korzen16

APA - browar Ignaczew Otwarcie: OK Aromat z butelki: Chmiele amerykańskie, może odrobina słodyczy - bardzo przyjemny. Kolor, wysycenie i piana: Bursztynowy, silnie zmętnione. Piana trwała, jasnokremowa, oblepia szkło. Wysycenie dość mocne. Aromat z pokala: Głównie chmielowy, trochę alkoholu Smak: Tu także dominują chmiele, po chwili czuć trochę alkohol. Piwo dość wytrawne, ale nie puste. Goryczka mocna, dominująca, ale nie zalegająca Ogólne wrażenia: Kolejna udana warka Dzięki za możliwość degustacji

DIPA - browar Nachmielone Stoki Otwarcie: OK Aromat z butelki: Słodowy, chmiele chamerykańskie, lekki alkohol - bardzo przyjemny. Kolor, wysycenie i piana: Ciemnoburszytnowy, jest lekkie zmętnienie. Piana średniotrwała, bardzo jasnokremowa, mocno się redukuje, ale pozostaje do końca, oblepia szkło. Wysycenie średni, bardzo odpowiednie. Aromat z pokala: Karmelowe słody, alkohol, chmielowe (niestety szybko się ulotniły) - ogólnie powtórka tego co z butelki. Smak: Karmel, słodowość, czuć treściwość. Spodziewałem się uderzenia goryczki, ale jest ona bardzo delikatna jak na ten styl, niezalegająca, dla mnie rewelacja. Piwo bardzo dobrze ułożone. Alkohol słabo wyczuwalny, ale mocno grzeje. Ogólne wrażenia: Wypiłem piwo bardzo szybko, myślę że w góra 15 min., jest bardzo pijalne i nie pokazuje swoich procentów - i to był mój błąd, bo mnie trochę sponiewierało - nie spodziewałem się. Świetna warka!! Chętnie spojrzałbym na recepturę. Dzięki za możliwość degustacji focię wrzucę po południu

Zgadza się, za "szukam" dostałem kiedyś w pysk i już wiem, że się nie szuka

Mam nadzieję, że będzie okazja niedługo się jakoś spotkać

na codzień

Witamy nowego na forum ;)

Co chcesz uzyskać takim dodatkiem?

Jak bym go jeszcze mógł przeczytać, to było by bosko

Widzę klasyfikacja podobna jak w przypadku ślimaków - z daleka widać, że to ryba

Dawno, dawno temu, jak jeszcze byłem młody , większe ilości wypitego piwa (nie pamiętam jakiego, ale z pewnością nie był to Hefeweizen) wywołało u mnie reakcję podobną do leku Apomorfina.

Lawendowa Kraina - browar Black Angel Otwarcie: Nieźle chlusło - z jedna trzecia butelki Aromat z butelki: Nie było możliwości ocenić - piana cały czas wychodziła, ale bardzo powoli. Kolor, wysycenie i piana: Piękny bursztynowy, idealnie klarowny. Piana drobnopęcherzykowata, jasno kremowa, bardzo trwała, oblepia szkło. Wysycenie bardzo wysokie - określiłbym je już jako przegazowanie. Aromat z pokala: Alkohol, odrobina słodowości i wszechobecna lawenda. Pierwszy niuch bardzo miły słodko-kwiatowy, ale od razu mam skojarzenie z czystą szafą (taki stereotyp), po chwili zaczyna robić się to za męczące. Może gdyby była to jedynie nuta było by lepiej, a tak aromat jest za ciężki, za kwiatowy. Smak: Wysycenie bardzo mocne w kierunku przegazowania. Piwo dość treściwe, czuć ciało, wysycenie daje uczucie świeżości, czuć delikatną goryczkę chmielową (bardzo przyjemną) i nagle chlast - do głosu dochodzi lawenda. W pierwszym momencie czuć słodycz i taką jakby kwiatowość i za moment pojawia się bardzo mocna gorycz, taka ziołowa bardzo zalegająca - kojarzy mi się trochę z piołunem. Ogólne wrażenia: Lawenda nie zrobiła dobrej roboty. Z całą pewnością jest jej zdecydowanie za dużo. Może gdyby było jej mniej, byłby by lepiej, a może nie. Piwo traktuję jako ciekawe doświadczenie, jak dla mnie jednorazowe. Dzięki za możliwość degustacji

Wczoraj w Netto natknąłem się na takie pokale: Cena 3,49zł/szt., pojemność 520ml. Fajne grube szkło, mi się spodobały.

Dzięki za opinię Już druga osoba napisała, że jest zdziwiona czystością goryczki Marynki - ja mam o tym chmielu jak najlepszą opinię.

