Skocz do zawartości

koval_blazej

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    468

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez koval_blazej

  1. koval_blazej
    Wchodzi tak akurat. Ma szerokość jakiś milimetr-dwa mniejszą od wewnętrznej średnicy. Udało mi się nawet upchnąć wszystkie moduły i aku, ale jak wspomniałem, idzie wtedy na dno. Inna kwestia, że faktycznie najchętniej zrobiłbym to na dedykowanej płytce do której już lutowałbym tylko moduł ESP. Tak naprawdę jedyne co wtedy trzeba dodatkowo to FT232 do wgrania softu. Tylko ciągle nie mam kiedy się za to zabrać.
  2. koval_blazej
    No metal. Ale poza lodówką też są jakieś problemy, czasem w ogóle sieci nie widzi. Może akurat ta płytka jakaś walnięta, mam kilka jeszcze to spróbuję na innej.Następnym razem chyba spróbuję też ustawić AP na brewpiless i niech łączy się bezpośrednio.
  3. koval_blazej
    Może 2 wymienniki płytowe, przez jeden pompką leci gorąca woda z garnka, w drugim zimna. Albo nawet 2 chłodnice zwykłe w dwóch garnkach i piwo płynie przez chłodnice. Ale przy wymiennikach gorąca woda z chłodzenia może wchodzić do zbiornika z wodą do podgrzewania i na odwrót, więc oszczędność energii.
  4. koval_blazej
    Możesz. Ta ilość piwa która zostanie w gęstwie nie powinna wpłynąć na smak i kolor następnego. Jak będziesz miał gęstwę kilka dni w lodówce, to drożdże zbiją się na dno, a płyn zbierze się u góry, więc po prostu go wylej przed zadaniem reszty.
  5. koval_blazej
    RE=0.1808×°P(początkowe )+0.8192×°P(aktualne)
  6. koval_blazej
    O inną wartość i w zupełnie inny sposób. Poza tym przyjęło się, że podajemy wszędzie ekstrakt pozorny, czyli de facto gęstość, a tu już w ogóle nie można mówić o jakimś zaburzeniu odczytu z balingomierza. Takie 12blg z odczytem ze spławika 2 ma tak naprawdę 3.8 ekstraktu (zawartości cukrów). Ale odczyt z refraktometru to będzie jakieś 6. A wrzucając to w kalkulator dostaniemy po przeliczeniu 2.06, czyli to co zmierzylibyśmy balingomierzem.
  7. koval_blazej
    Refraktometr nie mierzy gęstości, tylko współczynnik załamania światła. I alkohol zmienia ten parametr zupełnie inaczej niż gęstość. Alkohol gęstość zmniejsza, a współczynnik załamania się zwiększa i to znacznie. Dlatego dla refraktometru konieczne jest użycie odpowiedniego kalkulatora.
  8. koval_blazej
    Albo z brewpiless albo z dowolnym innym sterownikiem fermantacji. Tą samą funkcję posiada brak iSpindla ;>
  9. koval_blazej
    Ale iSpindel nie steruje lodówką.
  10. koval_blazej
    No nie, bo mierzy zupełnie inny parametr. Ale wada refraktometru przesadzona, bo z dobrym kalkulatorem można mierzyć i po fermentacji.
  11. koval_blazej
    Z TB faktycznie jakaś reguła. Ja zawiodłem się na galaxy 2016. Nie dało nic poza trawą właściwie. Co prawda używałem go już sporo od zakupu, ale nie otwarta paczka trzymana w zamrażarce. Wtedy zrzuciłem winę właśnie na wiek. Alepiwo też na razie bez zawodu, szkoda tylko, że nie pakują próżniowo.
  12. koval_blazej
    Dodaj po prostu razem z cukrem do refermentacji przed rozlewem.
  13. koval_blazej
    Najpierw tydzień w mieszkaniu, potem przelej i lageruj na balkonie.
  14. koval_blazej
