Skocz do zawartości

Suchejroo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    684

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    33

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Suchejroo

  1. Suchejroo
    Woda do zacierania/ wysładzania. To jest woda którą modyfikujesz jako czystą. Każdy słód też wprowadza jakieś minerały, jedynie niesłodowane praktycznie nie wprowadzaja. Ale to juz cięższe działo
  2. Suchejroo
    Jak nie wiesz? Masz do zacierania 20 litrów to dajesz 2/3 tych soli które są podane. Masz 15 litrów do zacierania to dajesz połowe tych wartości
  3. Suchejroo
    Bez sensu bo tam są pod moją wode zrobione 3 profile - dwa do ciemnych piw i jedno do chmielowych. Szybciej sam sobie zrobisz
  4. Suchejroo
    Ja zrobilem sobie kilka profili wody i ilosci soli na 30 litrów i stworzylem excela w którym wpisuje ile mam dodać wody na podstawie proporcji np na 6l wody. z tym Ci nie pomoge, wiem jak to w miare zastosować ale jak wyliczać to nie bardzo. Mi wodociągi idealnie podały co mnie intersuje, bez zbędnych tabel. 7-8 wartości (sami wiedzieli co potrzeba)
  5. Suchejroo
    No nie do końca, bo powinieneś patrzeć na punkt 8. Difference. To jest różnica między tym co masz a tym co powinieneś miec. Masz pełno mienrałów na czerwono. I to grubo. Moim zdaniem powinno byc tak:
  6. Suchejroo
    Niee, tamta dyskusja w ogóle była bez sensu, nie przejmuj sie
  7. Suchejroo
    1.To nie jest woda do wysładzania a ilość wody destylowanej jaką chcemy dodać do naszej wody w celu zniwelowania minerałów. Ustawiasz tam 0 - chyba że dodajesz taką wodę. Chyba, że to wiesz a ja nie zrozumiałem Twojej wypowiedzi 2. Po drugie cały czas Twój "Target Minerals" to są same 0 bo mimo że wybrałeś jaki chcesz profil to nie wcisnąłeś "Update Target"
  8. Suchejroo
    Też kupiłem, z kodem G30 -10% było Będzie Cobra CB30 na sprzedaż
  9. Suchejroo
    To kontroluj wysłodziny również, może faktycznie wypłukałeś garbniki. Może jakoś lepiej poszło wysładzanie i do niższego BLG zjechałeś. Cięzko stwierdzić, musisz potestować
  10. Suchejroo
    Rozumiem, że wartości to te po prawej? Nie ma sumy chlorków niestety. Siarczanów masz sporo 2x więcej ode mnie, jeśli np chlorki masz takie same jak ja (16mg/l) to masz bardzo duzy stosunek siarczanów do chlorków. Im większy stosunek tym bardziej uwypuklona będzie goryczka. Jeśli chcesz zrobić test, to kup wodę z biedronki OAZA o twardości około 110 HCO3 (6l baniaki) i zrób na niej piwo chmielowe, najlepiej jeszcze ją zmodyfikować troche. Wtedy bedziesz mial odpowiedz czy to w Twojej wodzie jest problem.
  11. Suchejroo
    Ciężko Ci odpowiedzieć nie znając wody. Dodatkowo czy w poprzedniej warce miałeś też np. Ekuanot?
  12. Suchejroo
    Ja tak robie, później przy rozlewie to wyciągam i jeszcze uzywam jeden woreczek do którego wrzucam hop spider i przez to przelewam. I praktycznie znikoma ilosc się przedostaje.
  13. Suchejroo
    Jak z wodą z której warzysz? Jakieś modyfikacje?
  14. Suchejroo
    Tu nie ma co godzić, nikt się o nic nie gniewa Wolę, żeby było wszystko dokładnie powiedziane dla osób które będą w przyszłości korzystać
  15. Suchejroo
    Niestety nie wiem skąd masz tą cene ponad 100zł. W moim linku jest 64zł za 100 arkuszy i 54 naklejek. I dodałem również, że mają dziesiątki modeli, które są do wyboru pod drugim linkiem (nas interesuje 2525K). Cena jest każdego taka sama, ja nawet zapłaciłem 64zł + przesyłka. A dokładnie jeśli Cie to interesuje to jest ten typ: LINK. Tu są od razu okragle te co zamówiłem.
