Skocz do zawartości

mc007

Members
  • Postów

    496
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mc007

  1. Na szybko wyszukałem, że nie ma aktualnie środka przeciw Werticiliozie. Roślinę należy spalić. Ja bym jednak poczekał, może to wcale nie jest to Ogólnie należy też zachować umiar w nawożeniu azotem, bo przesadne nawożenie wzmaga choroby grzybowe.
  2. Oraz żółknięcie i zasychanie liści Piszę tyle co przeczytałem we wrzucanym wielokrotnie na forum poradniku
  3. Po zdjęciach mogła by to być Werticilioza, ale ja się nie znam.
  4. Wysłaliście już te potwierdzenia? Nic do tej pory nie mam. Pozdrawiam
  5. Tych drożdży na dnie będziesz miał kilka razy więcej niż potrzeba, zadaj ilość obliczoną jakimś kalkulatorem.
  6. Będą wysyłane jakieś potwierdzenia przyjęcia piwa?
  7. Typowe podejście ignoranta. Często w tym sklepie jest jedna osoba, która nie może wyjść na kilka minut by odważać poszczególne słody, ponieważ w tym czasie powinien ktoś zostać i obsługiwać klientów/ pilnować towaru/ kasy. Zawsze gdy zamawiam słody w piwopiweczko, są przygotowane na czas. Pozdrawiam
  8. Naprowadzamy na 2-3 przewodniki 4-6 pędów, tak jest optymalnie Resztę usuwamy.
  9. Przecież w Wawie pewnie bez problemu kupisz na szybko drożdże. To nawet dobra opcja, by zadać innymi i porównać efekty.
  10. Albo spróbuj zrobić sam. Robiłem Dubbla w zeszłym roku i dodałem własny syrop kandyzowany. http://www.piwo.org/topic/15682-qv-birra/?p=364442 Efekty świetne! (zarówno jeśli chodzi o cukier jak i piwo )
  11. Dwie warki za jednym zacieraniem. Wysładzanie podzielone na 2 części. #51 Summer Ale 06. 05. 2016 11,3 blg 22l 25 IBU Skład: 3,4 kg Pils Strzegom 3,4 kg Pale Ale Strzegom 0,5 kg Pszeniczny Malteurop 0,2 kg Carahell 7,5 kg Tomahowk 16,5 ak. 2015 15 g Amarillo 8,8 ak. 2015 25 g Simcoe 13,2 ak. 2015 50 g gips piwowarski Mech irlandzki Drożdże: FM Grodzie Dębowe gęstwa Zacieranie 4:1 z łyżeczką gipsu: 63°C / 35 min 72°C / 50 min mashout 5 min Gotowanie 60 minut. Chmiele: 60' Tomahowk 5 g 30' Tomahowk 5 g 15' Tomahowk 5 g 15' Mech 0' Amarillo 10 g, Simcoe 20 g Na zimno pójdzie 15g Amarillo, 30g Simcoe / 22. 05 chmielenie na zimno przy 1,9 blg. / 26. 05 zabutelkowane, nagazowanie 2.5. #52 Black Summer Ale 06. 05. 2016 250g zmielonego palonego jęczmienia poczyłem przez ok 12h w 3l wody. Przefiltrowałem i dodałem do brzeczki. 11 blg 23l 25 IBU Skład: 3,4 kg Pils Strzegom 3,4 kg Pale Ale Strzegom 0,5 kg Pszeniczny Malteurop 0,2 kg Carahell 7,5 kg Tomahowk 16,5 ak. 2015 17 g Amarillo 8,8 ak. 2015 25 g Centennial 9,4 ak. 2015 50 g gips piwowarski Mech irlandzki Drożdże: FM Grodzie Dębowe gęstwa Zacieranie 4:1 z łyżeczką gipsu: 63°C / 35 min 72°C / 50 min mashout 5 min Gotowanie 60 minut. Chmiele: 60' Tomahowk 5 g 30' Tomahowk 7 g 15' Tomahowk 5 g 15' Mech 0' Amarillo 10 g, Centennial 20 g Na zimno pójdzie 30g Centennial, 15g Amarillo Piwo wyszło bardzo ciemne, ale nie tak czarne jak bym tego oczekiwał. / 22. 05 chmielenie na zimno przy 2,9 blg. / 26. 05 zabutelkowane z 1,3 l rezerwy i 62g cukru, nagazowanie 2.5.
