III Poznański Konkurs Piw Domowych – wyniki i relacja

W sobotę 26 listopada odbyła III edycja Poznańskiego Konkursu Piw Domowych zorganizowana razem z V Giełdą Birofilistyczną. Impreza jak co roku odbyła się w sali Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich „Fawor” przy ul. Unii Lubelskiej.

Oceniano piwa zgłoszone w trzech kategoriach:

- Weizen – udział wzięło 18 uczestników,

- Belgian Blond Ale – udział wzięło 13 uczestników

- Lambik Owocowy – udział wzięło 5 uczestników w tym jeden poza konkursem

W piątek 25 listopada odbyły się eliminacje w kategoriach Weizen i BBA w wyniku których do konkursu głównego zakwalifikowanych zostało po 9 piw w obu kategoriach. Lambiki ze względu na niewielką ich liczbę nie podlegały eliminacjom.

Podczas sobotniego konkursu, który rozpoczął się ok. godz. 10:30, oceny nadesłanych piw dokonało jury w następującym składzie:

1. Maja Drab – szefowa działu degustacyjnego browaru w Poznaniu
    
   
2. Elżbieta Jóźwicka – degustatorka w browarze w Poznaniu
    
   
3. Katarzyna Walkowiak – degustatorka w browarze w Poznaniu
    
   
4. Volker Quante – sędzia PSPD
    
   
5. Tomasz Rogaczewski – sędzia PSPD
    
   
6. Bogdan Bugajak – Główny Technolog byłego Browaru Kujawiak
    
   
7. Sławomir Szwedziak – właściciel Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu
    
   
8. Jan Szała – piwowar domowy w trakcie kursu na sędziego PSPD
   

Konkurs zakończył się ok. godz. 13:00 wspólną oceną Lambików, kategorii uznanej za najtrudniejszą do oceny i mogącą wypaczyć odczucia smakowe jurorów.

W konkursie użyto formularzy sędziowskich rekomendowanych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych oceniając aromat, barwę pianę, smak, goryczkę, odczucie w ustach i ogólne wrażenie. Zgodnie z tym arkuszem piwo mogło uzyskać maksymalnie 50 pkt.

Oto wyniki:

w kategori Weizen

I miejsce – CZESŁAW DZIEŁAK (Dagome) – 45,00 pkt

II miejsce – KRZYSZTOF JUSZCZAK Jozefik) – 39,75 pkt.

III miejsce – JACEK STACHOWSKI (Stasiek) – 32,5 pkt.

IV miejsce – Sebastian Pawłowski (Sebpa) – 29,75 pkt.

V miejsce – Marek Bakalarski (Gutimar) – 27,00 pkt.

w kategori Belgian Blond Ale

I miejsce – ŁUKASZ KOJRO (Związkowiec) – 34,50 pkt

II miejsce – AGNIESZKA ŁOPATA (AgaL) – 33,25 pkt (wskazanie przez sędziów)

III miejsce – TOMASZ ROGACZEWSKI (Tieroo) – 33,25 pkt.

IV miejsce – Krzysztof Kula (Kuli) – 32,25 pkt.

V miejsce – Przemysław i Maciej Domagalscy (Przemo70 i Maciej6) – 31,75 pkt.

w kategori Lambik Owocowy

I miejsce – PIOTR WYPYCH (Coder) – 33,00 pkt

II miejsce – SZYMON KIERSZNIOWSKI (Sziszi) – 25,75 pkt

III miejsce – ADAM WRÓBEL (Pieron) – 25,375 pkt

IV miejsce – Andrzej Lis (AndrewZG) – 16,875 pkt

Wojciech Szała (Wogosz) – 42 pkt. – poza konkursem

Gratulacje dla zwycięzców i podziękowania wszystkim uczestnikom i organizatorom.

DO ZOBACZENIA W PRZYSZŁYM ROKU !