zgoda
-
Postów
6 297 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zgoda
-
#25 Koźlak v1.0 poszedł do butelek z syropem z cukru białego, planowane nagazowanie 2.2v/v. Skończył fermentowanie na 3.5Blg i jest tak zabójczo dobry, że aż żałuję, że nie ma żadnego konkursu, w którym mógłbym go wystawić.
-
No co? Lekka jednorazówka, łatwa do recyklingu - i zawsze można zrobić z zielonego polietylenu, żeby złapało skunksa jak piwo w butelce.
-
No to co Cię powstrzymuje przed zacieraniem w tym garnku? Na warkę 20l garnek o pojemności całkowitej 25l jest trochę za mały - potrzebujesz garnka o pojemności roboczej 25l (czyli całkowitej ok. 28l).
-
A że się tak zapytam, w czym kolega ma zamiar gotować brzeczkę? Jakiś garnek w którym zmieści się 25 litrów i tak będzie potrzebny.
-
Już jest w obrocie w USA. W tym artykule wspomina o tym Zainasheff -> http://byo.com/blogs/kegs.html
-
Zip można do galerii wrzucić. Chyba.
-
Może się nie zmieścić - 4kg suchego słodu to ~6-7 litrów.
-
Zgodnie z zaleceniami producenta - 50 do 80g/hl.
-
I takie ćwiczenia to ja rozumiem, a nie dyrdanie nocą po osiedlu w dresiku!
-
Ja mielę mniej-więcej właśnie tak. Dużo mąki, śruta drobniutka, tak ok. 1-1.5mm średnicy (poniżej 2mm na pewno).
-
Czy to jest ten słód który po angielsku nazywa się "peat smoked"?
-
8 sztuk na A4? To wrzuć go na jakieś google documents czy coś.
-
Liofilizowane to wysuszone w zimnie. Powiedziałbym, że raczej nieżywe.
-
Wszystko pięknie, ale ja mam łazienkę 3.6m2 - o to chodzi, że trzeba to zrobić szybko (bo rodzina też chce korzystać z łazienki) i sprawnie (bo nie ma miejsca).
-
To dobrze, nie otwieraj. Za tydzień Ci przejdzie, a piwo będzie lepsze.
-
Nie. Nalałem ciepłej wody do miski, do tego Domestos, każdą butelkę zanurzyłem, nabrałem cieczy, wytrząsnąłem, wylałem z powrotem do miski i odstawiłem. A potem to samo z płukaniem. Ostatni rachunek za wodę mało mnie nie przyprawił o zawał.
-
Mało czasu. Tydzień przynajmniej trzeba potrzymać w ciepełku. A potem nie otwierać po jednym codziennie "dla kontroli", bo wypijesz zanim zdąży się uleżeć.
-
Po ClO2 nie ma potrzeby płukać. Ja nawet nie czekam aż wyschnie.
-
To pierwsze piwo z motywem przewodnim, zobaczymy czy umiem kojarzyć, czy tylko mi się wydaje że umiem.
-
Butelki na #25 umyte nowym sposobem. Rozlew we czwartek. Na piątek przewidziane jest przelanie #26 Camry 40 do klarowania i zebranie gęstwy. W sobotę warzenie #27 Scottish 80/- (Export), jeszcze bez nazwy. Im bardziej uda mi się zbliżyć do Belhaven 80/- tym lepiej. A w głowie już kiełkuje mi pomysł na piwo o rustykalnym i przaśnym charakterze, pasujące do klimatu mazowieckiej wsi na koniec lata - 1kg słodu żytniego, 1kg owsianego, 3kg monachijskiego, do tego niezbyt mocne chmielenie tylko Marynką na goryczkę i aromat. Piwo bez pretensji do "szlachetności", mające się kojarzyć z kurzem skoszonego pola, chropowatością słomy i takimi rzeczami.
-
ClO2 działa kontaktowo, więc wypadałoby zwilżyć całość - ale ja tylko porządnie mieszam. Chyba dlatego wolę piro, bo wtedy czynnikiem bójczym jest gaz.
-
Kombinacja brewkita z chilli - pytanie
zgoda odpowiedział(a) na dorgoth temat w Piaskownica piwowarska
Proponowałem szukanie inspiracji, a nie klonowanie przepisu. -
Kombinacja brewkita z chilli - pytanie
zgoda odpowiedział(a) na dorgoth temat w Piaskownica piwowarska
Kolega scooby_brew robił zacierane piwo z chipotle - poszukaj opisu, może coś Cię zainspiruje. -
Ekipa która miała u mnie robić fundamenty zrezygnowała, jak zobaczyli, że do sklepu jest 2.5km. Nie to żeby szef nie chciał - nagle wszyscy się rozchorowali, a jak wyzdrowieli to już robili gdzie indziej. Może dlatego?
-
Od niedzieli 27 marca Wyeast Scottish Ale, I zbiór (prawobrzeżna Warszawa, Wołomin).