zasada

OK, doczytałem, że jest dopuszczona do kontaktu z żywnością. Szukałem 316 - jak pozostałych elementów.

Teraz mam chwilę, żeby inaczej niż kliknięciem podziękować za foto. Te same elementy ale wymiar 1/2 zamawiam od innego sprzedawcy. Tylko nie mogę znaleźć podkładek innych niż chromoniklowe. No i mata. Używałeś taśmy teflonowej w którymkolwiek miejscu? edit: e, króćca też brak.

Jakbym miał teraz warzyć piwo na koniec lutego z fermentacja w takiej temperaturze, poszedłbym w Danstar Nottinghamy. 12°C otoczenia to nieco więcej w wiadrze (15?), czyli dobra temperatura, mocno osiadają, dają czyste piwo więc trafiają w "przeciętny" smak no i nadają się do w miarę szerokiej gamy piw - jasne i ciemne, brytyjskie i amerykańskie ejle. Gazujesz sztucznie w kegu czy butelkujesz? Bo jak butelki to możesz nie zdążyć. edit: ortograficzny błąd, że boli ząb (a nie ma, bo wyrwali chwilę po pisaniu posta).

Spoko, właściwie już po czasie, żeby wiadra wnieść na górę na diacetylową - jak to wreszcie zrobię wtedy strzelę zdjęcia (w piwnicy wychodzą słabe - patrz załącznik), pobiorę próbki do pomiaru BLG i będę w stanie coś powiedzieć/ napisać. Rozlew planowany pod koniec miesiąca, a potem piwnica i na majówkę odbije pierwszą butelkę. edit: no i dzisiaj odebrałem filtrator owalny z Piwoszarni, a garnek na warzelną czeka w punkcie odbioru paczek. Zasadniczo browar 3.0 nadciąga!

albo na wewnanie blogera gna do specjalistyka i spuszcza się nad sztosami za miliony monet

Nie wystarczy. Zrób 10 na saszetce (albo dwóch) i gęstwę daj do tego mocnego. Serio, serio.

Podlinkowałem - albo 2 częściowy i króciec, albo czerpalny z mufa - ale ta podlinkowana jest okrągła a potrzebowałbym z 6kątnym rantem żeby móc dokręcić. Linkniesz mi? Ja jestem jak ślepy w tych tematach technicznych i każda pomoc się przyda.

Na fali poświątecznego entuzjazmu kupiłem zanurzeniowe grzałki 0,75kW (Eliko), owalny filtrator ze sprężyny (piwoszarnia) i bazookę (centrum piwowarstwa). Mam nadzieję, że nie okaże się, że wydałem pieniądz bez sensu. Teraz tylko nowy garnek ~22 litra i trochę pracy przy nim i zestaw domowy do 12 litrowych warek będzie gotowy. edit: no dobra, jeszcze zawór / zawory i nypel / mufę. Jak na razie mam na oku: czerpalny i mufę albo 2 częściowy bez nypla edit 08.01: dwa garnki 20 litrów zamówione. Jeden Tadar, jeden cienko-blaszak. Zostały pierdolniki. Oi!

Tak jest! Mam zatem pytanie do modów i adminów - czy jest możliwe wyczyszczenie tego podforum z wielu wątków podobnych do tego?

Zrób na Belle Saison Danstara albo BE-134 Fermentis. Wątpię, żeby to były odpowiedniki ale z suchych najczęściej używane w stylu, od sprawdzonych producentów.

Ja np.zaczalem zabawę z warzeniem w domu od próby zrobienia tmavego, czyli +/- takiego Kozela właśnie. Nie wyszło @511201 - poszukaj receptury na czeskiego pilsa / pilsa bohemskiego jeśli chcesz jasnego a jeśli ciemnego to też są w recepturach w Wiki tutejszej obydwie wersje.

O wyeast pisałem w odniesieniu do tych 12°C i "pseudolagera".

Ja w ubiegłym roku ubrałem fermentor w polar i kurtkę, ale T miałem nieco wyższą - nie mogę znaleźć zapisanej ale jakieś 5°C pamietam. Piwo wyszło bardzo dobre. Ja bym poszedł w Wyeast 1007 w takich warunkach. edit: w zapiskach jest 8, ale ja pamiętam jednak 5.

O! A nie czuć tego BLG. W każdym razie smakowało. Dziękuję! Grodzisze zostawiam na jutro / pojutrze.

Zdecydowanie czuć to wspominane przegazowanie. Bąbluje brzuch. Piana szybko się zredukowała, kolor jak na zdjęciu. Aromat: lekko owocowy - nie wiem na ile z chmielu, na ile z drożdży i fermentacji. Smak: okrągły, dominuje słód, wszystko lekko owocowe, lekko szczypie w język. Jak podczas wymiany usłyszałem - prosty ejlik. Ciekawe ja smakował w optimum.

