bart3q
-
Postów
4 114 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez bart3q
-
Z opisu bjcp tez można wywnioskować że aipa może być chmielone na zimno, ale nie musi.
-
Żółty alafrance zależnie od tego jak głęboko go zanurzysz zmienia wskazanie o kilka stopni. Najlepiej zanurzac go na całą wysokość słupka tej czerwonej cieczy.
-
Znajomy z aparaturą może mieć lepsze jej wykorzystanie niż odparowanie 30 l wody. Osmoza ok, ale myślałem może jakaś tania woda w jakimś tesco/biedrze/netto czy czymś?
-
Skąd można tanio zdobyć dużo miękkiej wody? Moja woda w kranie jest twarda, wszedzie w sklepach demineralizowane nie są zalecane do spozycia, ponoć woda z lidla miala byc miękka ale okazalo sie że jednak nie, może jakiś inny trop?
-
No to tak, wtedy nawet jak nie pomogą to nie zaszkodzą a a nóż dojedzą coś wbrew teorii
-
Wielkie gratulacje! Jest szansa na podzielenie się recepturami przez finalistów?
-
Saison, chmielenie na zimno
bart3q odpowiedział(a) na Sebastian Smoliński temat w Piaskownica piwowarska
A saison nie powinien dojrzewać kilka miesięcy? -
To chyba na cichą? Thg niby mają wyższa odporność na alk. Do tego pod koniec fermentacji zwykle dojadane są cukry złożone, trójcukry.nie podejrzewam żeby szampanskie je lepiej szamały niż piwne.
-
Piwerko powinno no chyba ze trochę pomylisz składniki no to może wyjść nawet grochówka
-
Sprawa jest prosta-drożdże zarly zarly aż im się żarcie skończyło i zaczęły opadac-dlatego pół piwa jest klas a drugi nie, bo opadły dopiero do połowy. Daj im jeszcze chwilę, bo mogą jeszcze jakieś resztki dojadac. A cichą jest po to żeby sklarowac piwo, i trochę polezakowac. Ty niedługo bedziesz miał klar. Jak bardzo chcesz to przelej jak juz się skończy klarowac, albo po prostu zostaw jeszcze tydzień(to nigdy nie szkodzi) i w butelki.
-
Jak masz wysoką temp fermentacji to nie tylko dużo estrów ale i dużo wyższych alkoholi-fuzli. Po takim piwie może być mocny kac. a ten aromat dymu wedzarniczego-nie lepiej kupić słód wędzony? Możesz go zatrzeć na lenia i filtrować w worku (biab), Dużo więcej roboty nie ma...
-
Ja bym zrobił z 10 min bialkowej ale to nie jest takie ważne, piwo i tak i tak będzie dobre
-
A po co na burzliwą drożdże szampanskie? Nie lepiej od razu thg?
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
bart3q odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Tyle przeczytałeś a kalkulatora drożdży nie znalazles? http://www.mrmalty.com/calc/calc.html http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ policz sobie -
Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
bart3q odpowiedział(a) na Undeath temat w Zapiski piwowarów domowych
100% żyta? Jak wyszło? -
Filtracja Magnesolem lub czymś podobnym
bart3q odpowiedział(a) na e-prezes temat w Piaskownica piwowarska
Z tego co pamiętam to tez bnp o ziemi okrzemkowej pisał -
Gozdawa CBW - Classic Belgian Witbier
bart3q odpowiedział(a) na DonBeer temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Aleś Jejski naspamował... -
Cała przyjemność po mojej stronie
-
Drożdze do RISa 30BLG i sposób ich przygotowania
bart3q odpowiedział(a) na erixo2 temat w Wsparcie piwowarskie
Tak, zrobienie lżejsze piwa najpierw to najlepszy pomysł. Ale nie rób 15 na fiolce, tylko tez na odpowiednim starterze. -
Dobrze użyty pirosiarczyn nie daje zapachu siarki.
-
Chleb na nich upiecz
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
bart3q odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Podzielisz się recepturą? -
ClO2, Starsan
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
bart3q odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Tak, ale gdybyś chcial używać gestwy to będzie w niej dużo chmielu -
Belgi.
