Skocz do zawartości

WiHuRa

Members
  • Postów

    5 592
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    39

Treść opublikowana przez WiHuRa

  1. Dlaczego mało ? 9-10°Blg na Dry Stouta to w sam raz.
  2. Ciemne Jasne Ale ? Może z opisu wywal "stylu pale ale".
  3. A to nie problemu, można zamówić repetę To piwo będzie u mnie na stanie około roku, jeśli do tego czasu się ułoży i będziemy jeszcze robić wymianę mogę oczywiście wysłać kolejny egzemplarz.
  4. Jest, użyj funkcji Zgłoś (jest przy każdym poście) aby zgłosić problem adminowi.
  5. Kolega tu filtruje zasypy >10 kg i nic mu się nie gniecie, także nie przesadzajcie. Problemem wężyka z oplotu jest bardziej "zmęczenie" materiału niż jego zgniecenie. Po ponad roku używania wężyka wyglądał on u mnie dość marnie, widać było przebieg, powykręcany, pofałdowany i racji tego niektóre oczka pewnie były węższe, niektóre szersze. Filtrator rurkowy jest bardziej trwałym filtratorem, nie pląta się, nie zmienia kształtu, jedynie co trochę zbrązowieje od słodu. Jeśli chodzi o wydajność na jednym i na drugim filtratorze może być wysoka.
  6. Kilka piw otrzymanych z tegoż browaru więc będzie sporo recenzji. Marcowe I Aromat: słodowy, skórka chleba, melanoidyny, trochę estrowy Kolor: miedziany, opalizuje Piana: mała ale drobna i dość trwała, klei szkło Smak: słodowy, chlebowy, owocowy Goryczka: niska ale wyczuwalna, wprowadza pozytywny akcent w słodowe piwo Odczucie w ustach: średnio pełne, dość rześkie, trochę ściągające, wysycenie raczej niskie, mogłoby być wyższe Ogólne wrażenia: przyjemny przykład stylu, dość dobrze ułożone i zbalansowane, słodowość jest wyraźna ale nie jest to klejące i słodkie piwo Dzięki za piwo.
  7. Ejl w 12°C stopniach jest możliwy i nie będzie granatów i niedofermentowania, a to wszystko na drożdżach górnej fermentacji Danstar Nottingham.
  8. #23 Biały Kruk Piana: biała, duże pęcherzyki, bujna, dość trwała Kolor: jasno złółty, nieklarowne Aromat: główną role gra chmiel, tropikalne owoce, korzenno ziołowy, średnio intensywny Smak: zbożowy, słodowy, cytrusowy, wytrawne i rześkie Goryczka: umiarkowana, lekko trawiasta, długa ale nie zalega Odczucie w ustach: średnie, duże nasycenie, szczypie w język Ogólne wrażenia: przyjemne piwo, balans skierowany na chmiel ale część słodowa składa piwo w całość dając lekką podbudowę słodową, dla mnie trochę za duże wysycenie ale to akurat szybko można zniwelować kołysząc szkłem, wypite z przyjemnością. p.s. zdjęcie załącze później, załaczyłem między czasie do poprzedniej recenzji
  9. Przy ostatnim łyku zaczęło się jakby klarować, jeśli mnie oko nie myli, może to zmętnienie na zimno było? Piwo długo stało w lodówce po transporcie. Choć zdarza się, że mimo to się nie wyklaruje ponownie, ciekawe dlaczego tak się dzieje.
  10. #26 German Pils Piana: droba, bardzo mała i nietrwała, praktycznie się nie tworzy, zostaje kożuszek Kolor: jasno złółty, nieklarowne Aromat: słodowy, pląta się coś tam jeszcze dziwnego, coś jakby estry, jabłko-gruszka Smak: słodowy, słodki, melanoidyny, jest trochę chmielu Goryczka: średnia, ściągający efekt na finiszu ale nie od chmielu ale raczej od czegoś innego (taniny garbniki?), być może to kwestia tej nieklarowności i osadu Odczucie w ustach: średnio pełne, wyscenie średnie Ogólne wrażenia: poprawne piwo ale sporo rzeczy poszło nie tak, przede wszystkim brak klarowności, przy lagerze to ewenement, może to kwestia transportu, nie podejrzewam chmielenia na zimno, słaba piana, brak balansu słodu i chmielu, no i ten dość dziwny ściągający efekt, piwo wypiłem w całości, były świętnym piwem "treningowym" sensorycznie Wiem, że to Twój pierwszy sezon dolniaków, Pilsy są dość ciężkie w zrobieniu ale nie zarażaj się i trenuj dalej.
  11. Temat zatem jest myjący bo to nie jest galeria infekcji!
  12. Większość zdjęć z tematu infekcja to nie jest infekcja.
  13. Przegazowujesz piwa tym sposobem. Teraz musisz to odgazować. Jak, napisane jest wcześniej. Następne kegi zaczynaj od ustawienia na reduktorze 1 bar, podłącz na min. tydzień, nie turlaj kega, czekaj cierpliwie aż się nagazuje.
  14. Piwowarstwo jest jak dobra gra RPG, zawsze jest parę ścieżek do wyboru, a to co nas spotyka na końcu potrafi być zaskoczeniem.
  15. Witaj, zostaw na burzliwej do 30 sierpnia. Po powrocie zrób cichą z chmieleniem. Powodzenia.
  16. Ma prawo. Ostatnio się właśnie o tym przekonałem pijąc Portera od Mrzona.
  17. A co chciałbyś z tym robić ? Wszystkie "śmieci" po filtracji i tak zostają w kadzi więc nie ma się czym przejmować.
  18. Ogólnie, że się tak wtrącę, problemy sklepów z Wyeast (bo tak to trzeba nazwać, nie zarabia się na tym kokosów a trzeba mieć bo klient wymagający jest) powinny się niedługo skończyć. Fermentum Mobile mówi - "naprawdę już niedłiugo ..."
  19. Na pewno kisiel nie jest po Pale Ale. Może pomyłka w słodach, wysoki ekstrakt (ale to bardziej oleistość niż kisiel). Zadaj normalnie drożdże.
  20. Co z tego że nie mają siedziby, dzwonisz, umawiasz się po kłopocie. Uszczelki pod rurkę bywają też w hipermarketach budowlanych.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.