. dobrze się piję Ogółem: bardzo udane piwo, świetna pijalność. Uwielbiam tego typu stouty. Można by popracować nad pianą i aromatem, choć to może ja miałem gorszy dzień jeśli chodzi o węch. Gratuluje
  17. sebek
    Ja planuje chłodzić w lodówce a podczas wyszynku w lodówce turystycznej
  18. sebek
    Ja kupiłem te pompe. Testowałem, póki co na wodzie i na szklanke 0,5l trzeba machnąć 10 razy.
  19. sebek
    Zapraszam wszystkich na wspólną degustacje do Piwnej Stopy na ulicy Szewskiej 7. Pogadamy, podegustujemy, wymienimy się doświadczeniami Sobota 05.07.2014, godzina 17:00 - Pub Piwna Stopa, ul. Szewska 7, Poznań
  20. sebek
    MKMK wczoraj grzebał w skrzynce Ja wziąłem Chinok oatmeal Stout od MKMK i dolozylem 5 swoich.
  21. sebek
    Podaje aktualny stan skrzynki: Libertaryan brewery: Ashtray Heart - Ash Stout Guess What - Weird Black Ale Holly Udders - Milk Stout Mission Pitcairn - Robust Porter Goat City Brewery: Midnight Queen - CDA Summit Single Hop IPA AIPA Robust Porter Vanilla Porter MKMK: APA x2 Zasadniczo Browar: Weizen x3 Amber Ale NZ Browar Erwin: Pale Ale Ghost Rider Afroman - American Brown Ale Browar Skotar: Smoked APA x3
  22. sebek
    26.06.14 Warka #40 Witbier - 11blg Pilzneński - 2kg Kasza manna błyskawiczna - 2kg Pszeniczny - 0,5kg Zakwaszający - 0,1kg Zacieranie: 52°C - 50°C - 15' podgrzewanie 10' 63°C - 62°C - 15' podgrzewanie 10' 73°C - 71°C - 50' podgrzewanie 15' 20g szyszki lubelskiego do filtracji 78°C - 20' Gotowanie 70' Smaragd 8% - 21g - 60' Kolendra - 20g - 15' Skórka słodkiej pomarańczy świeżo starta - 80g - 10' Skórka cytryny świeżo starta - 8g - 10' Curacao - 40g - 10' Drożdże M-27 zadane w temp. ok 24°C. W fermentorze ok 24l. 13.07.14 Rozlane z 125g cukru. Wyszło prawie 23l. FG coś ok. 1blg
  23. sebek
    Po za ekstraktem to pewnie niczym . Docelowo ma być b. nisko wysycony i lany będzie z pompy
  24. sebek
    25.06.2014 Warka #39 American Bitter 10blg Pilzneński - 2,8kg Monachijski - 1kg Pszeniczny - 0,5kg Carapils - 0,318kg Karmelowy 150ebc - 0,25kg Zacieranie: 67°C - 64°C - 50' 70°C - 72°C - 50' Gotowanie: 70' Summit 15,7% - 10g - 60' Columbus 15,9% - 30g - 10' Columbus 15,9% - 50g - do chłodzenia w 90°C Uwodnione US-05 zadane w temp. 20°C, temp. otoczenia 16°C. W fermentorze 24l. 14.07.14 Dorzuciłem 50g Tomahawka. 17.07.14 Dorzuciłem 24g Warriora i 19g Cascade DE 20.07.14 Rozlane do butelek z 51g cukru. Wyszło prawie 23l. FG: coś ponad 2blg
  25. sebek
    Piszą o nas http://www.gloswielkopolski.pl/artykul/3483855,w-poznaniu-mieszka-wielu-birofilow-szukaja-nowych-smakow,id,t.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.