sebek
-
Postów
532 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez sebek
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
sebek odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Natychmiast potrzebujesz pomocy, że piszesz w ostrym dyżurze? -
Właśnie pije piwo od Wihury. Już wiem, że to nie dla mnie. Lizol, podkłady kolejowe, w smaku spalone kable. Kupa śmiechu była gdy dawałem spróbować to piwo domownikom. Ojciec przypomniał sobie jak pachnie lizol:) 0,5l ciężko wypić.
-
Na zachodzie często wykorzystywane jako domowa pompa do piwa http://www.homebrewtalk.com/f51/diy-mini-beer-engine-348750/
-
Podziel się efektami. Z pewnością. Chcę to podłączyć pod jakąś pompe, tylko nie nie mam pomysłu skąd wziąć. W polsce może być ciężko. https://www.rvadenver.com/164584570020345rva.jpg - nie wie ktoś gdzie takie coś dostać w pl?
-
http://allegro.pl/kanister-baniak-skladany-na-wode-5l-z-kranikiem-i4185836857.html znalazłem taki 5l. Chyba spróbuje. Pod taki kanisterek można podłączyć pompe http://www.jimsbeerkit.co.uk/forum/viewtopic.php?t=4892
-
Masz na myśli utlenienie ? Przy pompie nie ma możliwości wypchnięcia piwa przez CO2 ? Pompa piwo pompuje, czyli zasysa.
-
http://www.jimsbeerkit.co.uk/forum/viewtopic.php?t=4892 Może pomyśl nad czymś takim.
-
Warka #36 AIPA 15blg Pilzneński - 5,1kg Monachijski - 0,3kg Karmelowy 150ebc - 0,25kg Wiedeński - 0,115kg Carapils - 0,1kg Karmelowy 40ebc - 0,1kg Zacieranie: 67°C-64°C - 60' 72°C - 20' Gotowanie 100' Warrior 15,7% - 30g - FWH łyżeczka mchu - 15' Simcoe 11,9% - 20g - 0' Simcoe 11,9% - 30g - do chłodzenia w 85°C Gęstwa US-05 zadana w 20°C. W fermentorze 19l. Sporo wylałem z osadami. Nie chce mi się tego odzyskiwać. Temp. otoczenia ok. 15°C 14.05.14 Przelane na cichą. Zeszło do jakiś 3,5blg. 16.05.14 Dorzuciłem 32g Simcoe, 22g Columbusa i 16g Cascade na zimno. 21.05.14 Rozlane z 71g cukru. Wyszło 17,3l
-
Warka #35 - CDA 16blg Pilzneński - 4kg Płatki żytnie błyskawiczne - 1,2kg Monachijski - 0,53kg Karmelowy 150 ebc - 0,35kg Midnight wheat - 0,13kg Carafa III Special - 0,13kg łyżeczka kredy Zacieranie: 68°C - 62°C - 70' 73°C - 20' słody palone dodane 10' przed końcem zacierania Gotowanie 100' Warrior 15,7% - 13g - FWH Warrior 15,7% - 20g - 60' łyżeczka mchu - 15' Chinook 12,3 - 15g - 1' Simcoe 11,9% - 15g - 1' Chinook 12,3 - 20g - do chłodzenia w 85°C Simcoe 11,9% - 20g - do chłodzenia w 85°C Gęstwa US-05 zadana w 21°C. Fermentor przeniesiony w 15°C. W fermentacji 20l. Sporo zostało w osadach, nie chce mi się tego odzyskiwać. 10.05.14 Przelane na cichą. BLG: 4 13.05.14 Na cichą dorzuciłem 75g Simcoe i 40g Chinook. Fermentor przeniesiony w 14°C. 19.05.14 Rozlane z70g cukru. Wyszło 17,2l
-
To poproszę
-
Spoko, tylko ja bym wolał zrobić wymianke do domu. Za dużo zajebistych rzeczy na kranach będzie, żeby pić domowe. Ja mogę wziąć CDA, Rye IPA, Summit IPA i Rye Stouta. Ten Twój American Lager to jest taki nowofalowy czy bardziej woda jak Miller?
-
Nie, ale pamiętaj o barze
-
Takiego gościa jak Ty pewnie, że przyjmiemy, tylko jak się tam znajdziemy? Przywiduje duży tłum.
-
Będzie jeszcze Barley Wine z Pracowni Jak chcecie coś mojego to piszcie. Ja z chęcią Waszych spróbuje. Będę ok 19:00.
-
A jutro ktoś planuje być w Setce? Można by było się czymś wymienić
-
Świeży Guiness Draught też jest bardzo kremowy, to raczej zasługa azotu niż leżakowania.
-
Dobry pomysł.
-
Szczepy drożdży piwowarskich GOZDAWA Premiera
sebek odpowiedział(a) na Gozdawa temat w Sklepy dla piwowarów domowych
A jak z flokulacją tych west-coast? W US-05 wkurza mnie to, że nie zbijają się po refermentacji, może były by dobra alternatywą. -
Szczepy drożdży piwowarskich GOZDAWA Premiera
sebek odpowiedział(a) na Gozdawa temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Mnie się to kojarzy z serialem "Trailer Park Boys" ale za wiki są też inne powiązania http://en.wikipedia.org/wiki/Shitstorm Nie sądziłem, że ktoś poza mną to ogląda . Przy następnych zakupach zakupie Gozdawę i przetestuje;) -
Warka #34 American Wheat 11blg Słód pszeniczny - 2,02kg Pilzneński - 1,2kg wiedeński - 0,4kg Karmelowy 40ebc - 0,2kg Płatki owsiane - 0,5kg Zacieranie: 69°C - 66°C - 65' 73°C - 15' Gotowanie 70' Warrior 15,7% - 16g - 60' Drożdże uwodnione US-05 zadane w 20°C. Wieczorem fermentor pójdzie do piwnicy w 13°C. Wyszło ok. 20-21l. 24.04.14 Zeszło do 2,5blg. Przelane na cichą. 28.04.14 Na zimno poszło 40g Summit i 25g Columbusa. 3.05.14 Zabutelkowane 18,35l z 100g cukru.
-
Najprowdopodbniej tak.
-
Warka #33 Grodziskie 8blg Pszeniczny wędzony grodziski - 2kg Pilzneński - 1kg Pszeniczny wędzony własny (słów wędzony na ciepło, więc trochę się podpiekł) - 0,38kg Zacieranie 62°C - 20' 72°C - 40' 78°C - 10' Gotowanie 70' 60' - Lomik 4% - 30g 30' - Lomik 4% - 20g 15' - łyżeczka mchu Uwodnione S-33 zadane w temp. ok 16°C. W fermentorze jakieś 24l. 13.04.14 W nocy fermentacja ruszyła. Temp. wzrosła do 21°C. Fermentor przeniesiony do piwnicy 2 ok 12-13°C. 14.04.14 Piana opadła. Fermentor przeniesiony w temp. 20°C 22.04.14 Piwo schłodzone do 15°C i dodany roztwór z łyżeczki żelatyny i 200ml gorącej wody. 25.04.14 22l rozlane do butelek z 142g cukru. FG: 2,5blg
-
6zł - kasa pójdzie na kolejne warki.
-
Wtorek 15.04.14 o godzinie 20:00. Degustacja połączona będzie z wykładem o IPA. Impreza będzie biletowana.