mc007
-
Postów
496 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mc007
-
2 dni temu otwarłem zeszłoroczny lubelski pakowany próżniowo, wietrzy się na dworze bo ma być użyty do Lambika. Ciągle ma mocno wyczuwalny aromat.
-
Pewnie, że najlepiej mrozić
-
Jak ktoś ma kilka krzaków, to trudno żeby był w stanie wykorzystać do piwa wszystko co zerwie na raz. Jak suszyłem w piekarniku chmiel, po czym pakowałem do woreczków próżniowych i jestem z efektu zadowolony. W ramach eksperymentu wykorzystam w tym roku 1kg zielonego lubelskiego na SH a reszta pójdzie do suszenia.
-
Pytanie do posiadaczy Cascade... Mam wrażenie, że jest to bardzo późna odmiana. Na jakim etapie jest u was ten chmiel? U mnie dopiero kwitnie (już dłuższy czas). Dla porównania Lubelski, którego szyszki już niedługo będą się nadawały do zbioru. Nie wiem czy ten Cascade do połowy września dojdzie. Reszta chmieli też już ma szyszki (z wyjątkiem Commeta- pół na pół).
-
-
-
Z albumu: chmiel 2016
-
Z albumu: chmiel 2016
-
Z albumu: chmiel 2016
-
W tym faktycznie nie ma, ale w temacie obok są posty z maja, gdzie jest polecony jakiś preparat, dodatkowo jest info o domowym sposobie w postaci posypania popiołem.
-
Jest mnóstwo środków przeciwko ślimakom i chyba nawet w tym wątku było to już omawiane...
-
Gdy robiłem piwo z 75% słodu żytniego i okazało się, że normalna filtracja przez wężyk i wysładzanie się nie uda, to po prostu wlałem połowę przygotowanej wody do wysładzania, zmieszałem wszystko i od razu filtrowałem (bez ułożenia złoża). Jak się przytkało to znowu mieszałem i odkręcałem kranik. Gdy zeszło wszystko, to zabawa z drugą połową wody.
-
Dostałem właśnie 15 kg pilzneńskiego. Dzięki!
-
III Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych Chorzów 2016
mc007 odpowiedział(a) na wena temat w Konkursy 2016
O kurczę, ale super Moja Desitka 3cia Gratuluję wszystkim finalistom -
Co mogę zrobić z tych składników?
mc007 odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Już masz w składzie słód karmelowy. Przecież słód się nie przeterminuje, jak będziesz go prawidłowo przechowywał. -
Browar Na Grubie - zapiski PawlaH
mc007 odpowiedział(a) na PawelH temat w Zapiski piwowarów domowych
Dzięki Paweł za miłe słowa Ale bez przesady... Ostatnio piłem Schwarzbiera i muszę powiedzieć, że to Twój najlepszy lager. Nic złego w nim nie wyczułem, fajnie wyważone piwo. O niebo lepsze od Krombachera Dark. Został jeszcze jeden, na meczyk -
Czym domyć balon szklany od środka ?
mc007 odpowiedział(a) na guciothebest temat w Piaskownica piwowarska
Zawsze myślałem, że balonu nie można zalewać gorącą wodą, bo może pęknąć -
Nie dostrzeżesz różnicy. Tak.
-
#49 English IPA zajęła drugie miejsce w Witnicy w kategorii Extra Special Bitter #38 Lager Wiedeński 6ty w Częstochowie.
-
Sezon piwowarski zakończony, na zabutelkowanie czeka tylko Żytni Lager (w 2°C już ponad miesiąc). W planach piwa belgijskie, lecz na ten moment piwnica pełna i przerwa w warzeniu dobrze mi zrobi Najwyżej zorganizuję sobie dogrzewanie lodówki i zrobię je we wrześniu. Mój English Brown Ale zajął 4te miejsce w Konkursie Piw Domowych we Wrocławiu. To już drugie czwarte miejsce w tym sezonie a pewnie znowu nawet dyplomu nie dostanę Niewielkie róznice w punktacji czołówki - fajnie
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
mc007 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Przy mieszaniu, oprócz szybszego chłodzenia u mnie piwo ma wiele więcej aromatów z chmielenia w końcówce gotowania. -
Brak startu drożdży Mangrove jacks m44 us west coast
mc007 odpowiedział(a) na xenon75 temat w Piaskownica piwowarska
Ja użyłem z MJ tylko UK Dark Ale M03 i były to najszybciej startujące drożdże, jakie miałem. Pierwsze piwo kilka godzin i pierwsze oznaki piany, na gęstwie wystarczyły im 3 godziny. Może wyjątek potwierdzający regułę. -
Dobrze że piszesz, też się trochę zastanawiałem co mu dolega
-
Z http://www.eickelmann.de
-
Mój chmielnik na 4 czerwiec. Widać dużą różnicę między świeżym chmielem a zeszłorocznym. Ten drugi osiągnął już 4-5m, ma grube łodygi. Od lewej Sybilla, Hellertauter, Marynka, Lubelski Commet, Polaris, Tetnanger, Cascade
-
Z albumu: Chmielnik
