Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 614

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    55

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16
    Można ew. zakupić w jakiejś sieciówce pojemnik 90l i potraktować go jako wannę wstawiając np. do brodzika, a w niego gar
  2. korzen16
    Waham się pomiędzy 15m Cu fi8mm i 8m karbowanej 12mm z 316L - miedź mam w tej samej cenie i chyba na nią padnie wybór.
  3. korzen16

    Nocleg we Wrocławiu

    korzen16 odpowiedział(a) na Swiaderny temat w Hyde Park

    W moim przypadku musi być jeszcze zaliczone wycieczka pt. "Szlakiem polskich hipermarketów", czyli paski, torebki , byty.............. No ale cóż, jak się na wsi mieszka, to LP nie odpuści Tam mnie nie było, ale niedaleko, bo na Wiśniowej.
  4. korzen16
    hagar był szybszy
  5. korzen16
    Tzn?? Jak radzicie sobie z czyszczeniem tych chłodnic?
  6. korzen16

    Nocleg we Wrocławiu

    korzen16 odpowiedział(a) na Swiaderny temat w Hyde Park

    Tempo przemieszczanie się po "wojażach" zawiera się w widełkach 0,0-6km/h, więc ma bezpośredni wpływ na czas dotarcia do celu . Mieszkając we Wrocławiu kilka lat, także nie spotkałem niemiłych tubylców, więc spoko (za wyjątkiem kilku sąsiadów)
  7. korzen16
    Zgadza się. To rozwiązanie tymczasowe i mało komfortowe w użytkowaniu. Sam używam pudła ze styropianu o grubości 10cm i utrzymanie temperatury na poziomie 2-3°C wymaga sześciu petów wymienianych średnio co 12h (temperatura pomieszczenia ok. 20°C) Sprawny, przerobiony na nasze potrzeby Mors, jest moim zdaniem rozwiązaniem bardzo udanym i w tym kierunku zmierzam
  8. korzen16
    Też mam takie wrażenie. O ile dobrze pamiętam, to zawsze ostrzegano nas przez wyższym amperażem, a nie napięciem.
  9. korzen16
    To nieistotne. Zmierz pojutrze w celach kontrolnych, jak będzie stałe to możesz butelkować (3°Blg to już wartość do przyjęcia, ale musisz mieć pewność, że to już koniec fermentacji) Tak na marginesie, to zwróć uwagę, że jeszcze kilka dni temu chciałeś butelkować przy 6°Blg, a dziś masz 3° (to byłoby dodatkowe 3g/l cukru do refermentacji). Butelkować można pod warunkiem, że dwa, trzy kolejne pomiary co kilka dni, dają identyczną wartość. Nie ważna jest ilość dni fermentacji, ale dojście do pewnego poziomu odfermentowania, który w kolejnych dniach nie będzie się już więcej zmieniał (obniżał). Na początku warzenia można jedynie założyć, że w temperaturach fermentowania (ok.20°C) burzliwa i cicha trwają po siedem dni (lub 14 dni bez przelewania); ale całkowitą pewność daje wyłącznie pomiar odfermentowania, który będzie wykazywał cechy jak wyżej.
  10. korzen16
    Nie wierz w bulkadełko, uwierz w cukromierz/refraktometr (wersja na bogato ).
  11. korzen16
    Czasami dwa, trzy słowa wyrażają więcej niż pięc zdań
  12. korzen16
    Jakieś szkody, czy na szczęście się obyło bez?
  13. korzen16
    Ciekawe jak oceni te "analizy" sam zainteresowany
  14. korzen16

    Nocleg we Wrocławiu

    korzen16 odpowiedział(a) na Swiaderny temat w Hyde Park

    Ja zawsze polecam wynajęcie mieszkanka - np tu
  15. korzen16
    Po piwach to jeszcze Paulanery
  16. korzen16
    2xkeg 19l po 120zł keg 19l z kranem + 2 szybkozlaczki za 140zł
  17. korzen16
    Dziś spróbowałem WARKI#10 zapowiada się świetne piwo, szkoda że nie dla mnie Nagazowanie zgodnie z oczekiwaniem - nazwałbym je średniowysokim, w smaku zdecydowanie lepsze niż jego poprzednik. Jedyne co jest może nie gorsze, ale bardziej uciążliwe, to ogromna porcja piany powstająca nawet podczas delikatnego nalewania po ściance szkła, co uniemożliwia wlanie piwa w "całości", za jednym zamachem. Wydaje mi się, że będzie to piwo regularnie warzone przeze mnie, póki co, na niezmienionej recepturze - niestety na powtarzalność pewnie nie ma co liczyć
  18. korzen16
    Się należy cieszyć, że wszyscy cali , ponoć granatu potrafią być naprawdę niebezpieczne
  19. korzen16
    Z tamtąd "zgapiony"
  20. korzen16
    Na 24h do pudełka, w którym miałem skórki, dolałem 50ml spirytusu 70% - tak ponoć działa najbardziej dezynfekująco
  21. korzen16
    Jak to kiedyś doradzili mi życzliwi: "szukaj kasku" Tak poważnie to przetestuj dwie, trzy butelki. Otwieraj oczywiście "z pewną dozą nieufności" schłodziwszy porządnie w lodówce. Jeżeli wszystko jest przegazowane, to możesz np upuścić gazu z każdej butelki, a następnie w tempie opróżniać. Długo pisałem i Dori mnie ubiegła Popuszczaj gaz na złotówkę - wtedy nie potrzeba nic robić z kapslem
  22. korzen16
    Dałem na cichą bo wpadło mi to nagle do głowy - wcześniej taki dodatek był nieplanowany. Miała być taka amerykańska pszenica, ale w ramach wprawek do wita chciałem się przekonać jakie ilości, co wprowadzają. Dałem także pół łyżeczki kolendry na zimno, ale ona nic nie wniosła. W Wicie pójdzie do gotowania Dodatek skórek na zimno jest dla mnie wystarczający, ale nie wiem co wnoszą one podczas gotowania.
  23. korzen16
    Po moim doświadczeniu widzę, że nie będę dodawał do gotowania , ale wyłącznie na cichą. Uzyskałem zadawalający efekt.
  24. korzen16
    Dodałem ostatnio do piwa (ok 10litrów) wzorowanego na amerykańskiej pszenicy, 60g skórki (grejpfrut+cytryna+mandarynka) na cztery dni cichej. Aromaty zdominowały całkowicie piwo, ale nie wniosły jakiejś dużej dawki goryczki - bardzo się starałem uzyskać jedynie zewnętrzną warstwę skórek, bez części wewnętrznej. Do wita dam pewni podobnie, ale jeżeli chciałbym dać to do innego piwa, żeby jedynie wzbogacić aromat, to zaryzykowałbym 1/3 tego.
  25. korzen16
    warty swojej ceny
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.