  12. Wiem, że ktoś miał z zapiskach piwo na dużym udziale red X (o ile nie 100%) i wyszło bardzo karmelowe. Poszukaj w szukajce, albo może ta osoba się odezwie tutaj.
  13. #50 West Coast IPA 29. 04. 2016 15 blg 22l 65 IBU Skład: 5 kg Pils Strzegom 0.5 kg płatki ryżowe błyskawiczne 5,5 kg Tomahowk 16,5 ak. 2015 65,5 g Centennial 9,4 ak. 2015 50 g Amarillo 8,8 ak. 2015 50 g Simcoe 13,2 ak. 2015 50 g gips piwowarski Mech irlandzki Drożdże: FM Grodzie Dębowe gęstwa Zacieranie 3,5:1 z łyżeczką gipsu: 63°C / 50 min 72°C / 35 min mashout 5 min Gotowanie 70 minut. Chmiele: 60' Tomahowk 0,5 g (przełamanie "napięcia powierzchniowego") 30' Tomahowk 25 g 15' Tomahowk 20 g 10' Mech 5' Tomahowk 20 g 0' Centennial, Amarillo, Simcoe po 20 g Na zimno pójdzie po 30g w/w chmieli. / 22. 05 chmielenie na zimno przy 2,5 blg. / 26. 05 zabutelkowane z 0,74 l rezerwy i 46 g cukru. Nagazowanie 2,3.
  14. To nic nie znaczy, w zeszłym roku mój Lubelski obijał się, rósł najwolniej a w lipcu dostał takiego powera, że wszystko wyprzedził i dał 2 kg szyszki, pozostałe chmiele 0,2-0,6 kg.
  15. Na tych drożdżach piwo ruszyło mi w 6,5°C, fermentowało początkowo w 6°C otoczenia więc powinno być ok.
  16. Powtórka pamiętnej warki #3 z małymi zmianami (delikatnie zasyp, drożdże i ilość chmielu) #49 English IPA 24. 04. 2016 15 blg 18l 54 IBU - pale ale Strzegom 2,3 kg - monachijski II Strzegom 1,52 kg - monachijski I 0,28 kg - Caraaroma 0,2 kg - Carahell 0,2 kg - chmiel lunga 25 g - fuggle 85 g UK Dark Ale M03 Mangrove Jack's gęstwa Zacieranie: Zasyp do 16 l wody. 62-63°C 40' 72-73 °C 45' 76°C - filtracja Chmielenie: lunga 25g 60' fuggle 20g 30' fuggle 25g 15' fuggle 40g 0' Uzyskałem 18l + 1l rezerwy. Drożdże zadane (120ml) do brzeczki o temp 17°C. Nigdy jeszcze nie miałem tak szybko startujących drożdży. Po 3 godzinach od zadania pojawiła się piana. W poprzednim piwie po zadaniu uwodnionych trwało to niewiele dłużej. / 16. 05. 2016 zabutelkowane przy 4,8blg z 0,81l rezerwy i 14g cukru, nagazowanie 2,1.
  17. Ale co, spieszy Ci się, żeby to piwo szybko wypić czy jak? Swoje i tak musi w butelkach odstać, więc czy 2 czy 4 na cichej to nie zrobi dużej różnicy z punktu widzenia konsumpcji
  18. Wiesz, że karpa powinna się znajdować na głębokości 15-20 cm pod powierzchnią gleby? Może mi się wydaje, ale ze zdjęć wygląda to na o wiele mniej. Pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.