Skocz do zawartości

Suchejroo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    684

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    33

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Suchejroo

  1. Suchejroo
    Czyli powinno Ci pokazać 1.040 w takim roztworze. A jak pokazuje Ci na czystej wodzie?
  2. Suchejroo
    Wszystko gra, ale nie wiesz jak działa póki co refraktometr Alkohol zaburza odczyt refraktometru - czyli albo mierzymy sobie tylko przed fermentacją do szybkiego mierzenia i po fermentacji spławikiem albo używamy kalkulatora który Ci wyliczy ile jest BLG po fermentacji podając wartość z refraktometru A co do tej próbki. Dodałeś 10g cukru i ile wody? 90d? EDIT: No i druga sprawa, ile pokazuje Ci refraktometr na czystej wodzie?
  3. Suchejroo
    No ja od jakiego czasu NEIPA tylko w fermzilli Ale tak jak pisałem nie polecam przelewać do chmielowych piw przez utlenienie. Mimo to wielu z nas to robiło by odzyskać drożdże.
  4. Suchejroo
    Cicha nie potrzebna jak kolega mówi - wystaw fermentor do wyższej temperatury, drożdże sobie dojedzą spokojnie. Ważne są pierwsze dni dokładnie. Cicha jest pomocna gdy chcesz oddzielić piwo od drożdży, bo chcesz nachmielić a potrzebujesz drożdży do innej warki. Kiedyś każde piwo dawałem na cichą bo twierdziłem, że dofermentują - teraz nie daję nawet NEIPY na cichą. Wszystko w jednym fermentorze - jak jest dobrze natleniona brzeczka to wszystko dofermentuje bez przelewania. Jeśli natomiast chcesz przelać do kolejnego wiadra jak się fermentacja nie zakończyła bo potrzebujesz drożdży, to średni pomysł bo możesz na tyle zestresować drożdże, że nie dojedzą reszty i zostaniesz z jakimś aldehydem itp. Szczególnie zdarza się S-04 EDIT: no to na to już odpowiedziałem - nie polecam
  5. Suchejroo
    Czytasz tematy do których odpowiadasz czy tylko ostatni komentarz? To temat o WLP070.
  6. Suchejroo
    Oczywiście, że jest np tutaj: Easy Dens. Tyle, że metoda może być niezbyt pozytywna - obawiałbym się o przerwanie fermentacji poprzez stres drożdży oraz niechciane aromaty
  7. Suchejroo
    To bez problemu Wpisz sobie w google "SG to BLG" i tyle
  8. Suchejroo
    ja też juz mam, od momentu jak chłopaki wcześniej dali znac - pisz maila bezpośrednio
  9. Suchejroo
    Najlepiej zrób tak, że wrzucasz brewkit do wody, wrzucasz tam pędy i gotujesz 10 min - pozniej dolewasz do tego reszte wody i fermentujesz (Oczywiście bez pędów)
  10. Suchejroo
    Kiedy jest to sam cukier to możesz tak naprawdę użyć każdych drożdży, o neutralnym profilu. Z szeroko dostępnych będzie to US-05 i pewnie przy tym bym został. Drugą opcją jest Lutra, ale przy ekonomicznym punkcie nie opłaca się. Musisz pamiętać by dać pożywki dla drożdży. Drożdże cydrowe, czy tez Bayanusy powinny też dać radę - tu nie ma nic specjalnego - w tym napoju jest mało cukru więc wszystkie drożdże sobie poradzą. EDIT: ogólnie warto szukać organicznego imbiru - jeśli Ci fermentacja nie rusza to znak, że bug nie ruszył, czyli ubite wszystko co było na imbirze
  11. Suchejroo

    INFEKCJE

    Suchejroo odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    30 min promieni UV i skunsik w piwie szczegolnie w zielonych butelkach. Nigdy nie zostawiamy piwa z dostepem do UV
  12. Suchejroo

    INFEKCJE

    Suchejroo odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Jak dla mnie wygląda na refermentacje. Obserwuj co kilka dni otwórz butelkę i sprawdz. Ile cukru dałeś? I czy te butelki stoją w ciemnym miejscu? Bo wygląda jakby miały dostęp do promieni słonecznych.
  13. Suchejroo
    @Mateusz Puślecki podbijam
  14. Suchejroo
    Póki masz sterowanie histerezą, a nie PID to zawsze będziesz miał przeregulowanie związane z bezwladnością cieplną. Tak jak pisałem to prosty warnik i tyle, Klarstain ma też kotły z pompą, strerownikiem lepszym itp, ale wiadomo to są większe koszty. Ale tu nie chodzi mi o sterownik a o grzałkę. Jedynym przypuszczeniem moim było, że 1500W może byc niewystarczająca, żeby utrzymać temperaturę wrzenia. Mimo to radzę spróbować 3000W do gotowania - zrób testy na wodzie. Jeśli dalej będzie spadać do 97 i załączać grzanie to dramat. Sprawdź manual czy nie ma możliwości ręcznego sterowania mocą, choć wątpię.
  15. Suchejroo
    Przy zacieraniu było tak samo?
  16. Suchejroo
    No Ty masz warnik tak naprawdę. Bez pompy jak zwykły gar - zawsze będzie sytuacja, że temperatura się nie rozłoży bo niby jak ma to się stać? Grzejesz od dołu i u góry niższa temperatura. Jedyna rada to ciągle mieszać. Do gotowania daj 3000W, bez problemu. Warzenie powinno być konkretne
  17. Suchejroo
    Co to za kocioł? Moim zdaniem w trybie gotowania histereza zawsze powinna być wyłączona i grzałka na 100% mocy.
  18. Suchejroo
    Co dwa dni może byc ok, może być za rzadko. Kwestia drożdży, temperatury. Przenieś do niższej temperatury niż pokojowa. No i zabezpiecz to, musisz sam wyczuć ile razy. Nie ma reguły.
  19. Suchejroo
    Jak bardzo pewny jestes tego pomiaru -1?
  20. Suchejroo
    No ok, jeśli uważasz, że to było powodem to powodzonka w kolejnym podejściu.
  21. Suchejroo
    To może czas zmienić podejście?
  22. Suchejroo
    To się nie wyrobię, dzięki za info
  23. Suchejroo
    No myślę, że i tak tam nic wielkiego się nie wydarzy, ja bym przeniósł do 23.
  24. Suchejroo
    To póki co jedyna rada - podnieś temperaturę. Ogólnie nigdy nie powtórzysz 2 razy tego samego piwa, zawsze wyjdą niausne np kondycja drożdży itp Ile litrów piwa?
  25. Suchejroo
    Są informacje kiedy jest termin zgłoszenia piw?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.