zasada

Już ktoś wyżej wspominał, a ja potwierdzam: stalowe sito, na sicie rozciągnięta wygotowana materia (gaza, siatka etc. - o pieluchę bałbym się, ze za gęsta) i jadymy.

No jasne, że też. Skróciłem: Zasyp, zacieranie, chmielenie, drożdże, fermentacja.

Poczytaj o parti-gyle. http://notopopiwku.blogspot.com/2015/04/kilka-sow-o-partii-gyle.html https://byo.com/mead/item/1963-parti-gyle-brewing-techniques To pierwsza rzecz. Druga - o charakterze piwa decyduję zasyp, chmielenie i drożdże - fermentacja. I np. te dwa wysłodkowe stouty - jeden puść na Danstar Nottingham, drugi na Danstar Windsor a zobaczysz, ze piwa są różne.

OK, jasne. Nie przeczytałem ze zrozumieniem.

Nawet jak będzie to 11? Mr.Malty do 3 galonów 1.044 oblicza jedną paczkę 11,5 g sucharów. Osobiście robiłem 19 litrów na 2 paczkach w34/70 a na gęstwie goniłem koźlaki. Ja przy tej temperaturze jednak zdecydowałbym się robić piwo na neutralnym, dobrze radzącym sobie w tych temperaturach szczepie górnej fermentacji (Nottinghamy?) a plany na rasowego bałtyka zostawić na wtedy gdy będziesz miał warunki.

Ostatnio brałem na 23 lutego, koło ASP. Amsterdam, Daler Rowney - Graduate Acrylic Tubes, Maimeri: 1 i 2. To 2 to jeszcze wcześniej używałem. Nie widzę szczególnych różnic, wybierałem różnych producentów w zależności od akurat potrzebnych kolorów i zasobności portfela. Co do wałka, jedna rzecz jest pewna, najlepiej zebrać kilka prac w tych samych kolorach, bo wałek pije dużo i żal tracić farbę. Zrób te koszulki robocze i pogoń je na Setkowym warzeniu A pokażesz planowany wzór?

Szabloniarz - głównie tshirty/naszywki, ale i ściany miałem okazje brudzić. Dawno przestałem wychodzić, ale w domu jak najbardziej mam nożyki, folie i papiery. Wałek, dobrze odsączony potrafi zrobić dużo dobrego. Przy ciemnym podłożu warto zrobić pierwszą warstwę gruntu - białej farby. Ja używam akryli do tkanin. Po wyschnięciu, przeprasowuję na drugiej stronie

Zły pomysł - podwiewia. Wałeczek najlepszy. Pokaż co chcesz mieć i może się dogadamy. Szablony wycinam od szkoły podstawowej. Pozdro z Wildy.

Zrób Jamila: https://byo.com/malt/item/1214-ordinary-bitter-style-profile

Fajnie, że wyedytowałeś.

Jak opisałem - hiperłącza zniknęły, próby dodawania kończyły się niepowodzeniem. Nic nie zrobiłem. Odczekałem i funkcje zaczęły działać.

Zobacz te tabele i pomyśl jak przesunąć chmiele skoro nie chłodzisz.

Ustawienia konta -> Sygnatura Podczas edycji znikają zarówno widoczne w sygnaturze hiperłącza, jak i opcja dodawania hiperłączy z paska edycji . Windows 7 Profesional, Firefox Quantum 57.0.1 (64 bity) edit: już w porządku wszystko

Większej czcionki już się nie dało? Jak już kiedyś pisałem, na b.biz został wypracowany pewien schemat publikowania wiadomości z mediów i myślę, że warto wprowadzić podobny tutaj - skuteczny, sprawdzony, czytelny etc.

0.30 jeszcze banglało, teraz niekoniecznie

Generalnie na klony w serwisach tworzonych przez użytkowników trzeba uważać @magiczna bierz klony z BYO, z publikacji fizycznych (albo ich e-wersji). Zawsze lepiej wygląda w bibliografii.

Jak miga na czerwono na górze panelu to wiadomość prywatna O nowych IPA pisali po angielsku w BYO: https://byo.com/brew-your-own-special-issues/product/188-ipa-style-guide Możesz odwołać się również do wytycznych BJCP 2015 - sekcja 21: https://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf O piwach pszenicznych ogólnie nie ma chyba lepszego opracowania niż: Brewing with Wheat - Stan Hieronymus: https://www.amazon.com/Brewing-Wheat-Stan-Hieronymus/dp/0937381950 Mam nadzieję, ze się przyda.

Czyli biednie jak na pierwszy stopień naukowy. Jak po angielsku sobie radzisz z tekstami pop-naukowymi?

+ 11 l peated strong bitter (czy jakoś tak) 7973,5 l

Do jakich źródeł na temat warzenia, komponowania receptur etc. już dotarłaś?

Będzie dobrze. Będzie dobrze *3 Pytanie ile czasu w jakiej temperaturze stało. Obstawiałbym wysokie odfermentowanie. Podaj zasyp, przerwy i planowane drożdże.

