Skocz do zawartości

fotohobby

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 454

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    31

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez fotohobby

  1. fotohobby
    Czy ktoś może polecić punkt na Śląsku w którym wymienię (napełnię) 3,7 kg butlę co2 ?
  2. fotohobby
    Oczywiście, takie jak inne - tylko jest ich sporo więcej Oczywiście, że się namnożą - w starterze 5l Najlepszym starterem w takim wypadku jest warka 10l
  3. fotohobby
    @Piotr Ba Starter z sucharów ?
  4. fotohobby
    A pisałem, żeby wysłać drugą warkę :))
  5. fotohobby
    Mógłbym. Ale to już zostało napisane dziesiątki razy. Na przykład tu: https://www.google.pl/search?q=korekta+wyniku+refraktometr&sxsrf=ALiCzsbJTHHAssCTXo0YvUT6OqyMh6rgAg%3A1653936219996&ei=WxCVYt6pPMS0rgShtLHwBQ&ved=0ahUKEwiew_7G8If4AhVEmosKHSFaDF4Q4dUDCA4&uact=5&oq=korekta+wyniku+refraktometr&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAM6BwgjELADECc6BwgAEEcQsAM6BAgjECc6BggAEB4QBzoICAAQHhAPEAc6CAgAEB4QCBAHOgwIABAeEA8QCBAHEAo6BQgAEIAESgQIQRgASgQIRhgAUGJYuTxgqkBoAXABeACAAYEBiAHtC5IBAzcuOJgBAKABAcgBCcABAQ&sclient=gws-wiz a już konkretnie tu: https://piwko.com.pl/kalkulator/korekta-wskazan-refraktometru EDIT: Super, że dotarłeś do tego sam A jeśli będziesz miał zamiar coś przefermentować w takiej temperaturze, to wybierz drożdże typu Kveik, np popularne Voss Kveik
  6. fotohobby
    @Raro1989 Najpierw przeczytaj, jak mierzyć i interpretować pomiar refraktometrem. W tej warce nic ci już nie ruszy, najwyżej nos - od estrów
  7. fotohobby
    @Zdrawko, pytanie techniczne - czym czyścisz Fermzillę ?
  8. fotohobby
    Na kweik Lutra w takiej temperaturze możesz zrobić nawet pseudo-lagera A jeśli zależy ci na bardziej estrowych, owocowych nutach, to Gozdawa Fruit Blanche (zalecana temp fermentacji 22-24C) - ja zrobiłem całkiem udanego Witbiera w pokojowej, uważam, że do APA tez da radę
  9. fotohobby
    Lubię parzyste liczby
  10. fotohobby
    Drugą
  11. fotohobby
    Będzie problem z utrzymanieniem równomiernej temp podczas zacierania - trzeba będzie dużo mieszać. Ale i tu rozwiązaniem będzie pompka za 200zł z Ali.
  12. fotohobby
    ?? Po co takie kombinacje z podwójnym przelewaniem ? Tylko niepotrzebnie natleniasz piwo.
  13. fotohobby
    Wydaje mi się, że kolega nie o to pytał, a o zakwaszanie przy warzeniu piw kwaśnych...
  14. fotohobby
    Zakwaszałem 15l brzeczki 8 kapsułkami Lakcid Forte po 48h było idealnie, później kolejną taką warkę za pomocą 1 kapsułki w litrowym starterze (24h) i 48h zakwaszania, ale to piwo dopiero prze weekend będę rozlewał.
  15. fotohobby
    Jak warzysz Munich Helles to taki jest schemat chmielenia. Warzę ten gatunek dla "gości-tradycjonalistów" i dla siebie do "koszenia trawy" i tym podobnych prac letnich. Dla mnie to faktycznie trochę bezpłciowe piwo (aczkolwiek aromaty słodowe ma miłe) Ostatnio kupiłem Paulaner Helles i aż byłem w szoki, jakie to podobne, a ponad 4 złocisze kosztuje
  16. fotohobby
    Na szczęście chłodzę deszczówką, trochę właśnie przeszła solidna burza, w sam raz na weekendowe warzenie
  17. fotohobby
    Kup chłodnicę z karbowanej nierdzewki.
  18. fotohobby
    Bez problemu, tylko zagotowałbym jednak po wysładzaniu.
  19. fotohobby
    JEsłi w piwnicy masz 13-16C, to w skrzyni ze styropianu spokojnie zejdziesz do 8-9 za pomocą zmrożonych PETów. Pzzy porterze będziesz musiał trzymać ją 8-9 dni, potem powoli podnosić (do 12-13)
  20. fotohobby
    Ja jakieś 23-24l w zależności od śrutowania. I bez mieszania. To nie jest dziwne, bo oczywiście taki zacieranie to mniejsza wydajność, niż stojąc z łygą nad garem w kuchni. Ale wygoda, mobilność, szybkość w zupełnośći rekonpensuje mi te parę % utraconych przy zacieraniu do tego klarowna brzeczka przed gotowaniem
  21. fotohobby

    Kociołek

    fotohobby odpowiedział(a) na Egon126 temat w Piaskownica piwowarska

    Cena bardzo dobra. Warto dokupić: 1. Pompa magnetyczna https://pl.aliexpress.com/item/32948165918.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.ffac3e46djAayh&algo_pvid=d46f145c-851b-4129-bb73-e4f195c63241&algo_exp_id=d46f145c-851b-4129-bb73-e4f195c63241-9&pdp_ext_f={"sku_id"%3A"66262130686"}&pdp_npi=1%40dis|PLN||123.73|||||%402100bdf116513977193807945e469f|66262130686|sea 2. Karimata do owinięcia gara 3. Chłodnica z rury nierdzewnej, karbowanej. Ta z zestawu ma za małą wydajność i trzeba więcej wody zużyć Zrobiłem na takim kociołku z 80 warek i jestem zadowolony
  22. fotohobby
    Zacieram 4-5kg, w zależności od piwa, Oczywiście sypię słód do kosza, wydajność liczona wg BrewTarget to 73-75%. Otrzymuję generalnie tyle, ile powinienem otrzymać wg receptur I powtórzę jeszcze raz - problemy z wydajnością i ogólnie pojętą "katorgą" rozwiązuje pompka za 150zł Uściślając - to problemy w kociołku bez pompki. Po zakupie pompki za 150 nadal pozostaje tanim kociołkiem, a problemy znikają
  23. fotohobby

    OXI

    fotohobby odpowiedział(a) na lolo temat w Wsparcie piwowarskie

    Raczej proces przelewania i zwiącanego z nim utleniania. Odkąd gazuję w kegu i nalewam przeciwciśnieniowo efekt końcowy się poprawił.
  24. fotohobby
    Cebulę, czosnek dawał Mosaic , ze dwa trzy lata temu. Zraziłem się trochę to tego chmielu, a wcześniej bardzo go lubiłem
  25. fotohobby
    No i wszystkie wady, które wypisałeś znikają w No i wszystkie te wady znikają po zakupie prostej magnetycznej pompki za 15zł na ali Natomiast nie rozumię tez Twoich problemów z doprowadzeniem brzeczki do wrzenia. Zajmuje to (z temperatury 75C) jakieś 15-20minut, nic się nei przypala i ANI RAZU nie zadziałał bezpiecznik - podczas podnszenia temperatury sco parę minut zamieszam i nie nie używam już wtedy pompy. Kocioł zaizolowany karimatą za 30zł
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.