josefik

Ta pompa amerykańska kosztuje ok 500 zł nie licząc kosztów przesyłki.

Za podobną cenę masz pompę którą zaproponował Dziadek z Winiarza, jeśli ma być to jakiś półśrodek i tanie załóż kolejną

pompę pralkową, licząc że kiedyś znów padnie zadbaj o zapasowy egzemplarz.

Cześć

 

 

No wiesz , tylko nazwa .......... Amerykański Maliniak, Słoneczna Malina.... ale Klasztorny ?

Może "Różowa landrynka" ?

Macie może coś na oku szukam pompy ,używałem z pralki polar ale się rozleciała po trzech warkach.

Do czego ma służyć?

U mnie pierwszy raz w historii drożdże padły i to od belgijskich w tym sado-masochistycznym piwie o zaw. 11,9% ale to przez to że zachciało mi się bardziej wyklarować i dałem na kilka dni do 4C. Ciekaw jestem tych Waszych angielskich wydziwów.

Patrzcie, patrzcie. Wszyscy robią źle. Zapewne do czasu pierwszej poważnej infekcji, ale to że ktoś jeszcze nie miał szamba, to nie znaczy, że mieć nie będzie. Ani nawet nie to, że skoro już miał, to się nie powtórzy. Sądzę że dopiero po wylaniu iluś tam warek do kibla zaczyna się doceniać właściwą dezynfekcję i praktyki wokoło czystości w browarze.

 

Pomijam przypadek ludzi, którzy lubują się w spożywaniu zepsutego piwa. Ja nie lubię, dlatego wylewam zepsute piwo.

No dokładnie, powiem więcej zdarza się tak że nie wszyscy mają świadomość że takie zainfekowane piwo produkują i piją.

Dowiedziałem się że moja woda wcale nie jest dobra, a mianowicie twardość ogólna 282 mg/l (kobieta dodała że jest to średnio twarda woda) a pH wynosi 7,4.

Jakieś podpowiedzi jak ją polepszyć?

Newark jakie zastosowałeś filtry?

Odpuść sobie tą wodę i skup sie na dezynfekcji.

U mnie twardość wynosi 380 i jakoś da się z tym żyć.

a jak pachnie na sucho warrior ?

Podobnie jak większość "US hopsów" cytrusowo, może nie aż tak intensywnie jak citra.

AIPA na drożdżach us-05 przelana na cichą blg 2,8.

Dodano 100g Citry w szyszkach, 50g chmielu Warrior w granulacie i 50g Sorachi Ace w granulacie.

Drugi fermentator z nieszczęsnymi drożdżami od Witka w pełni burzliwej, blg ok. 6^o

Warka 154 przelana zakegowana/zabutelkowana DSA 22^o -> 7,6^o blg 8,4%

GSA 18,6^o - > 3^o blg . 8,8% alk.

Golden strong ale, warka 153 z 04-02-2011 zakegowana/zabutelkowana.

Blg początkowe 15,6 blg końcowe 2,8^o zaw. alk. 7,2%.

Pula dla zwycięzcy konkursu wzrasta o kolejne 150zł

Nagrodę w postaci bonu towarowego ufundował sklep PIWOWIN.

Jak wygląda sprawa smaku piwa jeśli zejdzie z 20 blg do 2-4 blg. Nie straci smaków słodowych? Nie będzie piwo wodniste?

Trudno nazwać piwo pow. 9% alk. wodnistym

Cześć wszystkim jako, że to pierwszy mój pierwszy post

 

mam pytanie odnośnie drożdży płynnych THG, czy dla tripla z zestawu z CP(18 BLG) wystarczy litrowy starter? I drugie pytanie, jakie piwo mogę zrobić na gęstwie z THG? Musi być o niższym BLG? Czy nie jest to konieczne?

Drożdże THG są uniwersalne i zrobisz na nich prawie wszystko z gamy piw belgijskich.

Reduktor 40 zl

http://allegro.pl/bu...2187442772.html

Chyba butla.

A, zadam też pytanie zasadnicze (mnie to co prawda nie dotyczy, ale paru innych już tak). Wogosze startują?

A to już Wogoszy musisz się spytać a w zasadzie Wogosza.

i tak się tworzą idioci internetowi.

 

Jak nie masz zamiaru komuś pomóc to lepiej się nie odzywaj bo twój tekst nic nie wnosi do rozmowy.

Problem w tym że Ty nie pomagasz, a na dodatek jeszcze obrażasz kolegę z forum.

Miło mi poinformować że do grona sponsorów dołączyli:

HomeBrewing oraz "Twój Browar"

TB ufundował bony zakupowe dla laureatów

miejsce I - 150zł, miejsce II - 100zł, miejsce III - 50zł

Zapraszam do udziału w konkursie.

Czesc,

tydzień temu uważałem 3 warkę w swojej krótkiej karierze piwowara . Receptura i skladniki ze sklepowego zestawu: "Alt Bier 12°Blg - zestaw surowców". Problem polega na tym, że blg zeszło po 3 dniach z 12 do 5 i do 4 dni stoi w miejscu. Fermentacja jakoś tak od początku szła mało "burzliwie". Czy można jeszcze jakoś bobudzić drożdże do pracy ( nie wiem np dosypać trochę suchych s-33), czy to już nic nie da, i lepiej butelkować to co jest? Co wyjdzie z takiego piwa? (będzie gorsze w smaku, słabsze?)

 

Pozdrawiam

Maciej

 

Wysłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk

Przydałaby się cicha fermentacja. Poza tym możesz zrobić test odfermentowania.

Tak przy okazji - chciałem uściślić na 100%: używasz azotu (N2), czy podtlenku azotu (N2O) ?

Dokładnie to mieszanka 20% co₂ +80% N₂

...ale szalenie efektowny

Wiem, wiem i rozumiem bo też kiedyś na to zachorowałem, dlatego od dwóch lat do stoutów podłączam butle z azotem.

W sumie to można w ten sposób tą wadę /brak piany/ w każdym piwie wyeliminować, nie tylko w stoucie. Tylko że to półśrodek moim zdaniem.

Jakie zawory?

Gdzieś czytałem że potrzebujesz zaworki od kegów cornelius, albo coś pokręciłem.

A te zawory in - out jeszcze potrzebujecie? Gdzieś o tym czytałem /nie wiem gdzie/ a akurat coś będę miał wolnego za kilka dni.

szacun ! pozdrowienia z Bydgoszczy.

ee to przecież nie moje było

AIPA uwarzona, blg początkowe 14,7

Upss wymianka kegów przewidziana na Wrocław szukaj, tfuu szykuj G pilsa