dori

Wyszło 40l brzeczki o ekstrakcie 13,5Blg. 1/2 zadana uwodnionymi Mauribrew Weiss, a reszta uwodnionymi Danstar Nottingham. Pachnie ładnie

Warki 166 i 167 to wariacje na temat witbiera. 166 już wypite, a 167 właśnie fermentuje. Teraz chłodzi się kolejna warka, wzorowana na bardzo udanej warce 147 czyli amerykańskiej pszenicy. WARKA 168 AMERYKAŃSKA PSZENICA Zasyp: 6,0kg słód pilzneński 6,0kg słód pszeniczny jasny Zacieranie: 15 minut w 44C 5 minut w 52C 45 minut w 63C 25 minut w 72C Gotowanie 70 minut Chmielenie: 30g Citry do pierwszej brzeczki 25g Citry w 10 minucie gotowania 15g Citry w 65 minucie gotowania 65g Citry podczas chłodzenia

Nie masz dużego pola manewru, do jednej puszki Coopersa (w zasadzie obojętnie której) dodaj ekstrakt jasny, a do drugiej ciemny. Glukozę wykorzystaj tylko do refermentacji piwa w butelkach.

Ja osobiście bardzo bym się cieszyła, gdyby ktoś uwarzył piwo według mojej receptury i wygrał w jakimś konkursie

Jeśli tylko butelki 0,5l będą się dobrze sprzedawać, to pomyślimy o wprowadzeniu także butelek 0,33l. W ciągu najbliższych miesięcy czeka nas sporo zmian, planujemy dynamiczny rozwój Jeśli wszystko pójdzie dobrze to po wakacjach pomyślimy o paczkomatach i płatnościach elektronicznych. Poszło na PW

Do oferty dołączyły: - garnek emaliowany 30 - butelki Vichy 0,5l pakowane po 20szt w solidny karton - książka "Wino - jak zostać znawcą" Kolejne nowości już czekają w magazynie

Cieszę się, że się podobało Niestety dalszego ciągu w moim wykonaniu już w Piwowarze nie będzie, bo nowy Redaktor Naczelny wyrzucił mnie z redakcji.

To jeszcze my 1. Jejski - Andrzej (piątek - sobota) 2. przemas - Przemek 3. Stasiek - Jacek 4. wyvern - Marek (sobota) 5. wyvern - Maria (sobota) 6. amap - Andrzej (piątek - sobota) 7. elroy - Tomek 8. giziu - Waldek (sobota) 9. dobrzanek - Pati (sobota) 10. karczmarz - Kacper (sobota) 11. Stolarz - Łukasz 12. Lutek - Michał (piątek+sobota) 13. Lkulos -Ela (piątek+sobota) 14. Lkulos- Lechosław (piątek+sobota) 15. Voitas- Wojtek (sobota) 16. Marcin (panszpik) - Browar Olimp (piątek+sobota) 17. zgoda - Jarek (piątek + sobota) 18. pepek84 - Piotrek ( piątek + sobota ) 19. olo333 - Olo (sobota) 20. ukko - Marcin (piątek+sobota) 21. misiuzeb - Michał (sobota popołudniu) 22. Undeath - Krzysztof 23. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 24. Bimbełt aka Piwolog - Marcin (pt + sb) 25. LukasB - Łukasz (sobota) 26. LukasB - Ilona (sobota) 27. Przemczysław - Przemek (piątek+sobota) 28. Ijon - Łukasz (piątek + sobota) 29. Przemyss - Przemek (sobota) 30. ART200 - Artur (piątek + sobota) 31. PawelG - Paweł (piątek + sobota) 32. malepiwko vel PiwowarDemon - Bartosz (piątek + sobota) 33. Gustek - Łukasz (piątek + sobota) 34. cml - Marcin (sobota) 35. hap - Kasia (sobota) 36. maaniek - Maniek (piątek + sobota) 37.Tinkerbell - Magda (piątek - sobota) 38.Peter - Piotr (piątek - sobota) 39.Hyram - Mariusz (piątek - sobota) 40.goral89 - Mateusz ( pt + sobota) 41.crocco-Arek 2 dni 42.przemo70-Przemo /p+s/ 43.bimbol2-Robert (sobota) 44.Uups 45.Związkowiec - Łukasz (pt + sob) 46. KaeR - Mateusz (pt + sob) 47. pavulonek - Paweł (sobota) 48. Magneto - Radek (sobota) 49. maku13 - Maku 50. HitRunError - Piotrek (pt + sob) 51. HitRunError - Asia (pt + sob) 52. ściana - Wojtek (pt, sb) 53. Hagar - Jakub (pt+sob) 54. sirvantes - Michał (pt+sob) 55. Quraqus - Piotrek (pt+sob) 56. rysmis - Michał 57. tpiszcze - Tomek (pt+sb) 58.Yanek - Janusz (pt+sb) 59. Olgierd - Olek (sob) 60. Olgierd - Dorota (sob) 61. Qxa - Adrian (piątek+sobota) 62. MINIAK - Michał (pt+sb) 63. Dori - Dorota (piątek+sobota) 64. Janusz - Janusz (piątek +sobota)

