Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 136

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    183

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Kiedy zamknięcie ankiety, kiedy wyniki? edit: widzę już kiedy zamknięcie przepraszam za nieogar.
  2. zasada
    Daj do leżaka może? A jeszcze lepiej do caska/ polypina - będzie real ale pełną gębą!
  3. zasada
    Na US-05 nie zrobisz saisona. Inna charakterystyka. No chyba, że wkradła się autokorekta i miało być "sessiona".
  4. zasada
    Pszeniczny słód sam w sobie odpowiada za budowanie piany (białka). Dodawanie czegokolwiek więcej nie ma sensu.
  5. zasada
    Możesz mieć swoje zdanie, to jasne. Możesz się też w tym swoim zdaniu mylić. Pozdrawiam z życzeniami utrzymania farta i dobrego piwa!
  6. zasada
    Ciekawy świeży artykuł na temat różnic: https://beerandbrewing.com/why-malt-matters/
  7. zasada
    Jak najbardziej się zgadzam, że zdrowie, logika i zdrowa logika się przydają. Pozdrawiam PS. I uważam, że sugerowanie przelewania na cichą po 7 dniach jako rozwiązania problemu / nieprzelania na cichą jako przyczyny problemu drożdżowego zapachu jest nieadekwatne. O reszcie wątków, które się pojawiły nie mam nic do powiedzenia. Ej, no bez przesady. To akurat jest jakieś zagadnienie, niekoniecznie w tym temacie, ale interesujące. Z założenia obiektywne narzędzia pomiarowe a subiektywne interpretowanie ich wskazań. Pytanie czy to bardziej temat dla psychologii poznawczej czy dla fizyki.
  8. zasada
    Mad Drivery miałeś okazję?
  9. zasada
    Ale kolega tak serio?
  10. zasada
    @Matys94 to jest najlepsza z możliwych rada.
  11. zasada
    Przegotowaną, wystudzoną a może i zakwaszoną lekko. Ufff... Płukanie gęstwy rozumiem, zalewanie wodą zabrzmiało jak jakaś rada z gazety.
  12. zasada
    ???
  13. zasada

    Kino: https://beerandbrewing.com/film-review-brewmaster/

  14. zasada
    Zrób eksperyment. Kup dwie butelki klasowego hefeweizena (Weihenstephaner, Schneider Weisse, Maisel's Weisse), jedną nalej z osadem, drugą bez i zobaczysz czy i jaka jest różnica. Osad to drożdże i białka, nawet na chłopski rozum muszą mieć wpływ na smak i aromat.
  15. zasada
    Z tego co ja pamiętam do 1/3 monachijskiego i 2/3 domestic 2 row był sposobem amerykańskich piwowarów na udawanie MO właśnie. Np. tutaj piszą.
  16. zasada
    Na porównanie takie jak w (niestety niepełnym już) poście z HBT chciałem się porwać, ale zabrakło mi mocy/ ochoty etc. Jako bazowego pale ale używałem zarówno Fawcetta i Crispa (maris otter i halcyon), weyermana, optimy, malteurop i jakoś nie widzę specjalnie różnic.
  17. zasada
    Ja młóto daję do bio, chmieliny spuszczam w klo
  18. zasada
    Za weizenbocka fermentowanego w 22°C otoczenia to ja bym podziękował jednak. Ale trop zasypu i chmielenia weizenowego na kwejkach jest imho prawie tak dobry jak FAH (tez na kwejkach). O zaprzyjaźnionej piwnicy albo skrzyni ze styropianu nie wspomnę, bo nie o tym temat.
  19. zasada
    Jesli dobrze rozumiem to co piszesz, to FAH będzie idealne. https://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg_(wersja_na_20l) Odnośnie zestawów, w oko wpadł mi ostatnio SMaSH z Homebrewing. https://www.homebrewing.pl/izabella-pale-ale-smash-13-5blg-zestaw-surowcow-20l-polishhops-p-1498.html Powodzenia! edit: browamator też ma zestawy ze słodów gdzieś w okolicy tego jak rozumiem to co piszesz: BA Bitter 10, BA Pale Ale 11°, BA Belgijskie Pale Ale 12° (ale tutaj zmieniłbym drożdże np. na Fermentis BE-256).
  20. zasada
    Trochę ispiracja, ale głównie ciekawość, szczególnie w wypadku drożdży czy chmieli dotychczas nieużywanych.
  21. zasada

    Cześć!

    zasada odpowiedział(a) na tmklg temat w Poznajmy się :)

    Dużo frajdy z wielu udanych piw, dużo nauki z niewielu piw spapranych! Pozdrowienia z Łodzi (dziś) i z Poznania (zazwyczaj).
  22. zasada
    Przy temperaturze fermentacji rzędu 20°C obawialbym się lipy. Pozdrawiam.
  23. zasada
    Dzięki, notuje w kajeciku. edit: w tabelce Mr. Malty i w tutejszej Wiki jest o tym skąd pochodzą, nie odrobiłem pracy domowej.
  24. zasada
    Tzn.które? Pierwsze słyszę, chętnie się dowiem.
  25. zasada
    Wrzątek do środka. Tak zerwane ety zostawiają jednak klej. Można zmyć go olejem, ale to jest grą niewarta świeczki. Można też olać ety i butelkować pomimo nich. Ja coraz częściej tak robię (ale i tak mam więcej z klejem i przyklejonymi paprociami jak np.kocie kłaki).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.