OK, podczas szybkiej wymiany, zrozumiałem, że to koźlak. W zapiskach koźlaka brak, więc trudno mi się odnieść do zasypu, drożdży czy chmielenia. Nalałem - pierwszy rzut oka: piana redukuje się jednak bardzo szybko. Kolor jak na zdjęciu, lekka herbata. Drobiny chmielu najpierw wirują, potem osiadają na dnie. Pierwsze niuchnięcie: delikatny karmelek. Pierwsze łyki: słodowy, okrągły lager. Zbyt lekki jednak na koźlaka - zarówno kolor, jak słodowość. Kojarzy mi się z moją 10tą warką. Jak się uprę to wyczuje masełko ładnie zaokrąglające piwo. Generalnie smaczne ale sporo od deklarowanego stylu.

Nie.

https://9gag.com/gag/aZLLxb3

Zasadniczo browar #63 /95/ SMaSH PIls (a) Amarillo feat. W34/70 B2B Danstar Diamond Sprzęt: zacierna & warzelna: Lidl z mieszadłem filtracyjna: 15 litrowy blaszak z nierdzewki z oplotem na dnie 17,5 litra kranówki grzeję do 72°C Zasyp: 5,0 kg Pilzneński Weyermann Zacieranie: 60 min @ 65°C 15 min @ 78°C Filtracja i wysładzanie: na raty, do objętości 27 l Chmielenie: 10 g Amarillo 2017 8,2%AA @ 60 min mech irlandzki, chłodnica @20 minut 20 g Amarillo 2017 8,2%AA @ 15 min 30 g Amarillo 2017 8,2%AA @ 10 min 40 g Amarillo 2017 8,2%AA @ 05 min 50 g Amarillo 2017 8,2%AA @ 01 min 50 g Amarillo 2017 8,2%AA @ flame out / whirlpool Chłodzenie: Zanurzeniowa z karbowanki do ~15°C Ponieważ zamontowany filtrator chmielin nie zadziałał, zdekantowałem około 15 litrów o BLG ~16 w tej temperaturze co przelicza się na niecałe 16. Aby uzyskać 11 BLG musze dodać 7,5 litra zimnej wody. Dzięki temu osiągnę 22,5 litra brzeczki o BLG rzędu 11. Po około 11 na fermentor, czyli blisko założeń. No i spadnie mi T na tyle, że zadam drożdże z biegu bez znoszenia do piwnicy. Mam dzisiaj po dziurki w nosie tej roboty. Dużo błota w garze zostaje. Drożdże: Fermentis W34/70 2 saszetki // Danstar Diamond 2 saszetki | rozsypane po powierzchni Fermentacja: piwnica 7- 10°C Parametry planowane WORT 70% -> zaobserwowane V - 24 l -> 22,5 BLG - 11,2 -> 11 FG - 2,8 ABV - 4,4 IBU - 35 edit 24.01.2019: wtargałem wiadra na górę. Piwnica spadła do 7°C więc boję się że zbyt późno (o tydzień - półtora) tego nie zrobiłem. Dzisiaj już nie będę mierzył BLG ani sprawdzał próbek. Niech się ogrzeje nieco. Kolejne warzenie pewnie w przyszły weekend. Gęstwy z Diamondów jest na oko jakiś litr. W34/70 podobnie ale widać gorzej. edit 25.01.2019: po dobie w kuchni piwo w wiadrze na Danstar Diamond osiągnęło niecałe 17°C. Próbka pobrana wygotowaną i potraktowaną Starsanem łyzką nierdzewną wskazała ~1,5 BLG w 16,6°C co przeliczyłem na 1,3 BLG. Wydaje się, że będzie zatem 4,6 alkoholu, odfermentowanie pozorne 87%, rzeczywiste 70% - wszystkie wskazania liczone kalkulatorem dla Androida: Beer Hydrometer Corrector. Smak próbki dobry, swoisty, chmiel bardziej w aromacie z wiadra niż w smaku z próbki. Wiadomo, że za wcześnie na jakiekolwiek wnioski. Drożdże na dnie ładnie osiadły po wczorajszym przenoszeniu. edit 26.01.2019: po dwóch dobach w pokoju, piwo w wiadrze na w34/70 miało niemal 19°C. Pr obka pobrana zdezynfekowanym starsanem wężykiem wskazała ~1,5 BLG w 18,6°C co przeliczyłem na 1,4 BLG co wskazuje na 4.5%ABV, odfermentowanie pozorne 86%, rzeczywiste 69,9%. Wszystko liczone tym samym kalkulatorem co poprzednio. Drożdże ładnie siedzą na dnie.

Dzisiaj podczas zacierania trochę Arvo Parta z PR2, ale podczas filtracji i wysładzania: Co na warzenie i chłodzenie - nie mam pojęcia. edit: warzenie -