wizi
-
Postów
1 654 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
49
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wizi
-
I Konkurs Piw Domowych w Piwnej Stopie - Poznań, 27.09.14
wizi odpowiedział(a) na sebek temat w Konkursy 2014
Opłaca się dla 16 piw robić eliminacje? -
Potrzebny jest Ci tylko jeden fermentor z kranikiem. Po skończonej fermentacji, za pomocą wężyka, dekantujesz do niego piwo znad osadu, tak aby wymieszało się z wcześniej przygotowanym syropem cukrowym.
-
Księga pochwał zadowolonych klientów
wizi odpowiedział(a) na coder temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Plus dla homebeer.pl za zapakowanie słodu w kilka oddzielnych worków, dzięki czemu mam gotowe porcje na 3 kolejne piwa. Plusik też za świetne ceny i czas realizacji. Jedynie co mogę doradzić to poszukanie lepszych woreczków strunowych do chmielu. Obecnie używane są mało szczelne. -
Junga IPA 15l Razem 23.573l
-
Dzięki. Nie spodziewałem się że tak szybko to się dzieje. Mądry piwowar po szkodzie :-)
-
Nie są za niskie. Większość drożdży górnej fermentacji wystartuje nawet w 16 st. C
-
Piwa wysłałem pocztą. Były w zielonych butelkach, więc obawiam się, że musiały mieć kontakt ze światłem. Pół tej warki zostało już wypite i w żadnym piwie skunksa nie było. Dzięki za wyjaśnienia. Na następny konkurs piwa wyśle w brązowych butelkach a zielone zostawię dla siebie :-)
-
Radzę poczytać oświadczenie polsatu to dowiecie się dlaczego w ogole te mistrzostwa zostały zorganizowane w Polsce i dlaczego transmisja nie była dostępna za darmo
-
Dziękuję za metryczki i profesjonalną komunikacje z uczestnikami. Mam tylko pytanie o to w jakich warunkach było przechowywane piwo. W moim 3 jurorów wyczuło skunksa. Piłem to piwo w dniu konkursu i nic takiego nie wyczułem. Dzisiaj po przeczytaniu metryczek zorganizowałem panel dyskusyjny i również nikt z 4 degustatorów tego nie wyczuł?
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
wizi odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Dodałbym też radę, aby tych umownych 4g/0,5l raczej nie przekraczać. Trzymaj się kalkulatorów, a najlepiej tego umieszczonego w plikowni na forum -
Zapachy dobrze pochłania soda oczyszczona. Ewentualnie możesz kupic pochłaniacze zapachu do lodówki. Tylko nie wiem jak z ich skutecznością w pomieszczeniach
-
Kiedy mniej więcej można spodziewać się metryczek?
-
2014.11.29, Gdańsk, Konkurs Piw Domowych im. Sławka Pahlke
wizi odpowiedział(a) na Marusia temat w Konkursy 2014
Dobre pytanie. Jeśli miałaby to być kategoria Freestyle z pszenica jako baza to mógłby być bardzo ciekawy konkurs -
Daj całe opakowanie.
-
dodać trzeba, że plastikowa beczka plus grzałka z taniego czajnika i mamy tanią kadź zacierną.
-
American Stout - prowizoryczna receptura - czy się uda?
wizi odpowiedział(a) na WięcejIBUniżtalentu temat w Piaskownica piwowarska
Wracając do receptury to bez jęczmienia palonego i z taką ilością chmielu to stout z tego nie wyjdzie. Piwu będzie bliżej do Black IPA -
Ja zrobiłem bittera na pilgrim i mogę spokojnie go polecić
-
Ciekawe pytanie, do którego się przyłączam. Co prawda od niedawna sam zacząłem tak robić, głównie z wygody, ale jeszcze za wczesnie aby ocenić efekty
-
WES płynny jasny 1.7kg to najlepszy wybór
-
I Konkurs Piw Domowych w Piwnej Stopie - Poznań, 27.09.14
wizi odpowiedział(a) na sebek temat w Konkursy 2014
prośba o wstawienie formularza na forum. nie mogę otworzyć sendspace -
daj 0.5 kg laktozy, wanilie sobie odpusc. Zamiast karmeli dałbym monachijskiego ok 0.5 kg i tak będzie już wystarczająco słodkie
-
U mnie przy 15l przy mocnych piwach było max 2l piany. fermentacji 18-20 st. C
-
Strong Scotch Ale 16l Razem 23.047,5l
-
Hej a dałoby radę opublikować wyniki całościowe, łącznie z punktacją?
-
Witamy na forum.
