zasada

Vintage_Beer_ss.26-31.pdf Trochę o chmielu i jego własnościach.

Nawzajem. Rzuć okiem na moje wypociny z pierwszej warki razem z olinkowaniami: 1 - czyli przelot, 2 - czyli 5 BLG, 3 - czyli blisko końca. Może Ci się przyda. A w odniesieniu do Mówi się, że pierwsze piwo zawsze jest pyszne. Bo pierwsze.

Powodzenia! PS. Słyszałem o jeszcze jednym piwowarze operującym w Kórniku, który szykuje się do podjęcia hobby pełną mocą. Obyście się koledzy spotkali!

Daj to na browar.biz do watku poswieconego temu piwu - więcej osób skorzysta. edit: nawet są dwa: https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=115592 i https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=121810

A poczytałeś co i jak z cytrusami robili inni? Może nie trzeba szukać najlepszego sposobu bo jest już opisany na forum, na portalu jednym lub drugim. Mhm? Powodzenia!

Oznacza, ale co to ma do rzeczy?

14°C.

Tylko pamiętaj, żeby nie ogłaszać się na forum z tymi sztosami. Wszystko pantoflową!

8 ABV z 13,2 BLG? Magiczna różdżka z Bright chyba zadziałała.

Na szybko: poczytaj o drożdżach california lager. W drugą stronę poczytaj o stylu koźlak holenderski. Mam tylko wątpliwość jak estry z drożdży z fenolami z wędzenia zagrają.

Z prawej masz symbol udostępniania, otwiera on okno dialogowe z adresem postu. Kopiujesz go i używasz jak zwykłego adresu http://www do stworzenia hiperłącza podczas pisania postu.

https://repostuj.pl/post/moj-tata-wdzieczny-degustator-piw-kraftowych/

Według mnie jak najbardziej. Zrób wariację na temat best bittera z nowofalowym chmieleniem (simcoe/ blanc).

Brew Dogs po 3 sezonach chyba się skończył, ale w podobnym klimacie utrzymany jest Beerland. Tym razem amerykańska piwowar jeździ po miastach i spotyka piwowarów domowych (3 w odcinku) aby wybrać tego jednego, który weźmie udział w ogólnokrajowym konkursie. Udało mi się obejrzeć jeden odcinek (sezon 2 odcinek 2 - Alabama: hefeweizen z brzoskwiniami, belgian blond z senchą i matchą, new england ipa) i poza możliwością oglądania amerykańskich systemów warzelnianych niewiele ciekawych rzeczy.

Podczas butelkowania płyta z której ten fragment: http://bandcamp.for-tune.pl/track/o-d-a-d-amba

Jakąś godzinę temu na FB sklepu:

+8,5 l red rye ale RAZEM 10.869,5 l

Na szybko kilka uwag. Nie wiem po co Ci słód pszeniczny. Brytyjskie ejle są znane ze słabej piany. Nie wiem po co Ci słód wiedeński. Amerykanie emulują brytyjskie słody pale ale mieszając 2 row - najprościej odpowiednik pilzneńskiego z monachijskim. Jeśli masz pale ale (a może nawet jest to pale ale z odmian Maris Otter czy Golden Promise czy Halcyon czy innej klasycznej brytyjskiej odmiany jęczmienia) nie wiem czy jest sens to robić. Kilo biscuita to imho zdecydowanie za dużo. Cookie nie znam, ale z opisów są z biscuitem zbliżone. Brak słodów crystal. Chmiel goryczkowy z USA - wybrałbym jednaj jakiś brytyjski skoro ma być Eipa Nie wiem jak u Ciebie z angielskim, ale na początek poczytałbym BYO i postarał się walnąć jakiegoś klasycznego klona, albo pójść po linii przepisów z tego portalu. https://byo.com/article/ipa-a-tale-of-two-beer-styles/

Kontrola temperatury brzeczki w chwili zadawania drożdży, kontrola temperatury fermentacji, kontrola temperatury uwadnianych drożdży to zadania do opanowania jeśli chcesz, żeby Twoje piwo było coraz lepsze. Następnym razem ogarniesz to lepiej i tyle. Dla otuchy dodam, że gdybyś dodał nie 3 ekstrakty a 2 ekstrakty i cukier biały, byłoby bardziej winnie-bimbrowo niż będzie teraz. A co do sterylności procesu to tez bardzo ważne, ale nie do skontrolowania przez trzy kliki na forum. Zakładam, że wątek przerobiony?

A zacieranie w ogóle najlepsze, ale nie o to kolega pyta. @McColtan podnieś piwu temperaturę i jeśli po tym przez kilka dni BLG się nie zmieni, butelkuj. Ostrożność może przesadzona, ale lepiej poczekać tydzień dłużej na piwo, niż upaprać lokal/ narobić szkód butelkując niedofermentowane.

2.

OK. Z produkcją spożywczą w ChRLD ja mam jakieś lęki, ale jak piwo nie będzie świeciło w ciemności to tylko dobrze. Pozdrawiam (z Cascade PL i USA w zamrażarce).

??? Po DE, NZ i PL to kolejna wersja, czy żarcik? Skąd wziąłeś i czy nie boisz się, że jak z miodem będzie zrobiony z opon?

Tak tylko zauważę, że brak czatu przekłada się na wykorzystywanie statusów do prób nawiązania kontaktu miedzy użytkownikami forum. Mi się zawsze wydawało, że do tych celów lepsze są wiadomości prywatne. No nic. Tak tylko. A do tematu: jakaś perspektywa czasowa tych walk? Sprawdzać kompulsywnie jak obiecane przelewy, czy na spokojnie?