wizi
-
Postów
1 772 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
63
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wizi
-
Warka 23 Mild 09/04/2015 XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Data: 2015-06-20 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: Wady z metryczki: estrowe, fenolowe, stęchłe. Nic z tego nie wyczułem
-
Warka 22 Pszeniczne Wędzone 24/03/2015 X Konkurs Piw Domowych WWP Data: 2015-04-30 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: Przegiąłem z wędzonką. Po kilku miesiącach nadal silna. Tylko ja byłem w stanie piwo pić Według sędziów: infekcja, aromat kwaśny, siarkowy.
-
Warka 21 Americal Pale Ale 01/03/2015 Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych Data: 2015-04-18 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: według sędziów wysoko fenolowe. O infekcji brak wzmianek, choć piwo na tych samych drożdżach co 2 poprzednie warki. Fenole zapewne z infekcji lub słabej fermentacji. Ogólnie szału brak.
-
Warka 20 Cascadian Dark Ale 14/02/2015 I Konkurs Kuźnia Piwowarów 2015 Data: 2015-03-21 Ocena: - Miejsce: Eliminacje III Karpacki Konkurs Piw Domowych Data: 2015-03-28 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: słód czekoladowy ekstrahowany - dodany na podgrzewanie od 60 do 80 st. C. Według sędziów infekcja - gęstwa po Żytnim IPA.
-
Warka 19 Rye IPA 25/01/2015 IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych Data: 2015-03-14 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: wyszło bardzo mętne, albo żyto albo infekcja. Młode piwo miało super aromat chmielowy. Kilka tygodni później po aromacie amerykańskich chmieli ani śladu. Na pierwszy plan wyszły goździki, piwo zaczęło bardziej przypominać Roggenbier niż Żytnią IPA.
-
Rok 2014: 15 warek 248 l Najlepsze z uwarzonych: Sweet Stout Witbier Ryżowy English Barleywine
-
Warka 18 English Barleywine 28/12/2014 Komentarz: udane piwo, bardzo fajnie się starzeje
-
Warka 17 Foreign Extra Stout 16/12/2014
-
Warka 16 Northern English Brown 22/11/2014
-
Warka 15 Witbier Ryżowy 09/11/2014 Komentarz: rewelacyjne piwo. Płatki ryżowe i pszenica kleikowana.
-
Warka 14 Mild 26/10/2014
-
Warka 13 Cascadian Dark Ale 09/10/2014 Komentarz: słód czekoladowy ekstrahowany - dodany na 10' w 76st. C
-
Warka 12 Junga IPA 21/09/2014 Komentarz: odsłonięte młóto przy filtracji
-
Warka 11 Strong Scotch Ale 06/09/2014 IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych Data: 2014-12-06 Ocena: 20,25 Miejsce: 7 Komentarz: Na konkurs wysłałem piwo stosunkowo młode. Najczęściej przewijające się oceny to stare, utlenione, niepijalne. Piwo pokazało swój potencjał dopiero po długim leżakowaniu. Piwo uwarzyłem m.in. aby wyczyścić magazyn. Jeśli będę powtarzał, to receptura do poważnej korekty.
-
Warka 10 Dry Stout 24/08/2014 I Konkurs Piw Domowych w Piwnej Stopie Data: 2014-09-26 Ocena: - Miejsce: Eliminacje II Warszawski Konkurs Piw Domowych Data: 2014-09-27 Ocena: - Miejsce: Eliminacje Komentarz: Diacetyl i zbyt wysoka goryczka.
-
Warka 9 Hefe-Weizen 15/08/2014 V Lubelski Konkurs Piwa Domowego Data: 2014-09-06 Ocena: 24,5 Miejsce: 8-9 Komentarz: Ogólnie piwo w porządku. Wskazanych wad w piwie (DMS, skunks) nie wyczułem. Pierwsze koty za płoty.
-
Warka 8 Sweet Stout 29/07/2014 V Lubelski Konkurs Piwa Domowego, kategoria otwarta (konsumencka) Data: 2014-09-06 Ocena: 2,67/5 Miejsce: 14-16 Komentarz: Piwo cieszyło się dużym wzięciem wśród rodziny. Rozeszło się jak ciepłe bułeczki
-
Warka 7 American Wheat 12/07/2014 Komentarz: wzmocnić chmielenie na aromat
-
Warka 6 Extra Special Bitter 08/06/2014 Komentarz: Fajne piwo o prostej recepturze. Definitywnie do powtórzenia.
-
Warka 5 Koźlak holenderski 03/05/2014 Komentarz: wyszło całkiem niezłe piwo. Wzorowałem się na recepturze vettisa: http://www.wiki.piwo.org/Traditional_Bock,_%C5%81ukasz_Chrz%C4%85szcz_%28vettis%29
-
Warka 4 Coopers India Pale Ale 12/01/2014 Komentarz: Piwo z puszki, ekstrakt podbity do 18 Blg. Wyszło naprawdę fajne piwo. Drożdże dołączone do brewkita dały radę.
-
Rok 2013: 3 warki 60,5 l Najlepsze z uwarzonych: Gozdawa Pszeniczne
-
Warka 3 Muntons Irish Style Stout 04/12/2013
-
Warka 2 Gozdawa Pszeniczne 07/11/2013
-
Warka 1 Mexican Cerveza 14/10/2013