Zasadniczo Browar Warka #50 Red Rye Ale sprzęt: garnki 15 litra zacierna: nierdzewka Hoeffner filtracyjna: nierdzewka Biedronka (blacha) z kranikiem i filtratorem z oplotu na dnie warzelna: nierdzewka Hoeffner zasyp: 1,00 kg Pilzneński Strzegom 1,00 kg Pale Ale Maris Otter Fawcett 1,00 kg Żytni Optima 0,25 kg Red Crystal Fawcett zacieranie: 45°C -> 40°C: 45 minut sam żytni przerwa betaglukanowa podgrzanie do 66°C reszta osobno doprowadzona do 66°C i połączenie po połączeniu trzeba było jeszcze trochę pogrzać, ok.20 całość osiągnęła 66°C 66°C -> 62°C: 40 min podgrzanie z mieszaniem 72°C - 40 min 78°C - 10 min filtracja i wysładzanie: przeniesione do garnka z oplotem na dnie do objętości 14,5 l, kontrola T (ok.70°C) w celu uniknięcia utknięcia uzyskano 14,5 l brzeczki o BLG=11,5-12, mierzonym w T=26,6°C co przelicza się na 11,9 - 12,4BLG ↑ piątek 01.12.2017 | sobota 02.12.2018 ↓ Grzanie zacząłem o 12, po 15 minutach do pola grzewczego dołożyłem grzałkę nurkową. Miałem nadzieję, że zawrze widocznie wcześniej niż w poprzednim wypadku. Bardzo szybko wykipiało mi około 1,5 litra brzeczki. K@#$% nie było końca szczególnie, że chata wolna. W związku z tym i innymi późniejszymi sytuacjami warzenie przeciągnęło się o 7 minut chmielenie: @67 minut: 10 g Marynka @20 minut: po 10 g Wai Iti, Pacifica, Taiheke, Rakau + 1/2 tabletki whirflock t @05 minut: po 20 g Wai Iti, Pacifica, Taiheke, Rakau po schłodzeniu do 70°C: po 20 g Wai Iti, Pacifica, Taiheke, Rakau @20 minut chłodzenie: karbowanką ?? minuty do 17°C w wiadrze uzyskałem 11 l brzeczki o BLG 15 mierzonym @17°C tj. pomijalnie mniej zlałem natomiast wszystko, wszystkie osady chmielowe i białkowe takiej ilości chmielu na 10 litrową warkę w życiu jeszcze nie użyłem, i jest szansa, że nigdy już nie użyje drożdże: Danstar Nottingham gęstwa po #49 fermentacja: piwnica 12°C edit 03.12: po 24 godzinach bulka jak złe, Starsan wypienia z rurki jak dziki a T otoczenia 10°C. I teraz nie wiem - w kolejnym kroku kupić jeszcze Notki i dać im pracować w tej temperaturze licząc na czyste górniaki, czy ryzykować z dolnymi. Temat do ogarnięcia. edit 8.12: wiadro przeniesione z piwnicy (10°C) do kuchni (17°C i wyżej). Osad osiadł, czystego piwa ok.8 litrów. Z rurki ładny zapach, ale też lekka dziwna nuta. Ni to pot, ni to kał. No nie wiem. edit 13.12: odfermentowało do 2,5-3 BLG. Aromat ładny: słodkie owoce, trochę igieł. Wspominana wyżej niewiadomego pochodzenia nutka zniknęła. W ustach zdecydowanie oleiste. Smak zdominowany przez silną ale nie przesadzoną goryczkę. Przelanie z osadami dało efekt ściągania. Piwo silnie nieklarowne. Nie wiem teraz czy w weekend robić cichą czy butelkować. Jest czas na zdecydowanie się. edit 27.12: w butelkach 8,5 litra z syropem z 52g cukru białego. edit 20.07.18: poszła dzisiaj ostatnia butelka. W szczycie piwo było wytrawno-karmelowe w stronę palonego cukru, oleiste i chmielowe głównie w smaku a nie w aromacie. Ostatnia butelka prawie pozbawiona piany, karmelowość poszła w stronę owocową, chmielu prawie w ogóle. Zasyp do powtórzenia (z lekką korektą: MO bez pilzna), chmielenie do całkowitej zmiany (UK, PL, DE - klasycznie, ziołowo). Tak bardziej w stronę "strong mild" parametry: planowane (BrewTarget 70%) → zaobserwowane V: 11 -> 8,5 BLG: 15,5 -> 14,9 FG: 3,2 ->2,5 ABV: 6,6 -> 6,9 IBU: 65,8

Czekać jeszcze tydzień, potem zmierzyć BLG i przenieść do cieplejszego na kolejne kilka dni/ tydzień. Jeśli nie odzyskujesz gęstwy - nie przelewaj. Jeśli nie musisz dawać EKG na cichą - nie dawaj. W stylu nie jest to konieczne.