Skocz do zawartości

zasada

Moderators
  • Postów

    4 136
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    183

Treść opublikowana przez zasada

  1. Kontrola temperatury brzeczki w chwili zadawania drożdży, kontrola temperatury fermentacji, kontrola temperatury uwadnianych drożdży to zadania do opanowania jeśli chcesz, żeby Twoje piwo było coraz lepsze. Następnym razem ogarniesz to lepiej i tyle. Dla otuchy dodam, że gdybyś dodał nie 3 ekstrakty a 2 ekstrakty i cukier biały, byłoby bardziej winnie-bimbrowo niż będzie teraz. A co do sterylności procesu to tez bardzo ważne, ale nie do skontrolowania przez trzy kliki na forum. Zakładam, że wątek przerobiony?
  2. A zacieranie w ogóle najlepsze, ale nie o to kolega pyta. @McColtan podnieś piwu temperaturę i jeśli po tym przez kilka dni BLG się nie zmieni, butelkuj. Ostrożność może przesadzona, ale lepiej poczekać tydzień dłużej na piwo, niż upaprać lokal/ narobić szkód butelkując niedofermentowane.
  3. Dzisiaj w zapiskach ciągle porter bałtycki się pojawia. Czuję się przynaglony normalnie.

  4. OK. Z produkcją spożywczą w ChRLD ja mam jakieś lęki, ale jak piwo nie będzie świeciło w ciemności to tylko dobrze. Pozdrawiam (z Cascade PL i USA w zamrażarce).
  5. ??? Po DE, NZ i PL to kolejna wersja, czy żarcik? Skąd wziąłeś i czy nie boisz się, że jak z miodem będzie zrobiony z opon?
  6. zasada

    Aplikacja Chat

    Tak tylko zauważę, że brak czatu przekłada się na wykorzystywanie statusów do prób nawiązania kontaktu miedzy użytkownikami forum. Mi się zawsze wydawało, że do tych celów lepsze są wiadomości prywatne. No nic. Tak tylko. A do tematu: jakaś perspektywa czasowa tych walk? Sprawdzać kompulsywnie jak obiecane przelewy, czy na spokojnie?
  7. Już ktoś wyżej wspominał, a ja potwierdzam: stalowe sito, na sicie rozciągnięta wygotowana materia (gaza, siatka etc. - o pieluchę bałbym się, ze za gęsta) i jadymy.
  8. No jasne, że też. Skróciłem: Zasyp, zacieranie, chmielenie, drożdże, fermentacja.
  9. Poczytaj o parti-gyle. http://notopopiwku.blogspot.com/2015/04/kilka-sow-o-partii-gyle.html https://byo.com/mead/item/1963-parti-gyle-brewing-techniques To pierwsza rzecz. Druga - o charakterze piwa decyduję zasyp, chmielenie i drożdże - fermentacja. I np. te dwa wysłodkowe stouty - jeden puść na Danstar Nottingham, drugi na Danstar Windsor a zobaczysz, ze piwa są różne.
  10. OK, jasne. Nie przeczytałem ze zrozumieniem.
  11. Nawet jak będzie to 11? Mr.Malty do 3 galonów 1.044 oblicza jedną paczkę 11,5 g sucharów. Osobiście robiłem 19 litrów na 2 paczkach w34/70 a na gęstwie goniłem koźlaki. Ja przy tej temperaturze jednak zdecydowałbym się robić piwo na neutralnym, dobrze radzącym sobie w tych temperaturach szczepie górnej fermentacji (Nottinghamy?) a plany na rasowego bałtyka zostawić na wtedy gdy będziesz miał warunki.
  12. zasada

    Fartuch piwowara

    Ostatnio brałem na 23 lutego, koło ASP. Amsterdam, Daler Rowney - Graduate Acrylic Tubes, Maimeri: 1 i 2. To 2 to jeszcze wcześniej używałem. Nie widzę szczególnych różnic, wybierałem różnych producentów w zależności od akurat potrzebnych kolorów i zasobności portfela. Co do wałka, jedna rzecz jest pewna, najlepiej zebrać kilka prac w tych samych kolorach, bo wałek pije dużo i żal tracić farbę. Zrób te koszulki robocze i pogoń je na Setkowym warzeniu A pokażesz planowany wzór?
  13. zasada

    Fartuch piwowara

    Szabloniarz - głównie tshirty/naszywki, ale i ściany miałem okazje brudzić. Dawno przestałem wychodzić, ale w domu jak najbardziej mam nożyki, folie i papiery. Wałek, dobrze odsączony potrafi zrobić dużo dobrego. Przy ciemnym podłożu warto zrobić pierwszą warstwę gruntu - białej farby. Ja używam akryli do tkanin. Po wyschnięciu, przeprasowuję na drugiej stronie
  14. zasada

    Fartuch piwowara

    Zły pomysł - podwiewia. Wałeczek najlepszy. Pokaż co chcesz mieć i może się dogadamy. Szablony wycinam od szkoły podstawowej. Pozdro z Wildy.
  15. Z albumu: Etykiety zasadniczo

    Piwo opisane, czcionki Wide Latin i Ubuntu, rąsia narysowana z pliku. A w uszach oczywiście: Nick Cave & The Bad Seeds - Red Right Hand
  16. Zrób Jamila: https://byo.com/malt/item/1214-ordinary-bitter-style-profile
  17. Jak opisałem - hiperłącza zniknęły, próby dodawania kończyły się niepowodzeniem. Nic nie zrobiłem. Odczekałem i funkcje zaczęły działać.
  18. Zobacz te tabele i pomyśl jak przesunąć chmiele skoro nie chłodzisz.
  19. Ustawienia konta -> Sygnatura Podczas edycji znikają zarówno widoczne w sygnaturze hiperłącza, jak i opcja dodawania hiperłączy z paska edycji . Windows 7 Profesional, Firefox Quantum 57.0.1 (64 bity) edit: już w porządku wszystko
  20. Większej czcionki już się nie dało? Jak już kiedyś pisałem, na b.biz został wypracowany pewien schemat publikowania wiadomości z mediów i myślę, że warto wprowadzić podobny tutaj - skuteczny, sprawdzony, czytelny etc.
  21. zasada

    Aplikacja Chat

    0.30 jeszcze banglało, teraz niekoniecznie
  22. zasada

    Wheat Ipa help

    Generalnie na klony w serwisach tworzonych przez użytkowników trzeba uważać @magiczna bierz klony z BYO, z publikacji fizycznych (albo ich e-wersji). Zawsze lepiej wygląda w bibliografii.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.