NASZE SZTOSY

[Morze]

Czesc,

 

Mysle, ze to jest dobre miejsce, aby pochwalic sie swoim najlepszym, domowo warzonym piwkiem. Kazdy z Nas na pewno uwarzyl swojego sztosa. Napiszcie gatunek, kiedy zostalo uwarzone, kiedy zabutelkowane i kiedy spozyte. Moznaby zrobic z tego tematu taki zbior Naszych najlepszych receptur, z ktorych kazdy moze skorzystac, kiedy chce powarzyc, a juz brakuje pomyslu. 

 

Gatunek:

Zdjecie:

Warzone w dniu:

Rozlewane w dniu:

Probowane w dniu:

Analiza sensoryczna:

Receptura:w 

Dodatki:

 

Pozdrawiam i do dziela! 

 

 

[JanuszMyszyński]

Popieram. Choć ja póki co nie mogę się jeszcze pochwalić "sztosem", ale nie narzekam na piwa, które uwarzyłem do tej pory. Miło by jednak było zapoznać się z tym czego dokonali koledzy z forum. 

Edytowane 28 Czerwca 2017 przez JanuszMyszyński

[Rafał Pałka]

To może zacznę. Nie mam przy sobie notatek więc dokładnych danych nie podam. Jak do tej pory najlepiej wyszło mi american wheat single hap Citra. Zasyp po dwa kilo pale ale i pszenicznego, 50 g Citry z 2014 bez chmielenia na zimno. Fermentowane nisko z US05. Chmiel w trzech dawkach 60, 20 i 0 minut. Ekstrakt 11,5. Mimo małej ilości chmielu aromat był genialny. Świeży, cytrusowy, lekki grejpfrut. Było idealne po bieganiu.

 

Wysłane za pomocą mTalk

[anteks]

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

[BuDeX]

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Sztosowny Urząd 

[anteks]

 

 

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Sztosowny Urząd

Z sidzibą w Obornikach Śl:)

[koval_blazej]

Niektórzy definiują sztos jako piwo którego jest mało i trudno je kupić, więc właściwie każde piwo domowe jest sztosem

[Bogi]

A najbliżej jakaś wersja hiper super deluxe ultra mega premium, którą udało się uwarzyć np. raz i samej warki wyszło tak mało, że de facto na potrzeby domowe

[marek-]

Świetny wątek, zabity przez użycie słowa sztos  

 

Swoją drogą, jak wygląda procedura dodawania przepisów do sekcji "receptury ze słodów"? 

[anteks]

Nijak, martwy temat

[JanuszMyszyński]

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Oj, no już nie czepiajmy się słów jakbyśmy udawali, że nie wiemy, o co chodzi. Kolega zamiast "Piwoktóremoimskromnymzdaniemwyjątkowomisięudałoświetniepachnieisupersmakuje" użył tego - fakt niepodważalny - wyświechtanego i, co tu dużo gadać - skompromitowanego terminu. Ale chyba idea pochwalenia się swoim najlepszym dokonaniem nic złego w sobie nie zawiera.  

[Gość]

Fajny temat, jest opcja żeby objąć go moderacją (usunąć ten spam i przypilnować formatu receptur żeby było przejrzyście)? Za jakiś czas to może być genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur na odjechane piwa: świetne BW, RISy, receptury medalowe itp.

[zasada]

Mi coś świta, że gdzieś wisi wątek - nasze najlepsze / najczęściej powtarzane czy jakoś tak.

Szukam i nic nie znajduję.

Mam omam?

[Dr2]

 

 

jest opcja żeby objąć go moderacją

hmm ... powodzenia

 

 

świetne BW, RISy, receptury medalowe

pod warunkiem, ze i piwowar będzie świetny

 

 

genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur

tiaa ... kilka już było i jakoś nie można nadal nic znaleźć

 

ale co tam, niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra

[koval_blazej]

Fajny temat, jest opcja żeby objąć go moderacją (usunąć ten spam i przypilnować formatu receptur żeby było przejrzyście)? Za jakiś czas to może być genialny wątek do szukania sprawdzonych receptur na odjechane piwa: świetne BW, RISy, receptury medalowe itp.

Tak to chyba nie wyjdzie, bo raz że problem z uznawaniem co tu się nadaje a co nie, a dwa że na taki suchy zbiór receptur to chyba znacznie lepsza jest wiki, tylko tam chyba nic nowego się nie pojawia, a skoro tak, to dlaczego w moderowanym wątku miałoby być lepiej. Luźny wątek "Ale zajebiste piwo mi wyszło" ma chyba większe szanse powodzenia.

[Maciejeq]

 

 

Kto wydaje zaświadczenie że dane piwo jest sztosem?

