bnp

@coder a za co kolega mi dziękuje ?

zostawcie 1 koledze @zgoda

reduktory ponownie w akcji 3 szt http://allegro.pl/item1193973170_reduktor_co2_z_dwoma_zegarami.html

tak zrobiłem z ostatnia warką, tylko chłodziła się ok 10 h @uups no jasne @wsaczuk i to jest dobry trop zrobiłem jakiś czas temu z tych samych surowców pokazową warkę u znajomego i jest wszystko ok. Właśnie została zabutelkowana. @zgoda spokojnie, śmieję się bo mogę, robiłem remont w mieszkaniu i grzyba żadnego nie stwierdziłem.

nie no, jestem zaskoczony, może jednak niektórzy się wstrzymają z wygłaszaniem poglądów jak tu elita takie rzeczy robi Makaronie w 10 dni to ja Russian Imperial Stout 24 °Blg bez problemu zrobię tak więc nie poszalałeś

chorują chorują, ja cierpię na suchoty bo mam same infekcje a żonka ma ADHD gęby jak to baba

wiedziałem że tak będzie, pszeniczne piwo można robić w 7 dni a ja głupi pisałem o górniakach których nie można robić w 7 dni bo to się kłóci z ogólnie przyjęta normą przynajmniej wena trzyma fason i nie pochwala działań dążących do otrzymywania piwa w 7 dni bo jak to się mówi tu na Forum lepiej iść i kupić w sklepie a nie w 7 dni :lol::lol::lol:

No a co robisz między gotowaniem a początkiem fermentacji? No i pozostają jeszcze drożdże. tak i tak i jeden chu.. drożdże jak pisałem już wielokrotnie był różne, z gęstwy i czyste z saszetki nie jest dobrze

Panowie (bo panie nie zabierają głosu ) zrozumcie, że ja do warek podchodzę jak lekarz do zabiegu , wszystko sterylnie, OXY zawiera nadwęglan sodu który jest utleniaczem, który sterylizuje, do tego jeszcze pirosiarczyn sodu. jedyna nadzieja w doświadczonych nosach ludzi co wiele piw wypili i znają się nieco na organoleptyce piwska

fotki nie są potrzebne bo piwsko fermentuje normalnie nie ma żadnych wizualnych oznak infekcji \\ @kopyr@Jejski gumowaty zapach, palonej gumy i smak, nieco przypomina piwa belgijskie i witbiera @bogdan62 hehe ale gdzie ? robiłem sam posiewy i coś tam wyrastało ale co z tego jak nikt nie chce lub nie wie co to :rolleyes: oczywiście że to mi pomoże, ka będę wiedział co do za syf łatwiej będzie się tego pozbyć @wsaczuk a to różnie, zazwyczaj przelewam brzeczkę po gotowaniu do wiadra bez pomocy przewodów, normalnie wlewam do fermentatora. @Makaron a to też różnie od 18 do 24 °C @Hasintus przewodów używam tylko przed gotowaniem tak więc to bez znaczenia \ degustując jedno z Twych piw natkałem się na podobny zapaszek ale to juz na PW podkreślam, że infekcję łapię pomiędzy gotowaniem a początkiem fermentacji może to jest jakiś trop :rolleyes: nikt nie chce posmakować takiego piwa ? może to jutro zdarzyć się i TOBIE

No' date=' tak jesteś już szybszy niż koncerny [/quote'] no ładnie jak ja pisałem, że robię piwo w 7 dni to mnie zjedliście a tu takie kwiatki no no kopyr, pochwalanie pasteryzacji, sztuczne nagazowanie oraz piwo w 7 dni to juz ja niedługo zacznę od Ciebie się uczyć. :) ps a nie chcesz kopyr przypadkiem termamylu 120 ?

Witam, kolejna warka złapała tą samą infekcję, to już chyba 6 lub 7, ręce opadają i portfel chudnie. Kegator prawie gotowy a tu nie ma co wlać do kega, ostatnio postawiłem Cream ale właśnie z tą myślą że pójdzie w kega ale już po 24 godz od rozpoczęcia fermentacji wiedziałem, że to już będzie kicha. Piwo nie jest kwaśne ale ma specyficzny zapach. Piwko gotowałem 60 min jak "kopyr przykazał", wszystko sterylne, OXY i piro, nowy fermentastor, drożdże prosto z saszetki, fermentacja innym pomieszczeniu. dalej to samo, ta sama infekcja od 7 warek. Nawet nie chodzi o kasę ale o czas zmarnowany i tu prośba czy ktoś z Szanownego grona podejmie się rozpoznania tego czegoś co mi żyć/pić nie daje ? podesłał bym próbkę tego piwska i może ktoś by wyniuchał do to za zapach ? pomocy bo już przestaje być zabawne. ps podkreślam że brzeczki z pechowych warek był gotowane ok 60 min

już nie ma, polowałem na dziada już jakiś czas a tu proszę bardzo, niespodzianka ma jeszcze jeden tylko bez manometru z p na butli ale to chyba nie jakiś wielki problem. Może da się wkręcić. Zadzwoń i się zapytaj. a jak nie to jedyny - to że nie wiesz kiedy się kończy CO2 pozdr ps http://allegro.pl/item1189744835_reduktor_co2_tani.html

reduktory do piwska ponownie w atrakcyjnej cenie zostało jeszcze 2 http://allegro.pl/item1189744805_reduktor_co2_z_dwoma_zegarami.html

no jasne, daj namiary na PW będę wdzięczny

czy 100 zł za nowy reduktor to dużo czy mało ? jest różnica pomiędzy nowym a używanym ? jaki wybrać, pojedynczy czy podwójny ? czy taki da radę ? http://allegro.pl/item1170205563_reduktor_co2_duza_przepustowosc_perun_rbkw_1z.html

ok, nie dyskutuję bo na razie dopiero składam kegator

z tą pianą też koleś powiedział i pokazał jak się tego pozbyć na innych filmikach też radzą przed nalewaniem piwa całkowicie odpowietrzyć keg. W kegu ma być niskie p

@kopyr zrób na odwrót, pobełtaj przez te 15 min a później podepnij pod wyższe ciśnienie

ale po przemyśleniu polecam refermentację kopyr od sztucznego nagazowania tylko krok do filtracji :/:/

a i jeszcze link jak to zrobić

w 15 minut nagazujesz taki keg youtube prawdę powie

niby tak ale ocenia się piwo do stylu a plastik zakłamuje.

@kopyr uuuu.. to nie obiektywnie picie z kubeczka plastikowego to porażka, piana i wysycenie jest w tym momencie od razu zaburzane. Spróbuj to zobaczysz różnicę piwa nalanego do szkła i do plastiku. w plastiku są pory, które powodują uwolnienie CO2 przez co masz fajnaą drobno pęcherzykowatą pinkę ale za to zbyt szybko zanika wysycenie a co za tym idzie pogarszają się inne parametry piwa. ale co ja tu będę prawił toż to sami profesjonaliści są

takie małe pytanie, czy sędziowie degustują próbki piwa ze szkła czy kubeczków plastikowych ?