Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 594

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    41

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. WiHuRa
    Zrobiłem w piątek remanent, odjąłem też to co wziął w weekend Wojen. Aktualnie jest: Browar Ja2 - Grodzisz Browar Złotowieniec - Stout Owsiany Browar Złotowieniec - Stout Owsiany Browar Jama Lisia - Stout Browar Green Fox - SHAPE of Amarillo Browar Green Fox - SHAPE of Amarillo Browar Czarny Ryś - Owsiany Stout Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Bursztynowe za dwa pensy Browar Rychlak i Syn - Doppelbock Aviator Browar Rychlak i Syn - Pomelowy Ul Browar Wojen - Ryżowa AIPA Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar pod trupią czaszką - Chłopskie Złoto Pszeniczne
  2. WiHuRa
    W najbliższy weekend prawdopodobnie będę warzył: Peated Ale 15°Blg Warka 20l, IBU 32, EBC - 7,5 Zasyp: Wędzony whisky CM 30-45ppm - 5,00 kg (100,0%) Zacieranie i filtracja: woda do zasypu 15l 30 min - 64°C 30 min - 72°C 01 min - 78°C Wysładzanie 16l wody Gotowanie: 75 min 60 min - 50g Fuggles 5,4%AA 15 min - 5g mech irlandzki Fermentacja: Paln na 20l - 15°Blg Drożdże Danstar Nottingham - 1 saszetka (uwodniona) Fermentacja w dolnym zakresie pracy drożdży, otoczenie 12-13°C
  3. WiHuRa
    Potwierdzenie dzisiejszego warzenia: WARSZTATY PIWNO KULINARNE W najbliższy poniedziałek tj. 10.02.2014 w Kuźnia Pub będziemy warzyć PIWO PSZENICZNE,a do piwka przygotujemy BIAŁĄ KIEŁBASĘ DUSZONĄ W CIEMNYM PIWIE ZE ŚWIEŻYM ROZMARYNEM. Biała kiełbasa będzie robiona na miejscu, tak więc bez żadnych gotowców. Serdecznie zapraszamy, a kolegów piwowarów uprasza się o udostępnienie w celach degustacyjnych ze swoich piwniczek swoich specyfików START GODZINA 17.00
  4. WiHuRa
    Jest wspólny przerzut - na forum PSPD jest wątek.
  5. WiHuRa
    Zrób Marcowe na W34/70. Pilz, monach, wiedeński i karmel czerwony. Chmiel na goryczkę Marynka i Sladek, na aromat możesz dać 20g Hersbruckera.
  6. WiHuRa
    Przy tej cenie za 1 kg amerykanizacja nam nie grozi. Poza tym fajnie że są takie skody w Polsce.
  7. WiHuRa
    A co ma podnosić temperaturę tak wysoko ?
  8. WiHuRa
    Nie bój, pewne sam wyjdzie
  9. WiHuRa
    Można ale czy wytrzyma to niewiadomo. Możesz użyć drożdży z Risa jak ruszy. Pobierasz wtedy trochę piany z wierzchu.
  10. WiHuRa
    Przy okazji dzisiejszego warzenia #38 Schwarzbier poszedł w kegi a #39 Czeski Pilzner na lagerowanie, znowu na dwór, po nocach ma być temperatura niewiele powyżej 0°C, zobaczymy jak długo. W garażu temperatura idzie w górę więc fermentację #40 Boston Lagera muszę zrobić w zamrażalniku.
  11. WiHuRa
    Oj, wzmocni, głównie alkohol, nie nada ciała, wręcz przeciwnie, będzie jeszcze bardziej wytrawne.
  12. WiHuRa
    Profil piwa jest czystszy co sprawia, że piwo lepiej smakuje.
  13. WiHuRa
    Te 7,5 kw to jest aż nadto do tego gara. Brzeczka wyskoczy ci z garnka jak nie przypilnujesz.
  14. WiHuRa
    zgoda robił ostatnio piwo z siemieniem. Receptura w jego zapiskach.
  15. WiHuRa
    Tak, piwo jest cały czas podpięte do gazu.
  16. WiHuRa

    słody karmelowe

    WiHuRa odpowiedział(a) na lolo temat w Wsparcie piwowarskie

    Nie tędy droga.
  17. WiHuRa
    Zacieranie jest ok.
  18. WiHuRa
    Ja też pisałem o wersji z izolacją.
  19. WiHuRa
    Jak grzejesz przednią brzeczkę od razu i wspomagasz się grzałka nurkową to z 30-40 minut zejdzie.
  20. WiHuRa
    Będę za chwilę w sklepie to zrobię remanent.
  21. WiHuRa
    Mariusz_CH być może wziął bo był dziś w depozycie i coś pobrał (swoje dorzuci na dniach).
  22. WiHuRa
    Browar Złotowieniec ma już dwóch piwowarów ?
  23. WiHuRa
    Kolońskie nawet zaleca się lagerować. Zasada taka sam jak dla dolnej fermentacji. Różnica jest, zlagerujesz cześć to sam zobaczysz, będziesz miał porównanie.
  24. WiHuRa
    W każdym razie, jak ktoś się waha czy dołożyć do taboretu i butli to zdecydowanie polecam dołożyć.
  25. WiHuRa
    Nie. Obliczenia, porównywania, wykonywałem na danych Undeath http://www.piwo.org/topic/6887-browar-undeath-czyli-warzone-na-uboczu-w-bytomiu-odrzanskim/page__st__520#entry258094
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.