Fidel
-
Postów
1 803 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
7
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
No ciężko by było z takiego zasypu uzyskać 14°Blg, chyba, że z 19 litrów. Następnym razem pisz dokładnie - ile czego dodajesz, jak długo zacierasz itp. Bo tego 10°Blg to nie wiem ile masz 20 litrów, a może 25? Ile płatków dodałeś i jakich (zwykłych czy błyskawicznych?). Co z nimi robiłeś. Przedłużyłeś białkową do 60 minut? W rozpisce w ogóle nie ma białkowej. -
Jak ma 15°Blg to taka ilość chmielu mu nie zaszkodzi. Zrobiłeś pierwszą w zyciu AIPE
-
Otrzymałem 21 litrów ale za to gęstość 13,7°Blg. Muszę się wstrzelić na mniejsze warki do kegów.
-
Warka # 70 AIPA Styl: American India Pale Ale OG zakładane ok. 13,7°Blg FG zakładane ok. 3,5°Blg Szacowane IBU 51 Barwa 5,8 SRM Wielkość warki ok. 22 l Zasyp: Pale Ale - 4,6 kg Carared - 250 g Zakwaszający - 200 g Carapils - 200 g Zacieranie: 60 min - 66-67°C ->78°C Chmielenie: 28 g - Centennial - 10 % - 60 min 7 g - Citra - 14,4% - 30 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 30 min 7 g - Citra - 14,4% - 150 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 15 min 7 g - Citra - 14,4% - 0 min 14 g - Wiliamette - 4,9% - 0 min Drożdże: US-05 Korzystałem z przepisu Scooby Brew - Drunken Jedi IPA
-
Zrobione
-
Jeśli jesteś w stanie wysłać to jestem chętny. Koszty oczywiście pokrywam. Wysłane z mojego Blade III
-
Andy - 100 lat i kolejnego GC
-
Browar Z Innej Beczki (głównie risy, bw i inne piwa wagi ciężkiej)
Fidel odpowiedział(a) na Neptune temat w Zapiski piwowarów domowych
Jakie to przysłowie??? Ten milk stout powinien Ci zejść niej więcej do 5°Blg -
Warka #68 zakegowana i zabutelkowana - 1 keg (70 g cukru) i 12 butelek po 0,5 litra (32 g cukru). Warka #69 dostała na zimno 20 g CTZ, 15 g Centennial i 80 g Sladka. Odfermentowanie około 5,5°Blg. Do warki #66 wrzuciłem 4 kawałki opiekanej, która uprzednio leżakowała w destylacie jabłkowym.
-
No wczoraj to nie. Butelkowanie mnie wykańcza. I niestety nadal będzie, bo mam tylko 4 kegi - na razie
-
Słowo się rzekło - kobyłka u płota. Moja dzisiejsza praca - dzięki szwagrowi za pomoc w przewiezieniu lodówki. Koszt wykonania: - lodówka - flaszka łiskacza z zapasów z transport lodówki, - butla co2 - 130 zł, - kran nowy - 85 zł, - reduktor pojedynczy nowy - 100 zł, - komplet złączek - 60 zł, - węże, opaski - 10 zł.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Z tego co pamiętam diacety i aldehyd mogą się zredukować w wyniku pracy drożdży. Ale biorąc pod uwagę ilość drożdży w butelce może im to zająć więcej czasu. -
OK, dzięki. Jutro będę miał lodówkę na kegerator, więc zabieram się do roboty.
-
Tzn. rozumiem, że podpinacie gaz i zostawiacie otwarty na 1 tydzień?
-
Niekoniecznie: Starter I pokolenie A jaka temperatura fermentacji i gęstość początkowa?
-
To coś z moim firefoxem. Bo pod chromem jest dobrze. Ktoś pomoże co to może być?
-
Nie za bardzo widzę gdzie. Pełnego edytora nie mogę włączyć w ogóle.
-
Dzisiaj chciałem zedytować post i mogę to robić wyłącznie w kodzie HTML, nie jest dostępny normalny edytor. I nie mogę włączyć pełnego edytora. Czy to u mnie tylko taki problem?
-
Dodałem II Warmiński Konkurs Piw Domowych
-
Teraz ok?
-
Wujku! Melduję wykonanie zadania
-
Warka #68 przelana na cichą. Zebrałem gęstwę i mam nadzieję zrobić na nich kolejne piwa w sezonie. Odfermentowanie około 3°Blg.
-
Warka #66 przelana do szkła przy odfermentowaniu około 7,5°Blg. Smak bardzo fajny. Zobaczymy ile jeszcze zejdzie.
-
2014.03.15 - III Szczeciński Konkurs Piw Domowych
Fidel odpowiedział(a) na bimbelt temat w Konkursy 2014
Proszę Cię, tylko nie to -
W kwestii gara - bierz większy, nie wiadomo co będzie kiedyś. W większych zasypach nawet 37 litrów może być mało, choć to zależy czy zamierzasz robić mocne piwa i jak często.