  16. Suchejroo
    Nie wprowadzaj w błąd, cena 8zł wyższa 64 do 56 a ilosc taka sama. Też 100 arkuszy po 70 naklejek. Więc @Mibor tak jak wspomniałem 64zł plus przesyłka za 7000 naklejek. Poniżej arkusz Etykiety na kapsle v2.xlsx
  17. Suchejroo
    Zainspirowany postem stwierdzilem, że też coś takiego ogarnę. Po tym jak @Hary86 wrzucił post o naklejkach znalazłem pod tym LINKIEM naklejki idealne pod ten projekt. Po wejściu na stronę możliwe jest dostosowanie niestandardowego szablonu, które są dostępne TUTAJ. Dokładnie interesuje nas model 2525K o fi25mm, należy minimalnie dostosować arkusz do tego szablonu i efekty możecie zobaczyć poniżej Firma realizuje nawet pojedyncze zamówienia, lecz trzeba skontaktować się mailowo. NIe jest to najtańsza opcja, lecz starczy na prawie 200 warek więc jest to już sprawa indywidualna 40 butelek to czas maksymalnie 5 minut. Zero wycinania, odklejania od nieprzygotowanego papieru.
  18. Suchejroo
    Otóż to, nie twierdze, że nie masz racji po prostu ja przesadziłem może z tym 3:1, ale reszta to dość duzo zmiennych mysle, że z naszych obu wypowiedzi kolega @ads może coś wyciągnąc dla siebie
  19. Suchejroo
    I tak i nie. Jak juz wchodzimy w szczegóły to na podstawie książki Scotta Janisha (Chapter 4:mouthfeel) oraz testów na Brulospohy potwierdzono (oczywiscie w 100% nigdy tego sie nie da), że wiele czynników ma wpływ na odczucuie w ustach m.in. stosunek siarczków do chlorków (stwierdzono tam akurat ilość 2:3), ilość chlorków (polepsza "zaokrąglenie" oraz pełnie piwa), a także ilość dekstryn ma wpływ na odczucie w ustach. I akurat nie zgodze sie, ze to piwo ma być słodowe. Ma byc chmielowe za co odpowiadają głownie siarczki, ale zgodze się, że nie mozna przesadzić. Tak jak wcześniej pisałem to nie siarczki powodują głównie wytrawnosc jak w West Coast, a wiele inny skladowych. Akurat bez dodatku karmelu udaje mi się to uzyskać nawet w bardzo dobrym stopniu. A swoje przygody z NEIPA zacyznalem od stosunku 3:1 SO4 do Cl i niektore udalo się zrobić pełne - jeśli zadbało się o inne czynniki.
  20. Suchejroo
    A czemu chcesz miec takie wartości Cl i SO4? W prostej wersji najlepiej jakby ich stosunek był 1:3. Dodatkowo tak jak anatom pisał za dużo Ca. I czemu wybierasz tam profil balanced? Polecam "light and hoppy" EDIT: To najlepsze co udało mi się osiągnąć na profil Light and hoppy dla 30 litrów Twojej wody. Ja w ten sposób modyfikuję
  21. Suchejroo
    Potrzebne są twardość, chlorki, siarczany, sód, magnez, wapn oraz wodorowęglany ewentualnie
  22. Suchejroo
    Piana to nie wyznacznik fermentacji. Po pierwsze zadałeś drożdże do zbyt ciepłej brzeczki. Po drugie nie uwadniaj drożdzy tak dlugo bo zdechną.
  23. Suchejroo
    mimo wszystko juz na początku powinienes dodac 2 paczki sucharów
  24. Suchejroo
    Zawsze będziesz spokojniejszy. Ja zazwyczaj po 10 dniach wrzucam w 23 stopnie i tak zostawiam nawet tydzien i jest zawsze dobrze
  25. Suchejroo
    dlatego napisałem, że jesli jest przefermentowane, czyli jeśli masz pewność. Zależy od temperatury, czasu fermentacji, kondycji drożdzy, ich rodzaju i tak dalej i tak dalej. Jeśli nie jestes pewny to możesz też przelac piwo na cichą, czasami dawka tlenu może je pobudzić do dalszej pracy, oczywiście jeśli nie zjadły wszystkiego juz do tej pory.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.