Witbier - browar Ignaczew Otwarcie: Spodziewałem się głośnego otworzenia, ale się zawiodłem Aromat z butelki: Słodowy + dominująca skórka cytrusowa (pomarańczowa, cytryny nie wyczułem) Kolor, wysycenie i piana: Kolor jasno złocisty, opalizujący. Piana niezbyt obfita grubopęcherzykowata, śnieżnobiała, szybko się redukuje. Wysycenie wysokie - bardzo właściwe. Aromat z pokala: Słodki, czuć kolendrę i bardzo mocno skórki cytrusowe i jakby lekko alkohol, ale nie jestem pewny - zapach rewelacja Smak: Wysycenie bardzo mocne - dla mnie właściwe. Piwo piwo w kierunku wytrawnego, ale alkohol schowany, prawie zupełnie go nie wyczuwałem, ale miesza w głowie. Na początku smak lekko kwaskawy, czuć że piwo ma ciało, czuć słodowość, kolendrę i delikatną goryczkę chmielową; mija chwila i do głosu dochodzą skórki. Pod koniec pojawił się dodatko lekki alkohol, ale nie stwarza to problemu Ogólne wrażenia: Piwo jest fajne, z pewnością lepiej smakowało mi niż uwarzone przeze mnie, ale z Witbier jest jeden kłopot, bo nie do końca przepadam za skórkową goryczką. W końcu może się przeprosimy, ale na dzień obecny, trochę mi ona przeszkadza. Dzięki za możliwość degustacji

Coś Ty, inżynier to raczej z suwakiem logarytmicznym - im większy suwak, tym ważniejszy inżynier

WARKA#27 Maibock lageruje się już od dwóch miesięcy w średniej temperaturze ok. 4-6°C. Myślę , że przyszedł na nią czas. Mam nadzieję, że nie znajdę w środku żadnej niespodzianki, było wlane prawie pod rant i zamknięte na głucho.

Grisette - browar 2 lewe ręce Etykieta może uboga w grafikę, ale bogata w treść jak niemiecka myśl filozoficzna Otwarcie: Solidnie sykło, ale nic poza tym. Aromat z butelki: Winny, kwaskowaty, bardzo delikatnie chmielowy (chyba) Kolor, wysycenie i piana: Kolor jasno złocisty, idealnie klarowne. Piana niezbyt obfita grubopęcherzykowata, śnieżnobiała, zredukowała się całkowicie. Wysycenie wysokie - bardzo właściwe. Aromat z pokala: Czysty, kwaskawy, lekko chmielowy, winny, alkohol niewyczuwalny. Smak: Wysycenie bardzo mocne - dla mnie właściwe. Piwo bardzo wytrawne, podobne w smaku do wytrawnego wina musującego, całkowicie pozbawione treściwości. Alkoholu nie wyczułem, chociaż grzeje w przełyku. Ogólne wrażenia: Piwo jest fajne, ponieważ lubię wytrawne wina bardzo mi się podobało. Gdyby dodać mu trochę ciała, przypominałoby mi Kölsch'a Dzięki za możliwość degustacji

Nie przesadzaj - jest ciut więcej cukru niż zwykle, ale to przecież nie jest powód do robienia afery

Lecę style po kolei, i ten raczej nie zagości na stałe w ofercie - doszedłem już wcześniej do wniosku, że to piwo jest trochę nijakie, choć poprawne w stylu, to raczej też nie dla mnie

Przypomniało mi się, podczas spotkania i degustacji u Karczmarza, w German Pilsie została stwierdzona lekka siarka, być może to ona

To jest właściwa droga

jak się nie stało jak się stało - drożdże, piwniczka, ciemność i tyle

Kölsch - browar Cichy Otwarcie: Przesada z tą banderolą, otwarcie bardzo poprawne Aromat z butelki: Słodowy, czyste chmiele, alkoholu brak. Kolor, wysycenie i piana: Kolor jasno bursztynowy, idealnie klarowne. Piana od drobno do grubopęcherzykowantej, śnieżnobiała, zredukowała się prawie całkowicie. Wysycenie wcale nie takie wysokie, jak w ostrzeżeniach. Bardzo właściwe. Aromat z pokala: Czysty, słodowy, czysty chmiel, alkohol niewyczuwalny Smak: Wysycenie dość mocne - dla mnie właściwe. Wyraźna słodowość z zaznaczoną pszenicą ( w tle delikatna kwasowość pszeniczna), chmiel czysty, delikatny, niezalegający. Piwa już bardzo dobrze ułożone. Ogólne wrażenia: Piwo bardzo mi podeszło, osobiście tak właśnie lubię warzyć - czysty profil, czysta goryczka, może być zaznaczona, ale niezalegająca. Nisko poziom alkoholu, który nie przebija się ani z aromatu, ani w smaku. Lekkie, bardzo pijalne piwo :okey: . Etykieta uboga w informacje, ale są zapiski, z których można wszystkiego się dowiedzieć Dzięki za możliwość degustacji

Nauka na przyszłość startery szykujemy duuuużo wcześniej

Dzięki za recenzję W Munich Lagerze z chmielami jest jeszcze gorzej, tam to prawie sama słodowość. Niby oba były w widełkach stylu, ale następnym razem z pewnością dorzucę coś neutralnego na 0', albo jeszcze później Ja nie wyczuwam, na ostatniej spotkaniu też nikt tego nie zgłaszał, także tzw "doświadczony sensoryk" , ale wszystko jest możliwe.