Sztosowny Urząd

Z sidzibą w Obornikach Śl:)

 

 

niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra

 

Oj jak się uśmiałem       

Edytowane 28 Czerwca 2017 przez Maciejeq

[JanuszMyszyński]

 

 

ale co tam, niejeden się będzie chwalił swoimi dokonaniami potwierdzonymi jakże autorytatywną oceną szwagra

 

Z dwojga złego to lepiej, żeby wiedział szwagier i ktoś jeszcze, niż tylko sam szwagier. A skoro to forum piwowarów domowych [przeciętna warka 20 litrów], to ileż osób ma potwierdzić wartość jakiegoś piwa? Mokotów, Żoliborz i południowe Łomianki? Wiadomo, że człowiek sam spróbuje, paru kumplom i rodzinie też da po flaszeczce. Więc siłą rzeczy naszymi arbitrami musimy być sami i ci nasi "przysłowiowi" szwagrowie. A tak w ogóle to zawiadomcie ABW, bo ktoś nieopatrznie użył słowa sztos.   

Edytowane 28 Czerwca 2017 przez JanuszMyszyński

[zasada]

 

 

A tak w ogóle to zawiadomcie ABW, bo ktoś nieopatrznie użył słowa sztos.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Sztos_(%C5%9Bcie%C5%BCka_d%C5%BAwi%C4%99kowa)

[JanuszMyszyński]

 

A tak w ogóle to zawiadomcie ABW, bo ktoś nieopatrznie użył słowa sztos.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Sztos_(%C5%9Bcie%C5%BCka_d%C5%BAwi%C4%99kowa)

 

No tak, wiem co to słowo oznacza. Ale czy post Morze musimy sprowadzać, do tego jednego wyrazu i skreślić go po całości, bo nie lubimy Kopyry?

[darinho]

Moim zdaniem ciekawy temat. Często w zapiskach piwowarów są receptury, ale nie ma opinii na temat danego piwa, a wtym wątku byłyby wyłuskane tylko te najlepsze. Nawet jeśli są najlepsze tylko wg autora. Np. ja z moich 41 warek umieściłbym tu chyba tylko 3 warki. Jak kogoś to interesuje to byłyby to warki nr 9, 13 i 21. Jak temat się przyjmie to opisze je wg wzoru.

Edytowane 28 Czerwca 2017 przez darinho

[zasada]

Mi coś świta, że gdzieś wisi wątek - nasze najlepsze / najczęściej powtarzane czy jakoś tak.

Szukam i nic nie znajduję. Mam omam?

Nie omam. Wątek był, ale jednak o czymś innym: www.piwo.org/topic/13036-jakie-piwa-warzymy-najczesciejktore-powtarzamy/

Edytowane 28 Czerwca 2017 przez zasada

[Dr_Herman]

 

 

bo nie lubimy Kopyry?

My czyli ty i kto ?? Ja go lubię.

[Morze]

Panowie!!!

 

Wiedzialem, ze zaraz zrobi sie ''gownoburza''. Kazdy wie o co chodzi, a jezeli ktos ma problem ze slowem SZTOS, to przytaczam wyjasnienie ze slownika PWN:

,,SZTOS - Definicja oryginalna: coś fajnego, niesamowitego, fantastycznego''

Jezeli ktos zrobil 50 warek i nie moze wybrac jednej, lub kilku, ktore sie wyroznialy, to znaczy, ze wszystkie byly do dupy. Kazdy piwowar powinien byc w stanie obiektywnie ocenic swoje warki.

 

Grzecznie prosze o niezasmiecanie tematu. Jest wiele osob, ktore chcialyby skorzystac z wiedzy bardziej doswiadczonych. Sam czesto szukam inspiracji i znajduje dobre receptury dopiero na stronach anglojezycznych.

[JanuszMyszyński]

 

bo nie lubimy Kopyry?

My czyli ty i kto ?? Ja go lubię.

 

Nie miałem na myśli siebie [mnie on ani ziębi, ani grzeje], tylko ludzi, którzy post Morze sprowadzili do aluzji do słowa "sztos".

[JanuszMyszyński]

Panowie!!!

 

Wiedzialem, ze zaraz zrobi sie ''gownoburza''. Kazdy wie o co chodzi, a jezeli ktos ma problem ze slowem SZTOS, to przytaczam wyjasnienie ze slownika PWN:

,,SZTOS - Definicja oryginalna: coś fajnego, niesamowitego, fantastycznego''

Jezeli ktos zrobil 50 warek i nie moze wybrac jednej, lub kilku, ktore sie wyroznialy, to znaczy, ze wszystkie byly do dupy. Kazdy piwowar powinien byc w stanie obiektywnie ocenic swoje warki.

 

Grzecznie prosze o niezasmiecanie tematu. Jest wiele osob, ktore chcialyby skorzystac z wiedzy bardziej doswiadczonych. Sam czesto szukam inspiracji i znajduje dobre receptury dopiero na stronach anglojezycznych.

A ja tak broniłem Twojego pomysłu... Po co te emocje?