admiro

Do pomp, elektrozaworów itp stosuje się mechaniczne (raz, że cena, dwa, że to ich obsługi nie stosuje się algorytmu PID i sterowania mocą), do grzałek SSRy.

Brewtroller używa przekaźników półprzewodnikowych SSR a nie mechanicznych.

Jeżeli zasilanie będzie sterowane przez triaki (jak pisał Bielok) lub przekaźnik ale półprzewodnikowy (SSR) to będzie możliwość sterowania mocą grzałki - przyda się w innych grzałkach niż Lidl, zagadaj od razu ze specem.

Nie ma jeszcze wyznaczonej daty wręczenia tytułu, będzie oczywiście podana na stronie Bractwa i forum.

Niektórzy tak robią, ja tam wolę zebrać gęstwę i zadać do nowego, czystego fermentora. Oprócz czystości dochodzi temat zadania odpowiedniej ilości gęstwy.

100 lat dla Krzyśka

Żeby wypić dobre piwo wystarczy wyjść ze Spiżu i iść do Bierhalle na marcowe

Jak naprawdę proste rozwiązanie to polecam metkownicę dwurzędową np. Motex, kosztuje to grosze o metkowanie kilkudziesięciu kapsli na butelkach to moment.

Ja tak nieśmiało, mimo diety, liczę na podobne wyroby

Częstochowa: dostępna będzie gęstwa Belgian Wit, przyszły tydzień

Cześć, z tych informacji nie da się stwierdzić, polecam założyć dziennik w Zapiskach piwowarów domowych i dokładnie opisać warzenie (ilości surowców, technologię, zreszta podpatrz u innych), wtedy coś pomożemy

Rozumiem całkowicie twój punkt widzenia, ale nie mogę spokojnie patrzeć na ciągle przypisywanie tych negatywnych cech właśnie Polakom, słowa typu "polactwo" są paszkwilanckie.

E tam, nie takie trudne

Numer warki: 50 :beer: Nazwa: Kalejskie Pełne Styl: 2A German Pilsner (Pils) Wielkość warki: 45,00 L OG: 12,3 Blg Kolor: 6 EBC IBU: 36 IBU Składniki: 8,10 kg Pilzneński 35,00 g Magnum [15,00 %] (60 min) 10,00 g Hellertauer Tradition [6,50 %] (15 min) 10,00 g Hellertauer Tradition [6,50 %] (0 min) drożdże German Lager (WLP830) gęstwa Zacieranie: 5 min Białkowa 55,0 C 80 min Maltozowa 62,0 C (kłopoty sprzętowe ) 40 min Dekstrynowa 72,0 C 5 min Wygrzewanie 75,6 C Gotowanie: 70 min Woda/Słód = 3,5/1 Wydajność efektywna w/g BeerSmith: 90% Znowu testowałem HERMSa, był kłopot z cyrkulacją brzeczki - mały tymczasowy filtrator z rurek nie daje rady, trzeba się zabrać za fałszywe dno. Wydajność wyszła za duża więc musiałam do lać wody. Za to chłodzenie fajnie idzie, 100°C -16°C w 30 min Pięćdziesiąta warka - ale czas leci

Oj to chyba nie jest zła wiadomość, browar wchodzi w wersję professional

Prosz..

To białe w plastiku to zabezpieczenie termiczne, wystarczy je przymocować (np. paskiem) do samego dołu obudowy koło dziurek, jest tam niższa temperatura i będzie ok. Sam termostat trzeba mocniej przycisnąć do dna (rozciągnąć sprężynę) i dać pastę - jest zadziwiająco dokładny jak na bimetal.

Czyli nie rok przynajmniej, tylko pół roku maksimum.

Ja wczoraj testowałem cyrkulację w HERMSie przez filtr z rurek ponacinanych, w sumie 60 cm (kwadrat 4x15), zacier spokojnie cyrkulował, ale większa powierzchnia filtracyjna na pewno byłaby dużo lepsza. Mąka miała tendencję do oblepiania rurek. Ja też docelowo zastosuję fałszywe dno.

To trzeci mój witbier, więc przepis już mój Jest to lekko zmieniona wersja poprzedniego, który bardzo mi odpowiadał, degustacja minimum tydzień po butelkowaniu.

Numer warki: 49 Nazwa: Lepszy Duży Witek Styl: 16A Witbier Asystent: Wojtas Wielkość warki: 41,00 L OG: 11,0 Blg Kolor: 7 EBC IBU: 13 IBU Składniki: 4,00 kg Pilzneński 3,20 kg Pszenica niesłodowana 1,00 kg Pszeniczny 40,00 g Saaz [3,50 %] (60 min) 30,00 g Hallertauer Hersbrucker [6,50 %] (10 min) 8,00 g Kolendra (15,0 min) 8,00 g Kolendra (5,0 min) 20,00 g Curacao (15,0 min) 25,00 g Curacao (5,0 min) drożdże Belgian Witbier (Wyeast Labs #3944) gęstwa Zacieranie: 35 min Białkowa 50,0 C 30 min Maltozowa 62,0 C 30 min Dekstrynowa 72,0 C 5 min Wygrzewanie 75,6 C Gotowanie: 70 min Woda/Słód = 3,5/1 Wydajność efektywna w/g BeerSmith: 79% Czasu nie mierzyłem bo ta warka była testem HERMSa, już prawie komplet

Normalnie, dieta MŻ. Chcę zejść do wagi prawidłowej przy moim wzroście. Co do piwa, piwo jak wszystko inne do spożycia ma wartość odżywczą , średnio 250 kcal. Deficyt 8000 kcal daje podobno 1 kg spadku wagi, czyli 32 piwa mniej to 1 kg mniej Reasumując, korelacja między piwem o tyciem/odchudzaniem jest prosta: jedno piwo dziennie mniej i w miesiąc zjedziesz 1 kg. No ale nie o tym był ten wątek.

U mnie -22 kg (od lipca), do celu pozostaje zrzucić jeszcze kolejne 22 Spożycie drastycznie ograniczyłem

Ja nie do końca rozumiem ten temat chmielin, na grzałce nie osiada nic więcej nic na ścianach kega,

Maryusz pisał o HLT czyli zacier nie będzie mieć kontaktu z grzałką, pyta a grzanie brzeczki: nic się nie martw, ja w BK mam grzałkę identyczną z wyglądu ale niklowaną 3x1,4kW, przez pierwsze parę minut działa z mocą 100% (dogrzanie brzeczki po wysładzaniu z ok 70 do 99°C), następnie gotowanie przebiega z mocą 50% (sterowanie na przekaźniku SSR) - zero przypaleń na grzałce. Moja grzałka niklowana kosztowała niestety tyle co ta z aukcji z kwasówki. Nie do końca tylko rozumiem oznaczenie mocy tych grzałek 1400/2000 i 2000/2000. 2kW to absolutne minimum dla wrzenia ponad 40L brzeczki.