Skocz do zawartości

MichalW

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    631

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez MichalW

  1. MichalW
    Jak marzy Ci się IPA to pilnuj temperatur, np. dla US-05 powinno być ok. 17-18 °C dla temp. fermentacji. Pod koniec można przenieś do cieplejszego.
  2. MichalW

    Browar z marketu

    MichalW odpowiedział(a) na krzaq temat w Nie w temacie

    Nie zrozum tego źle, ale to hobby jak każde inne wymaga inwestycji. Często koszt butelki piwa jest równy albo przewyższa powszechnie dostępne piwo ze sklepu. EDIT: OK doczytałem, robię offtop
  3. MichalW

    INFEKCJE

    MichalW odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    W słoikach od gęstwy coś się uchowało?
  4. MichalW
    3. Zjadłeś literę w nazwisku. 4. Na początku lepiej przetrzymać piwo dłużej, żeby mieć większą pewność odfermentowania. Niektóre drożdże lubią "dojadać".
  5. MichalW
    Daj drożdżom opaść, to piwo się wyklaruje.
  6. MichalW
    W butelce czy w wiadrze?
  7. MichalW
    Jedną z opcji jest lanie przez sitko.
  8. MichalW
    Czeski pilzner- tajniki warzenia: http://blog.homebrewing.pl/?p=20 Czeski pilzner- surowce: http://blog.homebrewing.pl/?p=17
  9. MichalW
    W czasie refermentacji nie, w czasie leżakowania- prawdopodobnie. O ile nie jest to infekcja. Jeśli nie masz odniesienia do innych piw na danym etapie fermentacji, to ocenianie piwa może przysporzyć niepotrzebnych stresów.
  10. MichalW
    Mam, używam. Wystarczy raz pogrupować butelki, potem dokładać nowe do konkretnej grupy i problem znika.
  11. MichalW
    Jeżeli skwaśniałe jak po wodzie z kiszonych ogórków, to jedyna opcja to bakterie kwasu mlekowego=> infekcja.
  12. MichalW

    INFEKCJE

    MichalW odpowiedział(a) na frc temat w Piaskownica piwowarska

    I tak nie przebije sceny z jogurtem w "Poranku kojota"
  13. MichalW
    Wytrzymasz, przynajmniej na początku. W moim dubblu 20 *P (odfermentowało do 5*P) na razie alkohol wychodzi na pierwszy plan. Całkiem przyjemny, ale mógłby być bardziej w tle. Przezornie zaopatrzyłem się w butelki 0,33 .
  14. MichalW
    Najwyżej będzie przypominało czerwoną Hellenę z wódką . Przypadłość początkującego . Tylko poczekać do tej zimy czy następnej?
  15. MichalW
    No co, wielbiciele herbatki chmielowej . Jeszcze są pytania: "A chce Ci się? "
  16. MichalW
    Jest zasada, żeby nie palić propan-butanu poniżej poziomu gruntu/na najniższym poziomie. Wydobywający się gaz rozchodzi się po ziemi. Druga sprawa, masz gaz w mieszkaniu?
  17. MichalW
    Skąd pewność, że zamiast oleju do samochodów nalali oleju z frytek z Mc'Donalda . Bardziej boli, że "prawdziwie Polskie" jest tylko jasne pełne .
  18. MichalW
    Zabiłeś około połowę, jeżeli wsypałeś suche drożdże bezpośrednio do brzeczki.
  19. MichalW

    Barley wine

    MichalW odpowiedział(a) na pogo temat w Receptury

    A mierzenie cukru w menzurce albo wysokim słoiku? Być może w fermentorze jest więcej alkoholu na górze niż na dole.
  20. MichalW
    No a jak, piękna infekcja dwutlenkiem węgla . A na serio, to oby ten osad jak z herbaty był tylko osadem. Do kopania polecam włożenie długopisu do kontaktu 230V. Sieka jak ta lala.
  21. MichalW

    Coffee oatmeal milk stout

    MichalW odpowiedział(a) na viking temat w Receptury

    Oczywiście, najpierw uwodnij. Zauważ, że ekstrakt jest wyższy niż standardowe 12°Blg.
  22. MichalW
    IMHO za mało dajesz czasu na ułożenie się złoża (u mnie ok, 15-20 minut).
  23. MichalW
    Chmielenie jest mniej więcej w porządku. Uwarz, jeżeli ci się spodoba schemat to powtórz, jeżeli nie będziesz zadowolony to popraw. IMHO jeżeli chcesz więcej aromatów chmielowych to przesuń chmiel na koniec gotowania.
  24. MichalW
    Identycznych nie, ale podobnych. Że taki schemat Ci smakuje to OK, ale inne schematy są błędne? Inny wielki człowiek powiedział: "Czysto logiczne rozumowanie nie da nam żadnej wiedzy o realnym świecie." Poza tym: "mniej książków, więcej piwa".
  25. MichalW
    Ja bym jednak proponował poeksperymentować z różnymi schematami chmielenia. To otwiera oczy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.