Skocz do zawartości

wizi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 655

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    49

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez wizi

  1. wizi
    To bardziej na słodko. Zostaw tak jak jest. Będzie wystarczająco kontry dla goryczki.
  2. wizi
    To wcale nie jest jakaś powalająca goryczka, wszystko zależy od początkowego Blg i schematu zacierania. Jeśli zacierałeś na wytrawnie to odczucie goryczki będzie wyższe, jeśli na słodko to goryczka będzie niższa. Jeśli mimo wszystko chcesz ją skontrować, to dodaj do brzeczki 0,5kg laktozy. Będzie miał milk stout.
  3. wizi
    Hefe-Weizen 16L Razem: 22258,5L
  4. wizi
    A kto by przejmował się próbą jodową po godzinie zacierania. Zasyp wygląda na milda. Pod warunkiem, że to na warkę ok 30 litrów.
  5. wizi
    wszystko możesz zacierać razem
  6. wizi
    Tego raczej nie dostaniesz, a google translate pewnie głupoty wypluje. Pozostaje tylko pomoc innych użytkowników.
  7. wizi

    Pomoc przy wyborze zestawu.

    wizi odpowiedział(a) na Karo0o temat w Sprzęt

    Silikonowy służy do transferu gorącej brzeczki. Ja używam go wyłącznie podczas filtracji/wysładzania. W tym celu 1mb spokojnie wystarcza. Zawsze możesz używać go też do dekantacji piwa, wtedy potrzebny jest wężyk 2-metrowy. Silikonowy ma dodatkową zaletę w postaci grubszej ścianki, dzięki czemu jest sztywniejszy i się nie załamuje. Tez z linku ode mnie jest igielitowy i nie nadaje się do gorących płynów. Używany jest do dekantacji piwa. Jego zaletą w porównaniu do silikonowego jest przede wszystkim cena oraz dołączona rurka szklana. Rurka ta, dzięki otworkowi umieszczonemu kilka centymetrów od jej trzonu, zapobiega zaciąganiu osadu z dna fermentora. Sprawdziłem i już jest. Mieszadło drewniane jest lepsze od plastykowego, przede wszystkim dlatego, że jest sztywniejsze. Mi plastikowe spokojnie wystarcza - robię warki 15 litrowe i w dodatku niezbyt gęste.
  8. wizi

    Pomoc przy wyborze zestawu.

    wizi odpowiedział(a) na Karo0o temat w Sprzęt

    słabo szukałeś http://www.alepiwo.p...iwowarskie.html przydałoby się więcej kapsli i http://www.alepiwo.p...wania-piwa.html to kup w Auchan lub w Kauflandzie
  9. wizi
    Jak fermentacja się zakończy to piwo się wyklaruje. Chmiel wrzuć już po zakończeniu fermentacji. Po 18 dniach na 99% już będzie po wszystkim. Jak piwo się nie wyklaruje, to najwyżej zrób cold crashing i będzie ok.
  10. wizi
    Poczekaj jak przestanie fermentować, a cały chmiel dodaj na 5 dni przed planowanym rozlewem. Będziesz zadowolony.
  11. wizi
    ale czy ale w Pale też powinno być czytane jako ale? :-)
  12. wizi
    Przeczytaj jeszcze fragment o wadach przelewania na cichą. Biorąc pod uwagę wyższe ryzyko infekcji w lecie, odradzałbym jednak przelewanie. No chyba, że szybko potrzebujesz gęstwę do innego piwa.
  13. wizi
    Raczej wskazana tylko wtedy, gdy chce się szybko odzyskać gęstwe.
  14. wizi
    poczytaj to: http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-14.pdf http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-15.pdf http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-16.pdf http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-17.pdf
  15. wizi
    Ja bym napisał kategoria otwarta. A wykreślić trzeba II Warmiński KPD
  16. wizi
    jeszcze jest druga kategoria: plus wykreślenie minionych konkursów. Ale i tak dzięki!
  17. wizi

    Pomoc przy wyborze zestawu.

    wizi odpowiedział(a) na Karo0o temat w Sprzęt

    Sprawdź sam, w którym sklepie zakupy wyjdą najtaniej http://cml.dokuro.org/beer/ W jednym są tańsze fermentory, w innym mieszadła, itd. Dlatego warto zrobić listę zakupów i porównać końcową cenę zestawu + koszty wysyłki w różnych sklepach. Jest jeszcze opcja butelki za 0zł. Wystarczy umówić się z jakimś lokalnym pubem lub sklepem z piwami regionalnymi, aby zostawiali Ci butelki bezzwrotne. Potem w podziękowaniu dasz im jakieś własne piwo. Warto też śledzić forum, często można dostać dużo butelek za darmo. Inna opcja to festiwale piwne, organizatorzy chętnie oddają hurtowe ilości butelek.
  18. wizi
    przydałaby się aktualizacja i dołączenie http://www.piwo.org/...-piwa-domowego/
  19. wizi
    A ja bym potrzymał piwo bez przelewania w sumie 2 tygodnie i upewnil się że fermentacja się zakończyła. Jeśli drożdże nie opadną, to lekko zamieszać wysterylizowaną łyżka, zrobić cold crashing i butelkować.
  20. wizi
    Z wymienionych przez Ciebie piw, wszystkie to international lagery.
  21. wizi
    tak
  22. wizi
    odpowiedź znajdziesz tutaj http://blog.homebrewing.pl/?p=181
  23. wizi
    Brzeczke najwygodniej napowietrza się mieszadlem, ale każdy ma swój własny sposób. Odpusc sobie przelewanie na cichą. To tylko zwiększa ryzyko infekcji. Zostaw piwo w jednym fermentorze na 2 tygodnie, a będzie dobrze.
  24. wizi
    Sweet Stout 18 L Razem: 18 857,5 L
  25. wizi

    Pomoc przy wyborze zestawu.

    wizi odpowiedział(a) na Karo0o temat w Sprzęt

    Muszą posiadać atest do kontaktu z produktami spożywczymi zawierającymi alkohol. Generalnie to rozlewu najpopularniejsze i najtańsze są wężyki igielitowe, średnica 8mm, długość 2m, cena 2,5zł/mb. Do transferu gorącej brzeczki konieczny jest wężyk silikonowy. Najpopularniejsze są o średnicy 10mm, gdyż idealnie pasują do kranika. Co do drożdży to wszystko zależy od tego jakie piwa chcesz robić. Poczytaj trochę o tym na forum, za dużo informacji na jeden post.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.