Czy mógłbyś to rozwinąć? Dlaczego jest to ważne? Przecież dla aromatu i tak się chmieli tylko kilka minut więc a-k nie ma tu większego znaczenia.
Pomijając ten punkt to np taka Marynka dość dobrze spełnia wszystkie pozostałe punkty (dane ze strony chmielpolski.pl)
Alfa-kwasy - 9,0 - 12,0 %
Beta kwasy - 10,2 - 13,0 %
Co-Humulon - 26,0 - 33,0 % w alfa
Olejki chmielowe:
olejki ogółem - 2 %
Myrcen - 28,0 - 31,0 % olejków
Humulen - 26,0 - 33,0 % olejków
Kariofilen - 10,0 - 12,5 % olejków
Farnesen - 1,8 - 2,2 % olejków
Dla porównania lubelski z tej samej strony:
Alfa-kwasy - 3,0 - 4,5 %
Beta kwasy - 2,5 - 3,5 %
Co-Humulon - 25,0 - 30,0 % w alfa
Olejki chmielowe:
olejki ogółem - 0,7 - 1,2 %
Myrcen - 25,0 - 35,0 % olejków
Humulen - 25,0 - 40,0 % olejków
Kariofilen - 9,0 - 11,0 % olejków
Farnesen - 10,0 - 12,0 % olejków
Edit: właśnie zauważyłem, że Marynka znacząco nie łapie się jednak w punkcie: