Skocz do zawartości

Skajo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    764

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Skajo

  1. Skajo
    1. http://www.piwo.org/topic/13252-rurka-w-fermentorze-bulkanie-bulka-co-zrobi%C4%87/ 2. Ja trzymam 6, czasem 7 i wszystko jest ok. 3. Cascade możesz zadać na aromat, z goryczki to już nic nie uzyskasz.
  2. Skajo
    Ja tylko nie wiem po co tyle miodu marnować.
  3. Skajo
    Za 2 tygodnie będę powtarzał podobny schemat chmielenia do black rye ipa, więc dopiero za około 2 miesiące albo więcej będę mógł powiedzieć jak to poszło. Właśnie jak wyżej kolega wspominał, będę z Eureki korzystał i zobaczę czy podobne aromaty żywiczne da.
  4. Skajo
    Tak 2015, to był taki mój ostatni strzał w żywiczno-leśne posmaki i dlatego takie ilości. Nigdy nie udawało mi się uzyskać pożądanego efektu, a tutaj definitywnie to jest to.
  5. Skajo
    Heh, u mnie dość podobnie i efekty podobne były. Mianowicie: 60' - 10g 15' - 10g 10' - 20g 0' - 30g na zimno 30g Natomiast robiąc AAA: 60' - 20g Simcoe 20' - 20g Mosaic 10' - 10g Mosaic 0' - 80g Simcoe 20g Mosaic Na zimno 100g simcoe 50g Mosaic Wyszedł mega las z takim lekkim słodkim przełamaniem
  6. Skajo
    Ile dałeś ? W jakim momencie ? Jakie zapachy Ci dał ? U mnie simcoe w SMaSH na pale ale, około 12 blg dał również definitywnie nie-żywiczne posmaki, bardziej coś w kierunku multiwitaminy. Natomiast niedawno w AAA postanowiłem dać mu jeszcze jedną szansę i dostałem mega las.
  7. Skajo
    Oooo bardzo fajnie, właśnie mam zamiar za jakieś 2 tygodnie używać ten chmiel po raz pierwszy. Cieszy mnie to, że prawdopodobnie dobrze wydane pieniądze ^^
  8. Skajo
    Czemu simcoe odpada ?
  9. Skajo
    Gotuj 60 minut. Po co to 100 miało być ?
  10. Skajo

    Pierwsza warka

    Skajo odpowiedział(a) na dudi temat w Piaskownica piwowarska

    Bez sensu, nie popadaj w schematy.
  11. Skajo
    50% odfermentowania ? To naprawdę nisko. Edit: Znaczy wysoko
  12. Skajo
    No cóż, drożdże wziąłem, zrobię starter i zobaczę co z tego będzie.
  13. Skajo
    Teoretycznie tak, ciemne piwa potrzebują odrobinę dłuższego czasu żeby się "uleżeć".
  14. Skajo
    Dzwoniłeś do nich? Info na stronie może być nieaktualne albo znajdzie się jakoś fiolka jak dobrze poprosisz. Pierwsze co zrobiłem to naskrobanie maila. Odpisali, że to jedyne jakie mają obecnie.
  15. Skajo
    Rzeczywiście dość szybko, chociaż i tak się zdarzało. Jaka temperatura fermentacji ? Aha, jeśli przez cisza rozumiesz brak bulkania w rurce to nawet się nie przejmuj.
  16. Skajo
    Łał, to dopiero lenistwo. Nawet Ci się w program samemu nie chce wrzucić. Co Ty myślisz, że Ci ludzie to z głowy biorą te wartości ?
  17. Skajo

    Hop Spider DIY

    Skajo odpowiedział(a) na Luqas van Dred temat w Sprzęt

    Ja może z prośbą bardziej niż z odpowiedzą. Czy mógłbyś opisać jakie dokładnie części zakupiłeś gdzie i w jakiej cenie ? Serdecznie dziękuję, sam chętnie bym coś takiego wykonał.
  18. Skajo
    W TB jak robią zestawy to w jednej paczce są podstawowe a w drugiej specjalne. Przynajmniej tak było kiedyś.
  19. Skajo
    Po co białkowa ? aby piwo było bardziej klarowne Zdajesz sobie sprawę, że to się tyczy tylko zmętnienia na zimno ?
  20. Skajo
    Zrobiłem AIPA 14BLG na US-05 a potem bezpośrednio na gęstwę zlałem BarleyWine 24BLG. W 13 dni BW zeszło do 5BLGi póki co żadnej lipy w nim nie czuje. Ze słabszym piwem bym tak nie zrobił ale podobno nie można przesadzić z ilością drożdży przy BW czy RIS Na całą gęstwę ? Nie uważasz, że lekki overpitching ? Na BW i RISa też są jakieś granice a tej gęstwy pewnie tam z pół litra było.
  21. Skajo
    Po co białkowa ?
  22. Skajo
    Ach Ci humaniści, roboty nima to tu się spełniają.
  23. Skajo
    Tak, mam zamiar. Czy to trzeba jakoś uwzględniać w wyliczeniach na http://www.mrmalty.com/calc/calc.html? W kalkulatorze jest data produkcji, czy znajdę coś takiego na fiolce ? Jaką opcję wybieram w tym rozwijającym się pasku w przypadku robienia startera na mieszadle ?
  24. Skajo
    Nie musisz się bać, podczas fermentacji burzliwej wytwarza się tzw. "poduszka CO2", która skutecznie chroni piwo przed dostępem powietrza.
  25. Skajo
    Cześć, pierwsze moje podejśćie do drożdży płynnych. Chcę zrobić witbiera na FM20. Ale niestety sklep ma tylko drożdże z datą do 27.09.2016. http://twojbrowar.pl/pl/fermentum-mobile/1561-fm20-biale-walonki.html Brać to normalnie ? Czy lepiej nie ryzykować ? Nie mam doświadczenia w płynnych drożdżach a co dopiero w przeterminowanych płynnych drożdżach Jakieś rady ? Ktoś brał takie ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.