    Akurat nie piwo tylko cydr, ale kapslowałem, też eterną, i takie same spostrzeżenia. Wymagały trochę starań, ale te miały słabo łapiącą się szyjkę (były też po cydrze). I odkręcać trzeba było raczej łapiąc przez ścierkę, bo gołą ręką ciężko idzie i można by się skaleczyć. A zawsze można też użyć otwieracza. Nagazowanie takie samo jak w zwykłych, również po dłuższym czasie. Pewnie są tak męscy, że im się penis skraca o 1cm jak otworzą piwo inaczej niż siekierą. Albo w tych zakręcanych mocniej czuć aromat żółci bydlęcej.
  15. koval_blazej
    Wrocław: Hornindal Kveik (OYL-091) w dobre ręce oddam. Litrowy starter uruchomiony w czwartek, w sobotę (albo piątek?) poszły do lodówki i jednak nie miałem czasu warzyć.
  16. koval_blazej
    Rauchbock, wędzonka przykryje wszystko A tak serio, to jak coś wybacza błędy, to pewnie wybaczy też zadanie górniaków. Bo 12 stopni otoczenia to może być trochę za dużo na dobrego lagera.
  17. koval_blazej
    Akurat wlanie drożdży do brzeczki w temp. podobnej jak były uwadniane to właśnie minimalny stres. Jedyny problem, to że w wyższej temperaturze mogą produkować więcej niechcianych aromatów, zwłaszcza że w cieple szybciej ruszą i mogą podnieść temp. Ale myślę, że w tym przypadku brzeczka się w miarę schłodzi w okresie laga i będzie ok. Generalnie w tych warunkach na pewno ruszą, więc zachować spokój i nic nie ruszać
  18. koval_blazej
    W spokoju i drożdże. Osady po fermentacji pewnie zbiją się razem z gęstwą i nie będzie tego aż tyle.
  19. koval_blazej
    Detalicznie sprzedają na allegro To ta sama firma. Też właśnie chciałem złożyć zamówienie a tu wymagają 615zł (500 netto). BTW, czy cena na allegro poszła w górę? Jak link się pojawił było chyba 59zł?
  20. koval_blazej
    te kraniki są w wersjach z standardowym gwintem 3/4 i z jakimś dziwnym. Obawiam się, że masz ten dziwny i musisz nabyć inny kranik
  21. koval_blazej
    Uwodnione drożdże czekały 8h na zadanie do brzeczki? To miały sporo czasu żeby umrzeć z głodu, może faktycznie zadaj te górniaki.
  22. koval_blazej
    Lepiej uwadniać w wyższej temp., nawet powyżej 30 stopni i potem chłodzić. Ale spokojnie, dolniaki wolniej startują, więc po prostu czekaj. Dałeś 2 saszetki?
  23. koval_blazej
    Nic Co zatarło się w 62 na proste cukry już w 72 nie zlepi się już w niefermentowalne Przerwa w 72 jest tu na wszelki wypadek, żeby skonwertować resztki skrobi. Tych po 55 minutach będzie bardzo mało wiec w 72 wystarczyłoby 15 minut. Generalnie określenie na słodko i na wytrawnie odnosi się raczej do całego schematu zacierania a nie pojedyńczej przerwy. Na słodko mozesz zacierać np przez godzinę w 69stopniach albo 10minut w 62 i 50 w 72.
  24. koval_blazej
    To po co ci kalkulatory jak już na oko wiesz? Ja tak nie umiem, to wrzuciłem w jeden (inny niż brewness) i wyszło z tego 22IBU. Jest wiele czynników które mogą dać większą goryczkę niż wyliczenia - pływające chmieliny, taniny ze słodu. Jeśli chłodzisz powoli, to mogłeś uzyskać znacznie więcej IBU z tych 70g na koniec gotowania. Pewnie jeszcze chmieliłeś na zimno? Przecież Brewness nie wymyśla koła na nowo, tylko używa jednej z 2 powszechnych metod (Rager albo Tinseth) tak jak wszystkie inne, więc nie znajdziesz kalkulatora, który dla tego samego chmielenia da ci nagle 80IBU
  25. koval_blazej
    O, a ja bym poszedł w tą stronę, bo to zdecydowanie najciekawsze rozwiązanie No i od razu rozwiązana kwestia napowietrzania brzeczki
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.