Do sklepu dotarły śrutowniki walcowe GABEJ. Polecamy

Gratulacje dla wszystkich medalistów Przepraszam za utrudniony kontakt ze mną, ale mam trochę kłopotów ostatnio i nie jestem w stanie być on-line...najważniejsze jednak, że wszystkie piwa (z jednym wyjątkiem) udało się przerzucić bezpiecznie na Słowację.

Dziękujemy Polecamy drożdże Danstar Nottingham i Danstar Windsor w promocyjnych cenach.

Inne sklepy mają dedykowane wątki to i my też postanowiliśmy założyć Po krótkim odpoczynku ponownie odblokowaliśmy większość artykułów w sklepie, a od poniedziałku bierzemy się do pracy

Widzę, że wątek zszedł na tematy polityczne, dlatego też zamykam temat. Jeśli ktoś chciałby dodać merytoryczną odpowiedź proszę o informację na PW.

Fermentory? Są tylko i wyłącznie na własny użytek

Nowy sprzęt w uCiesznym Browarku

Olo, Rysmis wszystkiego najlepszego

Właśnie zorientowałam się, że to już 6 lat minęło od czasu kiedy zarejestrowałam się na piwo.org, a że byłam jedną z pierwszych osób które to zrobiły, więc i forum jest niewiele starsze. Trochę zmian przez te 6 lat zarówno na forum jak w moim życiu zaszło Życzę nam wszystkim dalszego dynamicznego rozwoju i szerzenia piwnej wiedzy!

Yanek, Maxhot wszystkiego najlepszego!!! Wasze zdrowie

@Makaron - jakie kosmiczne rozwiązania masz na myśli? @Jake- oczywiście, że w dużych browarach się wysładza (wiem to z doświadczenia), brak wysładzania to dopiero marnotrawstwo. Nawet warząc w Speidlu można wysładzać.

A skąd wiesz, że to u Ciebie jest źle naniesiona skala?

Dziękuję wszystkim za życzenia. Cieszę się, że o mnie pamiętacie! Pozdrowienia z piwnej Belgii

Jak Ty ten rachunek prawdopodobieństwa przeprowadziłeś?

Jeśli będą (a na 99,9% będą) to odbiorę je 27.05.

Znów troszkę opuściłam się w zapiskach, przez ostatni miesiąc powstały dwie warki, jedna z ekstraktów (sprzątanie magazynu), a druga ze słodu pale ale z niewielkim dodatkiem słodu karmelowego - lekkie piwo do grilla A wczoraj uwarzyliśmy Alta WARKA 165 ALTBIER Zasyp: 5,0kg Monachijski I Strzegom 2,0kg Monachijski II Strzegom 2,0kg Pilzneński Strzegom 1,0kg Pszeniczny Strzegom 0,8kg Karmelowy Czerwony Strzegom 0,1kg Carafa I Weyermann Zacieranie: 10 minut w 53C 50 minut w 64C 20 minut w 72C 5 minut w 76C Gotowanie 70 minut Chmielenie Northern Brewer 50g na 60 minut Hallertauer Mittelfruh 25g na 15 minut Hallertauer Mittelfruh 50g na 3 minut Wybicie: 40l o ekstrakcie 12Blg. Zadane starterem Wyeast 1007 German Ale. Fermentacja w 18C. Cichą zamierzam przeprowadzić w chłodni w 4C.

Witam serdecznie!!!